בקר לבשר

Question 1

קצת על גזעים

שרולה

לימוזין

מכלואי גזעים:
סימנטל

סימפורד

Answer 1

שרולה - מסת שרירים אחורית - חלקים לא כשרים
בישראל הטיפוח לגזעים עם מסת שרירים במרכז הגוף
טובי מזג
משקל פיטום 700 קג
הריון 300 יום

דורש שטחי מרעה ירוקים ולא טרשים

לימוזין-

שלד יותר דק ועצמות פחות גרמיות- יותר בשר
מתאים גם לאדמת טרשים
משקפיים לבנים סביב העיניים
עצבן!

סימנטל-
לבשר ולחלב

סימפורד- גזע ישראלי
הכלאה של סימנטל והרפורד
סימנטל גדול ודו תכליתי
הרפורד מיטבי להמלטה במבכירות

Question 2

נתונים על ראשי בקר בישראל

Answer 2

הרוב- ייבוא שנשחט
אחריו עגלים מרפת החלב
עדרי בקר לבשר

סהכ כ215000

גיל ממוצע של פרי רבייה :
5

גיל ממוצע של אם בעדר הבקר:
8-10

מהווה 8% מערך התפוקה החקלאית בישראל

עם הזמן יש עליה בכמות הראשים שנשחטים

Question 3

גידול בקר לבשר- חלון זמנים

Answer 3

נכוון ל עגלים שיוולדו בספטמבר

ילכו עם האמהות במרעה עד מאי

במאי - הפרדת העגלים לפיטום ונקבות למנת עגלות ויהוו את עגלות התחלופה בעדר הבקר לבשר.

לרוב העגלות יוכנו למכלאה לאחר ההפרדה

Question 4

תכונות הפרה האידאלית

Answer 4

פוריות גבוהה

הגעה מוקדמת לבגרות מינית -
12-14 month
320 קג

מאריכה ימים

תחזוקה נוחה ומעט טילופים

מבנה עטין תקין

ממליטה בקלות

Question 5

תורשתיות בטיפוח - חשוב למבחן!

Answer 5

משקל בגיל בוגר 60-80%
גודל שלד 60-80%

משקל בגיל שנה 60-70

השאר יותר נמוכים:
פוריות, יכולת אמהית, משקל בגמילה, יעילות הזנה

Question 6

פוריות ומחזור חיים בעדרי בקר לבשר

Answer 6

אוקטובר - בדיקת זרמה , יומיים לפני חשיפה לעגלות
(הבוגרות עוד בחודש מנוחה)

נובמבר - פרים מוכנים לקבוצת הפרות הבוגרות -
הרבעות מועד א’
(מי שתתעבר תלד ביולי)

ינואר - פרים עוזבים את קבוצת הפרות

מרץ - כניסה נוספת של פרים למרעה עד מאי
הרבעות מועד ב’

יוני - יציאת פרים לתקופת מנוחה והכנה לעונה הבאה לשיפור פוריות

בדיקת הריון מומלצת לאחר
90
יום
ההריון עוד באגן היריכיים וניתן להעריך גודל עובר וגיל בצורה טובה
מומלץ בדצמבר/מאי-יוני

Question 7

בדיקת פוריות זכר

Answer 7

*אשך טמיר - ער תורשתי, יוצא מהעדר בגלל ירידה בפוריות

נפח זרמה :
3-5 סמ”ק

בדיקה פיזיקלית:
מצב גופני
מצב גפיים וטלפיים
הערכה במישוש של שלפוחיות זרע,פרוסטטה ואמפולה
הערכת מבנה אינגווינלי
קיצוץ שיער עורלה והערכת עורלה ופניס
הערכת אשכים: עור צריך להיות דק, שק גדול,צורה,היקף לפי גיל
*קיימת קורולציה בין היקף האשכים ופוריות.

Question 8

הערכת זרמה

Answer 8

400:
מס’ תאים לשדה,אחוז תאים מוטיליים,אחוז בעלי מוטיליות פרוגרסיבית

1000 וצביעה ויטאלית:
ספירת תאים נורמלים ואבנורמלים:
פגמים ראשוניים:לרוב בגרין ובראש, בעיה בתהליך ייצור הזרמה
פגמים משניים: נובע מתהליכים מאוחרים לספרמטוגנזה.

הופעת תאים אדומים/לבנים
אדומים אופייני לצעירים ללא משמעות קלינית.

סיווג סופי:
משביע רצון
בלתי משביע רצון
נדחה/ספק

Question 9

פגמים ראשונים לעומתת משניים בזרע

Answer 9

ראשוניים- לרוב בראש בזרע ובגרעין
תהליך ספרמטוגנזה לאתקין
דוג:
שקעים באקרוזום
ראשים צרים
ראש אגס
זנבות נוספים/מפותלים

משניים - מתהליכים מאוחרים לספרמטוגנזה
ראשים מוקטנים
הפרדה בין ראשים לזנבות - אופייני לעקות חום
מיקום אבקסיאלי של הזנב

Question 10

פוריות נקבה

Answer 10

עגלות נחשפים לזכרים בגיל
13-14
חודשים, חשיפה באוקטובר

בוגרות נחשפות בנובמבר

במרעה המחסור העיקרי שיגרום לבעיות התעברות הוא מחסור באנרגיה
*מחסור בחלבון יגרום לכך רק במצב כרוני ומתקדם

Question 11

מושגים בהתעברות

CR

PR

Answer 11

CR - conception rate
שיעור ההריונות מתוך סך הפרות שהורבעו

PR- pregnancy rate
שיעור ההריונות מתתוך סך הפרות שהורבעו בהתייחסות למספר המחזורים

