Carbs🍞 Flashcards

1
Q

Monosacaridos

A

1 sola unidad de polihidroxialdeido o cetona

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2
Q

Oligosacáridos

A

Más de 2 monosacáridos unidos por enlcaes glucosídicos

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3
Q

Polisacáridos

A

Polimeros con más de 20 unidades de monosacáridos

simples y derivados

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4
Q

Enlace hemiacetal

A

Enlace covalente entre grupo aldehido y un grupo alcohol

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5
Q

Enlace hemicetal

A

Enlace covalente entre grupo cetona y un grupo alcohol

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6
Q

Homopolisacaridos

A

Almidón vegetal
Glucógeno
Celulosa
Quitina

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7
Q

Heteropolisacaridos

A

Heparina
Condroitin sulfato
Ácido hilauronico
Glicosaminoglicanos

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8
Q

Dextranos

A

Polimeros de reserva de levaduras y bacterias

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9
Q

Polisacáridos simples y función

A

Función de reserva/función estructural

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10
Q

Polisacáridos simples de reserva

A

Almidón y glucógeno

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11
Q

Polisacáridos simples estructurales

A

Celulosa

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12
Q

Polisacáridos derivados

A

Lineales/ ramificados

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13
Q

Polisacáridos derivados lineales

A

Homopolisacaridos y heteropolisacaridos

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14
Q

Polisacaridos derivados ramificados

A

Peptidoglicanos, glucoconjugados

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15
Q

D-Ribosa

A

~Ácidos nucleicos

~Elementos estructurales de los AN y de las coenzimas coml ATP, NAD, NADP, flavoproteinas

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16
Q

D-Ribulosa

A

~Formada en procesos metabólicos

~el fosfato de la ribulosa es un intermediario en la vía de la pentosa fosfato

17
Q

D-Arabinosa

A

~Goma arábica, gomas de ciruela y cereza

~Constituyente de las glucoproteinas

18
Q

D-Xilosa

A

~Gomas vegetales, peptidoglucanos

~Constituyente de las glucoproteinas

19
Q

D-Lixosa

A

~Músculo cardiaco

~Constituyente de una lixoflavina la cual no ha sido aislada del músculo cardiaco humano

20
Q

Hexosas de importancia fisiológica

A

Glucosa, fructosa, galactosa, manosa

21
Q

Transportadores de glucosa

A

GLUT 1, GLUT 2 , GLUT 3, GLUT 4

22
Q

GLUT 1

A

Tejidos fetales, eritrocitos, BBB

Directamente regulado por niveles de glucosa

23
Q

GLUT 2

A

Intestinl, riñón, hígado, células beta.

Transporte bidireccional de glucosa, galactosa y fructosa

24
Q

GLUT 3

A

Neuronas y placenta

25
Q

GLUT 4

A

Adipositos y tejido muscular.

Regulado por insulina