Растителни вторични метаболити

Question 1

Кога се развива за пръв път концепцията за вторичните
метаболите?

Answer 1

1891г. от Prof. Kossel определя тези метаболити като различни,
противоположни на първичните. Тридесет години по-късно Prof. Szapek, посвещава цял том, от неговата серия “Растителна биохимия”, на тези метаболити, които нарича «Крайни продукти». Според него, те вероятно произхождат от азотния метаболизъм на растителната клетка и се получават чрез «Вторични модификации”, като деаминацията.

Question 2

С какво се отличават вторичните метаболити от първичните?

Answer 2

Ниски концентрации, често по-ниски от 1% от общия
въглерод.
Като правило се съхраняват
в специализирани растителни клетки или органи.

Question 3

Благодарение на развитието на
аналитичните техники, колко са понастоящем идентифицираните БАВ от растителен произход?

Answer 3

Повече от 100 000

Question 4

Примери за функции на вторичните метаболити

Answer 4

1. Защита от: инсекти, плесени, бактерии, вируси (токсичност, инхибиране на развитието), конкурентни растения (инх. на прорастването/покълването), УВ и др. физични стресове
2. Сигнални компоненти: за привличане на опрашители, за комуникация с други растения и симбионтни МО;
3. Специфични физиологични функции.

Question 5

Примери за приложение на растителните вторични метаболити (като пречистени субстанции или като комлексни екстракти)

Answer 5

1. Биопестициди (не са канцерогенни и се разграждат в
   природата) - Nicotine,Rotenone, Ryonodine;
2. Фитотерапия (по-висока активност, по-ниска токсичност и липсата на вторични ефекти върху човешкия организъм) - Alkaloids,Vinblastine,Vincristine,
   Taxol,Caffeine,Nicotine,Ephedrine;
3. Хранителни добавки (цвят, вкус, preservation) - Essential oils
   Capsaicine,Piperine,Rosmarinic acid,Vanilin;
4. Наркотици - Morphine,Heroine,
   Cocaine;
5. Отрови - Strychnine;
6. Естествени оцветители - Betalaines,Anthocyanines.