Vitaminas Flashcards
Hidrosolubles🍶
B, C
No se almacenan en grandes cantidades en el cuerpo, se deben consumir en la alimentación diaria.
Liposolubles🥃
A, D, E, K
Se almacenan fácilmente en el organismo, requieren la presencia de grasas y aceitas para ser disueltas
Vitamina B1🍶
Tiamina
Fortalece digestión de carbs🍞, papel en el estado mental📒, coabora con la actividad del sistema inmune.
Beriberi, síndrome de Wernicke-Korsakoff
Vitamina B2🍶
Riboflavina
Coenzimas que en el metabolismo energético actuan en la degradación de piruvatos, ácidos grasos y aa.
Queilosis, Estomatitis Angular
Vitamina B3🍶
Niacina
Actúan en reacciones óxido-reducción (papel imp. en producción de energía), funcionamiento de sistema nervioso🤓, síntesis de hormonas sexuales.
Pelagra
Vitamina B5🍶
Ácido Pantoténico
Metabolismo de lipidos, proteínas y carbs, formación de insulina, papel importante en sist. inmune.
Fatiga, nauseas🤢, alergias, dolor abdominal; raramente encelofapatía hepática e insuficiencia adrenal.
Vitamina B6🍶
Piridoxina
Metabolismo y función cerebral, formación de globulos rojos, síntesis de aticuerpos(sistema inmunológico)
Rara, tratamiento con anticonceptivos orales
Vitamina B7🍶
Biotina
Metabolismo de carbs, lípidos, aa y purinas, esencial en la producción de hormonas y colesterol, controla glucosa en la sangre
Vitamina B9🍶
Ácido Fólico
Metabolismo de ADN, ARN, y proteínas, formación de globulos rojos, previene defectos en el feto.
Anemia megaloblástica.
Vitamina B12🍶
Cobalamina
Síntesis de ADN y ARN, formación de proteínas y globulos rojos, funcionamiento del sistema nervioso.
Anemia perniciosa, trastornos neurológicos
Vitamina C🍶
Ácido ascórbico
Cofactor enzimático (síntesis de colágeno), antioxidante.
Escrobuto (enfermedad fatal)
Vitamina A🥃
Retinol
Necesaria para crecimiento, reproducción, desarrollo fetal, visión y respuesta inmune.
Columna chueca, mal desarrollo
Vitamina E🥃
Tocoferol
Antioxidante, sistema inmune, estrés oxidativo, sistema cardiovascular, sistema nervioso, cicatrización.
Rara, desorden metabólico de grasas, anomalías genéticas
Vitamina K🥃
Filoquinona
Coagulación sanguinea, metabolismo óseo, síntesis de 4 factores de coagulación.
Rara, malabsorcion de lípidos, enfermedad hemorragica del recién nacido, toman anticoagulantes o antibióticos.
Vitamina D🥃
Colecalciferol o ergocalciferol
Coordinación neuromuscular, morfología y función cardiaca, respuesta inmune inata y adquirida, ⬆️surfactante⬆️FEV1⬆️FCV, salud ósea (calcio), facilita secreción de insulina.
Raquitismo/osteomalacia
