Vitamin B3

Question 1

نام دیگر؟

Answer 1

نیاسین

Question 2

عملکرد؟

Answer 2

نقش در:

1) سنتز چربی
2) متابولیسم تنفسی داخل سلولی
3) گلیکولیز

Question 3

کدوم آمینواسید به نیاسین تبدیل میشه؟

Answer 3

تریپتوفان

Question 4

هنگام سنجش نیاز بدن به نیاسین

چی رو اندازه میگیرن؟

Answer 4

میزان تریپتوفان رژیم غذایی

Question 5

انواع ترکیبات نیاسین؟

2 مورد

Answer 5

1) نیکوتینیک اسید

2) نیکوتین آمید (نیاسین‌آمید)

Question 6

شایع‌ترین شکل ترکیبی نیاسین؟

Answer 6

نیکوتین آمید

Question 7

نیکوتین آمید

نقشش چیه؟

Answer 7

کوآنزیم
NAD , NADP
شرکت در واکنش‌های اکسایش کاهش

Question 8

بیماری مرتبط با کمبود نیاسین؟

100% امتحانی

Answer 8

پلاگر

Pellagra

Question 9

پلاگر
علائم؟
گروه 1
4 مورد
(100% امتحانی)

Answer 9

1) ضعف
2) سستی (lassitude)
3) درماتیت
4) حساسیت به نور (فتوسنسیتیویتی)

Question 10

پلاگر
علائم؟
گروه 2
4 مورد
(100% امتحانی)

Answer 10

1) التهاب غشاهای مخاط
2) اسهال
3) استفراغ
4) دیسفاژی

Question 11

پلاگر
در موارد شدید
علائم؟

Answer 11

دمانس

مرگ

Question 12

آیا نیاسین در برابر ذخیره طولانی مدت غذا مقاومه؟

Answer 12

بله

Question 13

آیا نیاسین در برابر حرارت مقاومه؟

Answer 13

بله

Question 14

چند درصد نیاسین موجود در شیرمادر از تریپتوفان ساخته شده؟

Answer 14

70%

Question 15

منابع غذایی؟

5 مورد

Answer 15

1) گوشت
2) ماهی
3) جگر
4) غلات کامل
5) سبزیجات با برگ سبز