Vogel Magen

Question 1

Drüsenmagen

Answer 1

• charakteristische Schleimhautfalten
• Tunica mucosa (3 Schichten)
  • Lamina epithelialis mucosae
  ‣ einschichtig hochprismatisch
  ‣ Mikrovilli sondern schleimhaltige Sekrete ab
  ‣ Papillae proventriculares: Öffnungen der mehrlappigen tubulären Drüsen aus der Lamina propria
  • Lamina propria mucosae
  • Vogel Drüsenzellen können beides !
  Hsgt : extra Drüse für HCL vs peps
• einschichtig isoprismatisches Epithel
• sezernieren Pepsinogen und HCL (oxynticopeptic cells)
• beinhalten hormonproduzierende Zellen: Somatostatin
• oberflächliche Propriadrüsen (Am Lumen)
  • einfach gelappte, tubuläre Drüsen
  • Mündungen liegen in Schleimhautdrüsen
• tiefe Propriadrüsen sind beim Huhn gelappt
  ‣ von Schlauchdrüsen durchzogen
• Lamina muscularis mucosae
  • umfasst die tiefen Propriadrüsen und schiebt sich zwischen ihnen bis zu den Oberflächlichen Propriadrüsen
• Tela submucosa
  • Plexus nervorum submucosus (Meissner)
  • Gefäße
  -Tunica muscularis
  • Stratum circulare
  • Plexus nervorum myentericus (Auerbach Plexus)
  • Stratum longlitudinale
• Tunica serosa
  • Stratum granulosum
  • Stratum contactum

Question 2

Muskelmagen

Answer 2

Tunica mucosa
• Faltenbildung (Rugae ventriculares)
• trägt gelblich-grüne Cuticula gastrica
Tunica muscularis mucosae
‣ fungiert als Reibplatte
‣ entwickelt sich aus dem erstarrten Sekret der tubulären Drüsen in der Lamina propria
- keratinähnlicher Kohlenhydrat-Eiweiß-Komplex (Koilin)
• Lamina epithelialis
‣ einschichtig hochprismatisch
• Lamina propria
‣ tubuläre Drüsen in Gruppen angeordnet
- geben Sekret säulenförmig komprimiert ab (Columnae vertikales) • keine Lamina muscularis mucosae

Tela submucosa
• verbindet sich mit der Lamina propria mucosae

Tunica muscularis
• glatte Muskulatur: Stratum circulare und Stratum longlitudinale
‣ M. crassus caudodorsalis
‣ M. crassus cranioventralis
‣ M. tenius craniodorsalis
‣ M. tenius caudoventralis