Vítamín

Question 1

C-vítamín er…

Answer 1

…vatnsleysanlegt. Finnst í grænu grænmeti og sítrusávöxtum. Er mikilvægt fyrir þekjuvefi. Skortur veldur skyrbjúg

Question 2

D-vítamín er…

Answer 2

…fituleysanlegt. Finnst í lýsi. Efni í húð breytast í D-vít. ef sólarlj. fellur á hana. Nauðsynl. f. upptöku kalks og Vöxt og viðhald beina. Skortur veldur Beinkröm

Question 3

E-vítamín er…

Answer 3

…fituleysanlegt. Finnst í Mjólk, eggjarauða Mikilvægt fyrir M.a. framleiðslu kynfruma. Skortur getur valdið Ófrjósemi í dýrum

Question 4

K-vítamín er…

Answer 4

…fituleysanlegt. Grænmeti, einkum spínatMikilvægt f. storknun blóðs. Innri blæðingar. Skortur veldur blæðingartilhneigingu (blóð storknar seint og/eða illa).

Question 5

Hvaða vítamín veldur augnkröm?

Answer 5

A-vítamín

Question 6

Hvaða vítamín veldur taugakröm?

Answer 6

B1-vítamín (þíamín)

Question 7

Hvaða vítamín veldur húðkröm?

Answer 7

B3-vítamín (Níasín)

Question 8

Hvaða vítamín veldur skyrbjúg?

Answer 8

C-vítamín

Question 9

Hvaða vítamín veldur beinkröm?

Answer 9

D-vítamín

Question 10

Hvaða vítamín veldur ófrjósemi/fósturdauða?

Answer 10

E-vítamín – en það er mjög fágætt.

Question 11

Hvaða vítamín veldur blæðingartilhneigingu?

Answer 11

K-vítamín

Question 12

Hvaða vítamín eru fituleysanleg?

Answer 12

DEKA

Question 12

Hvaða vítamín eru vatnsleysanleg?

Answer 12

B og C

Question 12

A-vítamín er…

Answer 12

…fituleysanlegt og finnst meðal annars í lýsi, gulrótum og rauðri papriku. A vítamín er mikilvægt fyrir sjónina. Skortur veldur náttblindu eða augnkröm.

Question 12

B3-vítamín (Níasín) er…

Answer 12

…vatnsleysanlegt, Finnst í lifur, kjöti og fiski. Er mikilvægt í orkuvinnsluferlum. Skortur veldur húðkröm

Question 12

B1-vítamín (þíamín) er …

Answer 12

…vatnsleysanlegt. Finnst í korni og hýðishrísgrjónum. Er mikilvægt í orkuvinnsluferlum. Skortur veldur taugakröm