Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

תזונת האדם > אנרגטיקה ומטבוליזם - הרצאת אורח > Flashcards

אנרגטיקה ומטבוליזם - הרצאת אורח Flashcards

1
Q

MEI

A

כמות האנרגיה שאנו צורכים.

אם שיעור האנרגיה MEI נמוך משיעור ייצור האנרגיה ליחידת זמן הדרושה לקיום אז האדם חייב להשלים את הפער על ידי קטבוליזם של רקמות גופו.

MEI=HP+ER

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

מהו שיווי משקל תרמי?

A

כאשר כמות האנרגיה שאדם מכניס היא קבועה. לא יהיה פירוק קטבוליזם ולא תהיה עלייה באנרגיה בגופו.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

MET

A

מוגדר ככמות החמצן הנצרכת בזמן ישיבה במנוחה.

הצריכה היא 3.5 מ”ל חמצן לקילוגרם ממשקל גוף לדקה מנוחה.

ניתן לתרגם בסופו של דבר לצריכה קלורית.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

איך עוברים מקילו ג’אול לקילו קלוריות?

A

מחלקים ב-4.186.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

איך עוברים מוואט לקילו קלוריות?

A

מחלקים ב-69.77.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

כמה N (ניוטון) שווה 1 ק”ג?

A

1KG=9.81N

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

איך משתחררת אנרגיה כימית?

A
  1. חום
  2. עבודה מכנית
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

מה ההבדל בין שני תאומים שרצים. אחד אתלט ואחד בטטת כורסה?

A
  1. מבחינה פיזיקלית שניהם צורכים אותה אנרגיה מכוון שהם שוקלים אותו הדבר, באותו הגובה ורצים באותו הקצב.
  2. מבחינה פיזיולוגית האתלט יצרוך פחות חמצן ביחס למשקל הגוף שלו עבור כל קילומטר.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

מדוע אדם מאומן, אתלט, יעיל יותר בהוצאה האנרגטית שלו?

A

הוא לא מבזבז אנרגיה על תנועות שלא מקדמות אותו באימון ותפוקת הלב שלו גדולה יותר וקליטת החמצן שלו בתאים טובה יותר.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

ER

A

energy retention.

כמות האנרגיה שניתנת לשימור ושאינה מתפרקת.

MEI=HP+ER

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

HP

A

heat prouctoin.

ייצור חום הינו תוצר לוואי של תהליכים מטאבוליים אשר מספקים את הבסיס האנרגטי של החיים.

MEI=HP+ER

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

MEI=HP+ER

A

נוסחא שמתייחסת לעליה וירידה במשקל.
אם ה-MEI נמוך משיעור ייצור האנרגיה ליחידת זמן הדרושה לקיום (HP+ER) אז האדם יצטרך לבצע תהליכים קטבוליים של רקמות הגוף (תהליכים של פירוק לצורך הפקת אנרגיה) על מנת לשמור על אנרגיית החום ושימור האנרגיה.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

שיטות למדידת מאזן האנרגיה בגוף

A

1.קלורימטריה ישירה.
2. שיטת המים כפולי הסימון.
3. קלורימטריה עקיפה - רספירומטריה.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

שיטת המים כפולי הסימון

A

כשמפרקים שומנים, חלבונים או פחמימות לאנרגיה מתקבלים בסוף שני תוצרים - מים ופחמן דו חמצני.

נותנים לאדם לשתות מים מסומנים ובודקים את הריכוז שלהם בנשימה ובשתן.
בודקים את היחס בין הכמות שנצרכה לריכוז המים המסומנים וכך ניתן לדעת בכמה מים מסומנים נעשה שימוש.
אם מפרקים יותר אנרגיה נעשה שימוש ביותר מים לקבלת ATP ויהיה יותר שחלוף של פחמן דו חמצני.

שיטה מאוד יקרה.

