ორგანული ნივთიერებები-ცილები

Question 1

რატომ უწოდებენ ცილებს პროტეინებს? რისგან შედგება იგ, როგორი მლეკულაა და რა ჰქვია მის საბოლოო დაშლის პროდუქტს?

Answer 1

ცილები მაკრომოლეკულებია, ამვდროულად პოლიმერებიც და მისი მონომერები ანუ დაშლის პროდუქტი ამინომჟავებია.

Question 2

რა აქვთ შემადგენლობის მიხედვით ამინომჟავებს საერთო? ჩაწერე ფორმულით რა რას ნიშნავს:

Answer 2

ყველა ამინომჟავა ერთნაირი ამინო და კარბოქსილის ჯგუფისგან შედგება, განსხვავებული მხოლოდ რადიკალი აქვთ. ფორმულაში კი ასე აისახება: H2N(ამინო)-CH- R რადიკალით-(COOH(კარბოქსილი)-

Question 3

სულ დაახლოებით რამდენი სახის ამინოიმჟავა რასებპბს და რატომ ეოწდება აქედან 20-ს ჯადოსმური?

Answer 3

სულ 150-მდე ამინომჟავა არსებობს, აქედან 20 მონაწილეობს ცოცხალ ორგანიზმებში თავისი უნიკალური ფუნქციებით, ამიტომაა ჯადოსნური.

Question 4

როგორ უკავშირდებიან ამინომჟავები ერთმანეთს, რას ქარმოქმნიან ამ ბმით?

Answer 4

ისინი კოვალენტურ-პეპტიდური ბმებით უკავშირდებიან და პოლიპეპტიდურ ჯაჭვებს წარმოქმიან ასე ჩნდება პირველადი სტრუქტურა, ძაფისებრი ფორმის.

Question 4

რამდენი სახის სტრუქტურა აქვს ცილას?

Answer 4

4, პირველადი, მეორეული, მესამეული და მეოთხეული.

Question 5

როგორ გარდაიქმნება პირველადი სტრუქტურა მეორეულად?

Answer 5

ზაისებრი სტრუქტურა სპირალურად იხვევა და ცილის ზამბარის მსგავსი მეორეული სტრუქტურა წარმოიქმნება

Question 6

რა სახის სპირაკები და ზოგადად რამდენი ტიპის პროცესი გვაქვს მეორეულ სტრუქტურაში? რა განსხვავებაა ამ პროცესებს შორის?

Answer 6

2, ალფა სპირალი და ბეტა კონფორმაცია, ალფაში წყლაბდური ბმები ემატება, რომლების CO და NH სპირალებს წარმოქმნის. ბეტაში პრინციპი იგივეა, უბრალოდ აქ პარალელური პოლიპეპტიდური ჯაჭვეები ერთმანეთს წყალბადური ბმებით უკავშირდებიან და უფრო სტაბილურ ბმას წარმოქმნის.

Question 7

როგორ გადადის მეორეეული სტრუქტურიდან მესამეულში?

Answer 7

პოლიეპტიდური ჯაჭვი გორგოლასავი
ტ, პატარა გლობულად წარმოქმნის მესამეულ სტრუქტურას ,თავისი რადიკალით თხევად გარემოში, რადგან რადიკალის ჰიდროფობური ნაწილები შიგნით შედის და ჰიდროფობურ ბმებს ამყარებს, თუ რადიკალში გოგირდია სულფიდურსაც.

Question 8

რა არის მეორეული სტრუქტურის ცილიები?

Answer 8

კოლაგენი, keratini
და მიოზინი

Question 9

რა არის მესამეული სტრუქტურის ცილები?

Answer 9

ანტისხეულები, ჰორმონბები და ფერმენტები

Question 10

რა არის მეოთხეული ცილები?

Answer 10

ჰემოგლობინი და ქლოროფილი

Question 11

როგორ წარმოქიმნება მეიოთხეული სტრუქტურის ცილა?

Answer 11

ზოგიერთ ცილაში მესამეული სტრუქტურის მქონე რამდენიმე გორგალი ერთიანდებ და ასე წარმოიქმნება მეოთხეული.

Question 12

რას ნიშნავს დენატურაცია, რატომ ხდება და აქედან გამომდინტრა რას ეწოდება რენატურაცია?

Answer 12

მეორეული, მესამეული და მეოთხეული სტრუქტურები ადვილად წყდება, ამიტომ ისინი იშლებიან და ამას დენატურაცია ჰქვია , მათი აღდგენა კი პირველადი სტრუქტურის ხარჯზე ხდება, მას აქვს ამ რენატურაციის უნარი და ცილა აღდგება საწყისი ფორმითა და ფუნქციით.

Question 13

რა არის ჰიდროლიზი და რა შემთხვევაში აღარ აქვს ცილას რენატურაციისნ უნარი?

Answer 13

ჰიდროლიზი უკვე პირველადი სტრუქტურის რღვევა დაა ამ დროს უკვე ცილა ვეღარ აღდგება.

Question 14

კვერცხზე ოდნავი ტემპერატურაც უმალვე შლის ცილას, აღდგენა კი შეუძლებელია, რატომ?

Answer 14

აქ გვაქვს ცილა სახელად ალბუმინი, რომელსაც არ აქვს რენატურაციის უნარი, ამიტომ ვერც დიდ და ვერც პატარა ზემოქმედებაზე იბრუნებს საწყის მდგომარეობას.

Question 15

სად წარმოიქმნება პირველადი სტრუქტურა და რატომაა ყველაზე მნიშვნელოვანი?

Answer 15

წარმოიქმნება რიბოსომაზე, მას ებმება მეორეული, მესამეული და მეოთხეული სტრუქტურების არსებულ გოლჯის აპარატზე.

Question 16

რაზეა დამოკიდებული ცილის თვისებები?

Answer 16

ამას განაგებს 3 ფაქტორი:
1. რა თანმიმდევრობითაა დალაგებული ამინომჟავები
2. რამდენი ამინომჟავაა
3. რომელი ამინომჟავებია