Vitaminas Flashcards
1
Q
¿Quién descubrió las Vitaminas?
A
Casimir Funk
2
Q
¿En qué año se descubrieron las Vitaminas?
A
1912
3
Q
¿A qué se debe el nombre de las vitaminas?
A
Se consideran como sustancia “vital” para la vida, y tienen grupo “amina”
4
Q
¿Qué vitaminas son liposolubles?
A
Vit K, Vit E, Vit D y Vit A
5
Q
¿Qué vitaminas son hidrosolubles?
A
Todas del complejo B y la Vit C
6
Q
¿Cuál fue la primer vitamina en descubrirse?
A
Vit B1
7
Q
¿Cuál es la última vitamina en descubrirse?
A
Vit B12
8
Q
¿En qué año se descubrió la Vitamina A?
A
1913
9
Q
¿En qué año se descubre la Vitamina C?
A
1932
10
Q
¿En qué año se descubre la Vitamina D?
A
1920
11
Q
¿En qué año se descubrió la Vitamina E?
A
1922
12
Q
¿En qué año se descubrió inicialmente la Vitamina B12?
A
1926
13
Q
¿En qué año se descubrió la Vitamina K?
A
1935
14
Q
¿En qué clasificaciones se dividen las vitaminas liposolubles?
A
Terpenos e Isoprenoides
15
Q
¿Qué vitaminas son terpenos?
A
Vit K, VIt E, Vit A
16
Q
¿Qué vitaminas son isoprenoides?
A
D
17
Q
¿Qué vitamina es derivada de los esteroides?
A
D
18
Q
¿Qué otro nombre tiene la Vitamina A?
A
Retinol, Ácido Retinoico y Antixeroftalmico
19
Q
¿Cuál es la forma activa de la vitamina A?
A
Ácido Retinoico y cis/trans retinaldehído
20
Q
¿Quién descubrió la Vit A?
A
McCollum y Marguerite
21
Q
¿De quiénes deriva la Vit A?
A
Betacarotenos
22
Q
¿Cuáles son las funciones de la Vit A en el cuerpo?
A
Antioxidante, visión nocturna, reproducción, mantener soluble la mucosa y la piel
23
Q
¿En qué proceso de la reproducción contribuye la vitamina A?
A
Diferenciación embrionaria
24
Q
¿Qué partes del cuerpo mantiene soluble la Vitamina A?
A
Mucosa y la piel
25
¿Qué vitamina ayuda a los bastones de los ojos a captar la luz nocturna?
Vitamina A
26
¿Qué factor de la Vit A hace que se pueda degradar o descomponer con la luz UV?
Fotolábil
27
¿En dónde se almacena la Vit A en los humanos?
Células ITO/estrelladas (hígado)
28
¿En dónde es encontrada la Vit A?
Pescado, hígado y verduras
29
¿En qué tipo de verduras se encuentra la Vit A?
Amarillas, rojas y naranjas
30
¿Cómo adquirimos la Vit A?
En la dieta en forma de Retinoles
31
¿Qué cosas inhibe la Vit A?
Queratinización y la secresión de sebo
32
¿Cuánta Vit A es exceso para el cuerpo de manera diaria?
Más de 3 mg
33
¿Cómo se le conoce al exceso de Vitamina A?
Carotemia
34
¿Cuánta Vit A es el mínimo necesario diario?
0.8 mg
35
¿Qué puede causar el déficit de Vitamina A?
Ceguera nocturna, xeroftalmia, queratinación de la piel y mucosas y manchas de Bitot
36
¿Qué puede causar el exceso de vitamina A?
Hipertensión craneal y carotemia
37
¿Qué es la carotemia?
Exceso de betacarotenos en la sangre
38
¿Qué vitaminas son cicatriantes?
A y C
39
¿Qué otro nombre tiene la Vit K?
Filoquinona, Menaquinona y Menadiona
40
¿Quién descubrió la Vit K?
Henrik Dam
41
¿En qué año se ganó el premio Nobel por descubrir la Vit K?
1943
42
¿En dónde se aisló la Vit K?
Alfalfa
43
¿De dónde obtenemos la Filoquinona?
Animales y plantas
44
¿Por quiénes es sintetizada la Menaquinona?
Flora bacteriana y lactobacilos
45
¿Cuál es la forma en que se administra como medicamento la VIt K?
Menadiona
46
¿Qué puede destruir o descomponer la Vit K?
Antibióticos
47
¿En dónde podemos encontrar la Vit K?
Café, leche, carne y espinaca
48
¿Qué órgano metaboliza la Vit K?
Hígado
49
¿Qué cosas se forman a partir de la Vit K en el hígado?
Factores de coagulación
50
¿Qué efectos tiene el déficit de Vitamina K?
Hemorragias constantes
51
¿Qué efectos tiene el exceso de Vitamina K?
Disfunción de anticoagulantes y anemia hemolítica
52
¿Qué otro nombre tiene la VIt E?
Tocoferol o a-tocoferol
53
¿Quién descubre la Vitamina E?
Evans y Bishop
54
¿Qué efectos tiene el exceso de Vitamina E?
