Vitaminas / Semanas 6 y 7 (libro)

Question 1

Qué es una vitamina

Answer 1

Es un compuesto orgánico necesario en pequeñas cantidades para el metabolismo y que no puede ser fabricado por las células

Question 2

Suministro de vitamina A basta para cuánto tiempo sin que la persona tenga que consumirla

Answer 2

5 a 10 meses

Question 3

Suministro de vitamina D basta para cuánto tiempo sin que la persona tenga que consumirla

Answer 3

2 a 4 meses

Question 4

Cómo se le conoce a la vitamina A y cuál es su función

Answer 4

Retinol.

Síntesis de los pigmentos retinianos del ojo que evitan la ceguera nocturna.

Ayuda en el crecimiento de las células, sobretodo las epiteliales

Question 5

Cuál es la vitamina B1

Answer 5

Tiamina o beriberi

Se encuentra como TPP (pirofosfato de tiamina)

Question 6

Para qué se requiere la vitamina B1

Answer 6

Complejo piruvato deshidrogenasa

metabnolismo final de los carbohidratos y AAs

Question 7

Qué puede provocar la deficiencia de B1

Answer 7

Lesiones en los sistemas nerviosos central y periférico

Alteraciones gastrointestinales como indigestión, estreñomiento, anorexia, atonía gástrica e hipoclorhidria

Question 8

Qué es la vitamina B2 y qué hace

Answer 8

Riboflavina

Se une con el ácido fosfórico para formar FAD y FMN

Question 9

Qué es la vitamina B3 y qué hace

Answer 9

Niacina o ácido nicotínico

Formación de NAD

Coenzimas aceptadoras de hidrógeno y se unen a los átomos de hidrógeno eliminados de los sustratos alim,entarios por mútliples deshidrogenasas.

Question 10

Qué es la vitamina B5 y qué hace

Answer 10

Ácido pantoténico

Se incorpora a la coenzima A.

1. Conversión del ácido pirúvico descarboxilado en acetil-CoA leugo de que este entra al ciclo de krebs
2. Descomposición de las moléculas de ácidos grasos en múltiples Acetil-CoA

Question 11

Qué es la vitamina B6 y qué hace

Answer 11

Piridoxina

Su función principal es actuar como coenzima para la transaminación y síntesis de aminoácidos

Question 12

Vitamina B12 y qué hace