Zat Aditif Flashcards
1
Q
Zat aditif adalah
A
zat yang ditambahkan ke dalam makanan dalam proses pengolahan
2
Q
Jenis zat aditif ada dua yaitu
A
Zat aditif alami dan zat aditif buatan/sintetis
3
Q
Apa kelebihan dan kekurangan zat aditif alami?
A
Aman untuk kesehatan tapi kualitas tidak sebaik yang sintetis, serta cenderung lebih mahal
4
Q
Apa kelebihan dan kekurangan zat aditif sintetis?
A
Kurang baik untuk kesehatan tapi berkualitas bagus dan murah