Problemas de coagulación
55
¿Cuál es la principal función de la Vitamina E?
Antioxidante lipídico
56
¿Cuál es el mínimo diario de Vitamina E?
15 mg
57
¿Cuál es el máximo diario de Vitamina E?
1,000 mg
58
¿Qué efectos tiene el déficit de Vitamina E?
Problemas motores y del sistema inmune
59
¿Cuál es la forma activa de la vitamina D?
1,25-Dihidroxicolecalciferol
60
¿Qué rol cumple la Vitamina D en el cuerpo?
Absorber Ca en el riñón y en el intestino para fijarlo en los huesos
61
¿Dónde es encontrada la Vitamina D?
Piel y adimentos alimentarios
62
¿Dónde se forma la Vitamina D?
Piel
63
¿Qué otro nombre tiene la Vit D?
Colecalciferol
64
¿En qué se convierte el colesterol en presencia de luz solar?
7-dihidrocolesterol
65
¿Qué sustancia es precursora del colecalciferol?
7-dihidrocolesterol
66
¿Cómo llega el colecalciferol al hígado?
Vía sanguínea
67
¿Qué le sucede al colecalciferol en el hígado?
Se hidroxila y se convierte en
25-hidrocolecalciferol
68
¿Cómo llega el 25-hidrocolecalciferol a los riñones?
Vía sanguínea
69
¿Qué le sucede al 25-hidrocolecalciferol en el riñón?
Se hidroxila y se convierte en 1-25, Dihidroxicolecalciferol
70
¿Qué rol juega el 1-25, Dihidroxicolecalciferol en los huesos?
Estimula el osteoblasto para fijar Ca a los osteocitos
71
¿Cómo se le llama al déficit de Vitamina D en niños?
Raquitismo
72
¿Cómo se le llama al déficit de Vitamina D en hombres?
Osteomalacia
73
¿Cómo se le llama al déficit de Vitamina D en mujeres?
Osteoporosis
74
¿Qué otro nombre tiene la Vit B1?
Tiamina
75
¿Cuál es la forma activa de la Vitamina 1?
Pirofosfato de Tiamina
76
¿Cuál es la principal función de la Vitamina B1?
Metabolismo
77
¿Qué factores pueden destruir o corromper la VIt B1?
Calor, pH mayor 8, Café, Té, Marisco, cereales, legumbres y verduras
78
¿Dónde es encontrada la Vit B1?
Levadura y carne
79
¿Dónde es almacenada la Vit B1?
Músculo
80
¿Qué efectos tiene el déficit de Vitamina B1?
Anorexia, irritabilidad, apatía, la enfermedad Beriberi
81
¿El de déficit de qué vitamina causa la enfermedad de Beriberi?
Vitamina B1
82
¿Qué síntomas se tienen al padecer la enfermedad de Berieri?
Dolor, parálisis, atrofia y Edema en miembros inferiores
83
¿Qué otro nombre tiene la Vitamina B2?
Riboflavina
84
¿Qué enzimas derivan de la Vitamina B1?
FAD (Flavin Adenin Dinuecleótido) y FMN (Flavin Mono Nucleótido)
85
¿Cuál es la principal función dela Vitamina B2?
Estimular el metabolismo
86
¿Qué efectos tiene el déficit de Vitamina B2?
Lengua fucsia, estomatitis en anginas, seborrea y queilosis
87
¿Cómo puede destruirse o degradarse la Vitamina B2?
Con luz, es fotolábil
88
¿Qué otros nombres tiene la Vitamina B3?
Niacina, Ácido nicotínico, Nicotidamida,
89
¿Qué enzima deriva de la vitamina B3?
NAD (Niacin Adenin Dinucleótido) y
NADP (Niacin Adenin Dinucleótido Fosfato)
90
¿Cuáles son las funciones de la Vitamina B3?
Óxido-reducción y reparación del ADN
91
¿En dónde se puede encontrar la Vitamina B3?
Levadura, pan, carne y leche
92
¿Cómo es metabolizada la Vitamina B3?
El triptófano es metabolizado en Vitamina B3
93
¿Qué efectos tiene el déficit de Vitamina B3?
Pérdida de apetito, lengua rojo brillante, erupciones cutáneas y pelagra/enfermedad de las 3 D
94
¿Qué otro nombre tiene la enfermedad de las 3 D?
Pelagra
95
¿El déficit de qué vitamina causa la enfermedad de las 3 D?
Vitamina B3
96
¿Qué significan las 3 D?
Dermatitis, Diarrea y Demencia
97
¿Qué otros nombres tiene la Vitamina B5?
Ácido pantoténico y Pantotenato
98
¿Qué vitamina es necesaria para la síntesis de CoA?
Vitamina B5
99
¿En dónde se puede encontrar la Vitamina B5?
Huevos, levadura, hígado y verduras
100
¿Cuáles funciones cumple la vitamina B5?
Metabolismo de isoprenoides, actividad de acetiltransferasas, y la síntesis de Ác. grasos, colesterol y hormonas esteroideas
101
La vitamina B5 ayuda a la síntesis de...