לא 100% מדויק כי יוצאים מנקודת הנחה שכל המים המסומנים מתפזרים באופן שווה ברקמות הגוף.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

קלורימטריה עקיפה/ רספירומטריה

A

כמות החמצן שנוצלה בבדיקה מעידה על כמות האנרגיה שנצרכה בגוף.

פונקציה של גודל האדם, מסת השרירים שלו וחילוף החומרים.

נבדקת למשך 20 דקות ומכפילים.

בדיקה מדויקת אך יש סטיות - סטרס, ספורט בסמוך לבדיקה או צום לא רציף יכולים להשפיע על הבדיקה.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

כמה קלוריות שווה ליטר חמצן שהתפרק בגוף?

A

4.7-5.5 קלוריות.
תלוי מאיפה הגיעה האנרגיה.
4.7 אם הקלוריות הגיעו משומן.
5.5 אם הקלוריות הגיעו מפחמימה.

בממוצע ובחישובים - 1 ליטר=5 קק”ל.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

מה המקדמים של פעילויות ספורט שונות?

A
  1. הליכה - 0.1
  2. ריצה - 0.2
  3. אופניים - 1.8
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

RQ

A

respiratory quotient.

מנת נשימה, יחס החילוף הנשימתי.

היחס שבין ריכוז הפחמן הדו חמצני הנפלט בנשימה לריכוז החמצן שנקלט בנשימה.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

מה מייצג RQ=0.7?

A

מייצג שימוש בחומצות שומן בלבד.
בזמן מנוחה נצפה ש-RQ יהיה קרוב לערך זה.

מולקולות שומן לא עוברות גליקוליזה ומייצרות פחות פחמן דו חמצני בתהליך הפירוק שלהן.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

מה מייצג RQ=1?

A

מייצג שימוש בגלוקוז בלבד.
יכול לעלות גם מעל 1.

21
Q

מה מייצג RQ=0.85?

A

מייצג שימוש גם בחומצות שומן וגם בגלוקוז.

22
Q

חוב חמצן

A

האנרגיה המתקבלת ממעגלים אנאירוביים (גליקוליזה) עד שנכנסים לקצב בו רוב האנרגיה תתקבל ממסלולים אירוביים.

קורה בתחילת אימון גופני. במעבר ממנוחה לפעילות גופנית. צריכת החמצן עולה תוך 1-4 דקות ונוצר פער בהספקת אנרגיה לשרירים עד לכניסה למצב יציב ולכן יש דרישה גבוהה ל-ATP.

23
Q

VO2

A

נפח החמצן בו הגוף משתמש בדקה.
נמדד ביחידות אבסולוטיות של ליטר לדקה או ביחידות רלטיביות של מילילטר לק”ג לדקה.

24
Q

EPOC

A

excess post exercie oxygen consumption.

מתאר צריכה האנרגיה בהתאוששות.
לאחר מאמץ צריכת חילוף החומרים עולה וגם צריכת החמצן עולה.

25
Q

למה צריכת חילוף החומרים עולה לאחר מאמץ?

A
  1. סינתזה של קריאטין פוספט בשריר.
  2. הפיכה של לאקטט לגלוקוז (מעגל קורי).
  3. שמירה על מאגר החמצן - החזרה של חמצן למאגרים.
  4. איזון טמפרטורת הגוף.
  5. עבודה של השרירים הקשורים לנשימה.
  6. הפרשת הורמונים עולה - אדרנלין.
26
Q

מה הם קווי ההגנה נגד שינוי pH בעקבות לקטאט?

A
  1. קו הגנה ראשון - בשריר - בופרים שונים שקולטים את יוני המימן שמשתחררים בעקבות רמות הלקטאט הגבוהות.
  2. קו הגנה שני - בדם - כשרמת החומציות עולה יש פיצוי נשימתי ומייצרים יותר בי קרבונאט שתפקידם לשמש כבופר.
27
Q

מדוע צריך לקטאט?

A

בשביל להמשיך את הגליקוליזה.
בגליקוליזה צריך NADH שהתפקיד של הלקטאט הוא למחזר אותו ולהפוך אותו ל-NAD+.

