Vitaminas Flashcards
Vitamina A
• Nome: Retinol
• LIPOSSOLUVEL
• Carência: Cegueira noturna , descamação do corpo, xeroftalmia
• presente nos betacarotenos
• formação da rodopsina (retina)
•encontada: cenoura, tomate, abóbora…
Vitamina D
• Nome: calciferol
• encontada: sol, peixes (oleo)
• Carência: raquitismo (crianças), osteoporose e osteomalacia (idosos)
• estimula a absorção de cálcio e fósforo no intestino
• estimula a reabsorção de cálcio e fósforo nos rins
Vitamina E
• Nome: tocoferol
• encontrado: girassol, amendoim, soja, ovo
•Carência: esterilidade
• atuação como antioxidante
• atua no processo da gametogenese
Vitamina K
• Nome: filoquinona
• Carência: hemorragia
• lipossoluvel
• encontada: fígado, bactérias da flora intestinal, folhas (couve e espinafre) e brócolis
• coagulação sanguínea
Vitamina C
Encontrado: laranja, limão, acerola, manga
Nome: Ácido ascórbico
Carência: escorbuto (sangramento nasal e buca e queda dos dentes)
• ajuda na transformação de Fe3+ em Fe2+
• produção de colageno (cartilagem, osso, tendão, ligamento e vasos)
Vitamina B1
Encontrado: leveduras, carne e fígado
Carência: beriberi (desordem no sistema nervoso e cardiovascular)
• respiração celular
Vitamina B2
Encontrado: leveduras, carne e fígado
Carência: descamação (lábio, nariz e língua)
• respiração celular
Vitamina B3
Encontrado: leveduras, carne e fígado
Carência: pelagra 3D (demência, diarreia e dermatite)
• respiração celular
Vitamina B9
Encontrado: fígado, carne, leveduras, ovo, leite, laranja e limão
Carência: má formação do tubo neural e do sistema nervoso
• respiração celular
• estimula a formação do tubo neural
Obs: suplementação 1 mês antes do início da gestação até 1 mês de gestação
Vitamina B12
Encontrado: leveduras, carne e fígado
Carência: anemia perniciosa (mucosa palida) diminui o número de hemacias
• manutenção das hemacias/ glóbulos vermelhos/ heritrocito
• respiração celular
•produzido por bactérias existentes na flora intestinal