Ácidos grasos, colesterol, hormonas esteroideas
102
¿Qué efectos tiene el déficit de Vitamina B5?
Calambres, depresión, síndrome de pie ardiente/Parestesía
103
¿Qué otro nombre tiene el Síndrome de pie ardiente?
Parestesía
104
¿El déficit de qué vitamina causa el Parestesía?
Vitamina B5
105
¿Qué otros nombres tiene la vitamina B6?
Piridoxina y Piridoxamina
106
¿Cuál es la forma activa de la Vitamina B6?
Piridoxal fosfato
107
¿Qué efectos tiene el déficit de Vitamina B6?
Debilidad, irritabilidad, neuropatía periférica y cambios de personalidad
108
¿Cuáles funciones cumple la vitamina B6?
Transaminación, descarboxilación de aminoácidos, transferencia de fosfato y metabolismo de AA
109
¿En qué casos es utilizada la vitamina B6 como suplemento?
Síndrome del túnel del carpo, autismo, neuropatía diabética y esquizofrenia
110
¿De qué vitamina es derivada la biocitina?
Vitamina B7/B8
111
¿Qué otro nombre tiene la vitamina B7/B8?
Biotina
112
¿En qué procesos forma parte la vitamina B7/B8?
Carboxilación, gluconeogénesis y la síntesis de ácidos grasos
113
¿Qué degrada a la vitamina B7/B8?
Avidina
114
¿En dónde se puede encontrar la Vitamina B7/B8?
Hígado y soya
115
¿Qué efectos tiene el déficit de Vitamina B7/B8?
Aluvia (calvicie) y naúsea y descamación perinasal, peribucal y perioftálmica
116
¿Qué otros nombres tiene la vitamina B9?
Ácido fólico, Folato y Pteroiglutamato
117
¿Cuál es la forma activa de la Vitamina B9?
Tetrahidrofolato
118
¿Qué característica de la vitamina B9 puede causar su degradación?
Qué es termolábil
119
¿Cuáles funciones cumple la vitamina B9?
Transferencia de carbonos y la síntesis de purinas y pirimidinas
120
¿En dónde es encontrada la vitamina B9?
Hígado, Setas, y Espinacas
121
¿Cuánto dura reservada la vitamina B9?
3-4 meses
122
¿Qué efectos tiene el déficit de vitamina B9?
Anemia y defectos en el tubo neural
123
¿Qué otro nombre tiene la vitamina B12?
Cianocobalamina
124
¿Cuál es la función de la vitamina B12?
Transmetilaciones
125
¿En dónde es encontrada la Vitamina B12?
Carnes, lácteos, pescado y huevo
126
¿Qué elemento químico es esencial para la estructura de la Vit B12?
Cobalto
127
Es un cofactor de síntesis de DNA
Vitamina B12
128
¿Cómo es sintetizada la Vitamina B12?
Los microorganismo del rumen de los rumiantes
129
¿El déficit de qué vitamina causa la anemia perniciosa?
Vitamina B12
130
¿Qué otro nombre tiene la anemia perniciosa?
Megaloblástica
131
3 mg de vitamina B12 son suficientes para...
3 años
132
¿Qué otro nombre tiene la Vit C?
Ácido Ascórbico
133
¿Qué funciones tiene la vitamina C?
Antioxidante, Síntesis de colágeno y hormonas peptídicas
134
¿Qué característica de la vitamina C causa su degradación?
Es termolábil
135
¿En dónde se encuentra la Vit C?
Cítricos, hortalizas y tomate
136
¿En qué ayuda la Vitamina C?
Sistema inmune, absorción de Hierro y previene el cáncer de esófago, oral, faringeo, de pulmón y estómago
137
¿Qué causa el déficit de vitamina C?
Escorbuto, encías sangrantes, cicatrización tardía y por tanto hemorragías intrarticulares
138
¿En qué se convierte la vitamina C cuando esta es metabolizada?
Cristales de oxalato
139
¿Cuál es la forma activa de la vitamina C?
Ácido L-ascórbico
140
¿Qué efectos tiene el exceso de vitamina C?
Dolor abdominal, diarrea, intoxicación por HIerro y cálculos renales
141
¿Por qué el exceso de Vitamina C causa cálculos renales?
Por exceso de cristales de oxalato que forma
142
¿Cuál es el mínimo diario de vitamina C?
90 mg en hombres y 75 mg en mujeres
143
¿Cuál es el máximo diario de vitamina C?
2000 miligramos
144
¿Qué vitaminas son antioxidantes?
VIt A, Vit C y Vit E
145
¿Cuál es el mínimo diario de Vitamina K?
120 mcg en hombres y 90 mcg en mujeres
146
¿Cuál es el máximo diario de vitamina K?
No hay
147
¿Cuál es el mínimo diario de vitamina E?
15 mg
148
¿Cuál es el máximo diario de vitamina E?
1,500 mg
149
¿Cuál es el mínimo diario de vitamina D?
15 mcg
150
¿Cuál es el máximo diario de Vitamina D?
100 mcg
151
¿Las vitaminas tienen calorías?
NO
