סלטים

Question 1

סלט אלפא-ביתא

Answer 1

מלפפון, עגבנייה, פלפל אדום, בצל סגול, אורז לבן ועדשים שחורות מגיע עם רוטב טחינה יוגורט.

Question 2

סלט של קיץ

Answer 2

אורז אדום קר, שקדים פרוסים קלויים, גבינת ברינזה , קליפות לימון, צנונית, פטרוזיליה קצוצה, בצל ירוק, ארוגולה

Question 3

קינואה פטה

Answer 3

קינואה קרה, עגבניות קצוצות, נבטי חמנייה, גבינת פטה שקדים מטוגנים בחמאה ולימון ורוטב שז”ל צ’ילי

Question 4

סלט עוף

Answer 4

גזר מגורר, שערות חסה , צנוניות, מלפפונים, פטרוזיליה, כוסברה, ונתחי פרגית חמים הסלט מתובל ברוטב שז”ל צ’ילי עם שקדים פרוסים קלויים מעל וטחינה גולמית.

Question 5

סלט גדול

Answer 5

כדורי לאבנה בשמן זית, עגבניות שרי , מלפפון חתוך גדול, צנוניות, בצל ירוק, זיתים שחורים, עלי נענע).
חתוך גס.

Question 6

סלט קיסר

Answer 6

לבבות חסה ערבית וקרוטונים ברוטב קיסר פרמז’ן .אפשר להוסיף לסלט פרגית צלויה (כ-120 גרם), קוביות סלמון מוקפצות (80 גרם), שרימפס (90 גרם) או בייקון.

Question 7

סלט ירוק

Answer 7

לבבות חסה , ארוגולה, נבטי חמנייה, מלפפון חתוך גדול – בשז”ל. שקדים בחמאה ולימון מעל. ניתן לערבב פנימה תוספות כמו בקיסר

Question 8

סלט קינואה וסלמון

Answer 8

קינואה, צנוניות, מלפפון, בצל ירוק, נבטי ברוקולי, ארוגולה קוביות פילה סלמון מוקפצות (בשמן זית) – מוגש עם רוטב טחינה ירוקה (טחינה, שום ופטרוזיליה) בצד.

Question 9

לחם הבית

Answer 9

לחם הבית- לחמניות הבית

מוגש עם מיונז לימונים כבושים חמאה ופסטו פטרוזיליה.