Question 12

גורמים המשפיעים על שיעורי ההתעברות

Answer 12

-ויטמינים מסיסי שומן
A-D-E

• מחסור בזרחן
• מחסור/עודף חלבון
• גיל: דועכת לאחר 8 שנים

קשים בהמלטה:

-יחס
10-20
נקבות לזכר:

• מזג אויר חם
• ייצור חלב - מאזן אנרגיה שלילי
• מחלות: טריכומונס,קמפילובקטר,IBR,BVD,לפטוספירה,בורצלה

Question 13

גורמים הפוגעים בביצועי זכר:

בעיות טלפיים

besnoitia besnoiti

papilloma

actinomicosis

פוטוסנסיטיזציה

Answer 13

טלפיים - אם לא תקינות תהיה ליעה והפר יסיים מהר את תקופת ההרבעות, לכן יש לדאוג לטילוף כחודש לפני יציאת הפרים

בזנויטיה- פגיעה בעור האשך - “עור פיל”
פוגע בתרמורגולציה
זרמה עפ הרבה פגמנים שניוניים
מופיע גם בנקבות
בישראל התרכיב העליםאת המחלה

פפילומה - על קצה הפניס, הסרה
אבחנה מבדלת : אקטינומיקוזיס - מגיב טוב לפנצילין/עירוי יוד

Question 14

המטרה:

וולד בשנה

מה חשוב להבין בהקשר זה?

Answer 14

1. מהו דפוס ההתעברות במשקים
2. האם יש צורך בסנכון יחומים

3.שיעור הגמילה מפרות שנחשפו לפרים
*שיעור גמילה אפקטיבי מייצג את היכולת של האם לשמור על הוולד ואת העמידות כנגד תחלואה פרינטאלית.

4. מהו שיעור ההפלות?

שואפים לגיל המלטה ראשונה ב24 חודשים

וולדות גמולים הם תוצאה של:
שיעור הפרות שהציגו יחום בעונה קודמת
שיעור ההרות - ייחומים שהתעברו
שיעור המוזרעות ע”י הפר

Question 15

הפלות בבקר - דפוס והתפלגות

Answer 15

נצפה להתפלגות גאוסיאנית

אם הפרות החולבות אלה שעיקר הפילו - כנראה תזונתי

אם שלוחת העגלות - כנראה זיהומי

גורמי הפלה:
החל מהשבוע הרביעי יש

10%

אובדני הריון.

עקות קור/חום,הזנה, זיהומים

די זהים בבקר לחלב ולבשר

אובדן הריון בעגלות 3-4%

אובדן בבוגרות 8-12%

Question 16

התעברות מצטברת ברפת

Answer 16

גרף המתאר כי ככל שהתחלובה ראשונה כך יש עיכוב קטן בכניסה להתעברות הבאה

Question 17

אנתרקס

Answer 17

חיידק baccilus anthracis

מדביק עי נבגרים בסביבה ששורדים שנים

זואונוטית לכל בעח ולאדם

חום מצוקה נשימתית , דימופ מפתחי גוף ומוות

PM לא שולחים! התנפחות מהירה מאוד וסיכוי לפיזור , דם שאינו נקרש.

אופייני לאחר שטפונות או עבודות חפירה

באדם הטיפול בפנצילינים

כשיש חשש

לשלוח דם לPCR!!!

Question 18

BTV כחול לשון

Answer 18

ויראלית

אינה מדבקת

מועברת עי יבחושים קוליקוידס בסביבת מים

זנים שאין בארץ יכולים להכנס עם עגלים מאוסטרליה

הנגיף שוהה ב
RBC 4 חודשים
אך יכול להיות מועבר ע”י וקטור לאחר מכן

11 זנים בישראל
לאחרונה זן 6

Question 19

BEF קדחת שלושת הימים/קיקיונית

Answer 19

מחלת חום זמנית ויראלית

מחלה יותר בצעירים

לאחר 6 חודשים הפוריות חוזרות להיות תקינה בפרים

מופיעה באביב/סתיו

אין חיסון יעיל

באזורי סיכון- ים המלח,כנרת,גולן - יש חיסון אוסטרלי , 3 חיסונים

מועבר עי יבחושים

The characteristics of the disease are the sudden onset of fever, stiffness, lameness and nasal and ocular discharges. BEF often causes hypocalcaemia which in turn generates clinical signs such as depression, cessation of rumination, muscle tremors and constipation.

Question 20

MCF

נזלאת ממארה

Answer 20

הדבקה עקב קרבה בקר לעדרי צאן

תחלואה נמוכה ותמותה גבוהה

דימוע רב והפרשות מאף

Question 21

פה וטלפיים

Answer 21

ישראל נחשבת אנדמית

בקר לבשר מהווה סנטינל ונדבק מצבאים וחזירים

בבדיקת דם ניתן לקבל אינדיקציה לכך שהייתה חשיפה חיצונית כנראה מחיסון וזה נובע מהעובדה שהתרכיב גורם לייצור נוגדנים שונים מאלה במתפתחים בחשיפה לנגיף

בעת הצורך בהתפרצות יש חיסוני חירום

ב2017 היה בניר יצחק
זן O

Question 22

גמילה

Answer 22

גמילה בבקר לבשר- שונה מבקר לחלב.
העגל/ה ילכו ליד האם לתקופה ארוכה- זכרים למשל יכולים עד 8-9 חודשים, ויכולים להרביע אפילו את האחיות שלהן. הגמילה מתבצעת מאוחר, כי הרווח שלו- זה שהוא מגדל את העגלים על המרעה, לא מביא שום תוספות של מזון.
גמילה=הפרדה של הוולד מהאם והבאה שלהם “הביתה”.
יונק לא פחות מחודשיים-חודשיים וחצי.

שיעור גמילה- כמה עגלים גמלנו והכנסנו לחצר הביתה.