28
Q

סף לקטאט

A

הסף ממנו והלאה הלקטאט מתחיל להצטבר והוא מתחיל לשחרר יוני מימן לדם.

29
Q

מתי מגיעים לסף הלקטאט?

A
  1. רמות החמצן בשריר נמוכות ואז צריך להסתמך על גליקוליזה.
  2. כשתהליך הגליקוליזה מואץ בגלל נוכחות אפינפרין או אדרנלין במצבים בהם לא מקבלים אנרגיה או במצבים בהם צריך הרבה אנרגיה.
  3. שימוש יתר בסיבים מסוג 2 (סיבים לבנים) - עושים שימוש רב יותר בגליקוליזה כי יש להם פחות מיטוכונדריות.
  4. כאשר יש ירידה ביכולת לסילוק לקטאט.
30
Q

אצל מי יש יותר טריגליצרידים? אצל אדם שמן או ספורטאי?

A

בשרירים של ספורטאי יש יותר טריגליצרידים אך הם מסודרים בצורה כזו בה הם יכולים לספק לו את האנרגיה.

31
Q

למה משתמשים יותר במאגרי הפחמימות בזמן מאמץ גופני?

A

ההמרה של גליקוגן מהשריר ל-ATP מהירה יותר מההמרה של שומנים ל-ATP.

32
Q

איך מגיעות פחמימות לדם שלא ממערכת העיכול?

A
  1. פירוק גליקוגן.
  2. גלוקוניאוגנזה בכבד.
  3. מעגלי קורי.
  4. מעגל גלוקוז אלאנין.
32
Q

איך מגיעות פחמימות לדם שלא ממערכת העיכול?

A
  1. פירוק גליקוגן.
  2. גלוקוניאוגנזה בכבד.
  3. מעגלי קורי.
  4. מעגל גלוקוז אלאנין.
33
Q

FFA

A

free fatty acid

34
Q

כיצד משתנה רמת הגלוקוז בדם בפעילות גופנית?

A

נשמרת זהה על מנת לספק אנרגיה למערכת העצבים המרכזית.

35
Q

מתי צריכת החמצן משומנים היא הגבוהה ביותר בגרמים?

A

ב-65% מצריכת החמצן המקסימלית.

36
Q

מתי באחוזים משתמשים הכי הרבה בשומנים?

A

במנוחה.

37
Q

BMR

A

basal metabolic rate.

בדיקת חילוף חומרים.

בדיקה מטבולית שנעשית אחרית 12 שעות צום ו-8 שעות שינה.

לא עושים הרבה משום שדרוש מצב בזאלי (שכיבה מלאה.

38
Q

RMR

A

rest metabolic rate.

בדיקה מטבולית של חילוף חומרים במנוחה.
נעשית לאחר צום של 3-4 שעות ו-8 שעות שינה.

39
Q

TEF

A

האפקט התרמי של המזון.

מתייחס לכמה אנרגיה אנחנו משקיעים בשביל לפרק את המזון שאנחנו צורכים.

40
Q

NEAT

A

non exercise activity thermogenesis.

מתייחס לייצור החום שלא כחלק ממאמץ גופני (לא חלק מאימון) אבל בצורה אקטיבית.

41
Q

SMR

A

sleep metabolic rate.

42
Q

TDEE

A

הצריכה האנרגטית היומית הנדרשת.

43
Q

תרמוגנזה אדפטיבית

A

הסתגלות מטבולית לירידה במשקל.

44
Q

FFM

A

מסת הגוף הרזה.
כל מה שהוא לא שומן.

45
Q

אפיגנטיקה

A

כיצד הגנים מתבטאים בסביבה מסוימת.

46
Q

FFA

A

free fatty acid

46
Q

WHR

A

היחס בין היקף המותן להיקף היריכיים.
שיטה למדידת השמנה.

תזונת האדם (7 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions