Vaches laitières 2 Flashcards
Combien % l’aliment affecte la CVMS?
20-30%
Majorité type stabulation Québec
Entravées 88%
Pourquoi protéines microbiennes doivent être maximisées?
Gratuit! (Source équilibrée d’a.a. au duodénum)
Acidose
pH ruminal < 5,5
Calcul de ration
Complexe
Informatisé
Que détermine la CVMS
Quantité de nutriments disponibles
Conséquence primaire de particules trop longue
Triage de ration et manger concentration
Indice digestibilité Lignine
C
Hypocalcémie clinique
Moins de 5mg Ca/dL
Production urine (L) par jour de la vache
25L
Hypocalcémie stimule quelle hormone
PTH
Production salive (L) par jour de la vache
250L
Traitement si MFD
Ajouter fibre eff. (+ longueur particules) Ratio fourr./Conc. > 50% Limiter ingestion gras (3-5% MS) Limiter gras insat./gras inertes rumen Homogeneite RTM
Composition flore microbienne rumen
Bactéries
Protozoaires
Champignons
Que doit contenir le fumier?
Grain, fibres < 5 mm
Hypercétonémie type 2
Mobilisation commence avant vêlage
Syndrome vache grasse
5 à 15 jours en lait JEL
Quand survient hypocalcémie
Après vêlage (prod. lait)
Passe de 10,3g/j à 23g/j
Methode stats pour vache-type
Selon courbe normale
Corps cétoniques (3)
beta-hydroxybutyrate (BHB)
Acetone (Ac)
Acetoacetate (AcAc)
Rôles fibres 4 mm (bas)
Tapis ruminal dégradées très rapidement
Idéal pour niveau urée sanguin?
8-14 mg/dl
Impact de l’hypcet sur lait
300-450 kg de moins par lact
+ gras%
- prot%
Rôle fibres 19 mm (haut)
Tapis ruminal (efficace)
Hypercétonomie type 3
Peut être à tous les stades de la lactation
Causé par des ensilages avec haut niveau d’acide butyrique
Avantage de RTM
Diminue temps de préparation des rations
Tout le monde mange la mm chose
Bon pour troupeau performant
Acides gras volatils formés dans rumen
Propionate
Acétate
Butyrate
Autres impacts de hypcet
Diminution repro
Augmente risques maladie metabolique
Augmente sévérité des mammites
Indirectement + taux reforme
Hypocalcémie sous-clinique
Moins de 8mg Ca/dL
Comme mesurer corps cétonique
Détection BHB
Nbre fermes laitières au Québec
5368
Quel couleur devrait être le fumier?
Vert foncé - brun
Pourquoi vaches grasses plus à risque de diminuer CVMS avant vêlage?
Mobilise plus de réserve
Leptine augmente le problème
Inconvéniants de RTM
+ coûts
+ rejets
+% de devenir grasse
Hypercétonémie type 1
3-6 sem post-partum
Prod laitiere > CVMS
Causes fumier liquide
Acidose Manque fibre eff. Excès sel Debal. minéral Trop protéines Tri ration
Rôle fibres 8 mm (milieu)
Tapis ruminal mais dégradées rapidement
Outil pour estimer la fibre efficace
PennState Particle Separator (PSPS)
Que sont les fibres efficaces?
NDF (lignine, hémicellulose et cellulose) PLUS DE 19 mm de long
Prévention hypocalcémie
Monitorer Ph urinaire 6,5-7
Mobilisation du Ca par les os avant vêlage
Facteurs environnement et régie affectant la CVMS
Température Ventilation Mangeoire Eau (débit) Fréquence des repas Confort général
Protéines dégradables dans le rumen (RDP) (4)
Azote non-protéique (NH4) (A)
Protéine soluble vraie (B1)
Prot. rapidement dégrad (B2)
Prot. lentement dégradable (B3)
Indice digestibilité CHO structuraux (Fibreux)
B1 - B2 (+)
Impact si urée < 8 mg/dl
Diminution prod. laitière
Protéines non dégradables rumen (RUP) (2)
Prot. rapidement dégrad (B2)
Prot. lentement dégradable (B3)
Prévention hypcet type 2
Minimiser baisse CVMS avant vêlage
Éviter gain d’état de chair au tarissement
Éviter stress
Maximiser confort
Utilité de séparer les vaches en sous-groupes
Rencontrer besoin aux stades de lactation
Réduit coût alimentaires
Réduit rejets nutriments dans envrionnement
Max% concentré dans ration
55%
Que rend une fibre “efficace”?
Longueur
Temps nécessaire pour adapter à nouvelle ration
Jusqu’à 5 semaines
Besoins les plus élevés dans cycle lactation
Début (production de lait augmentée)
Prévention hypcet type 1
Fournir assez d’énergie en début de lactation
Nutriments devant toujours être disponibles dans le rumen?
Glucides (énergie)
Protéines
De quoi dépend la composition microbienne du rumen
Alimentation
Facteurs aliments affectant la CVMS
Appétance Senteur Senteur Texture Fibre Humidité Équilibre de la ration
Vache affectée type 2 (hypcet)
Vaches grasses avec ration trop riche pendant tarissement
Vaches maigres
Résultat de diminution CVMS plutôt qu’augmentation des besoins
Cause acidose
Haute production acides gras volatils
Qu’est-ce que le MFD?
Syndrome du lait faible en gras (Milk fat depression)
Cause du fumier fibreux
Trop fibres dans ration
Quel besoin est plus élevé
Lactation
Utilité de la fibre efficace (5)
Nécessaire pour santé ruminant Source nourriture micrioo du rumen Requise pour rumination, mastication et motilité rumen Synthèse gras du lait Effet tampon (salive)
Débit d’eau recommandé
6-8 L/min minimum
10-12 L/min souhaitable
Débit naturel 13-15L/min
Importance de la qualité
Vache affectée type 1 (Hypcet.)
Bilan ener. negatif
Vache avec excellent debut lactation
Pourquoi la précision de CVMS est importante?
Prédire ingestion du nutriment
Prédire la synthèse de prot. microbienne
Maintenir rumen en bonne fonction
Éviter des coûts d’alimentation excessifs
Éviter gaspillage
Exemple groupe selon production
Groupe 1 : 30kg+ prod.
Groupe 2 : 30kg- prod
% Holstein Canada
93
Des fumiers différents sont normaux dans des vaches de même groupe? V/F
Faux
Type de groupe le plus populaire au Québec
Selon niveau de production
Causes majeures (2) du MFD
Trop de grain/manque fourrage (fibre eff.)
Ration contenant huiles hautement insaturées (graind soja entière, huile de poisson)
Évolution vers hypercétonémie
- Gestation (vers la fin)
- Nutrition placentaire + espace physique du veau
- Diminution CVMS 10-30%
- Bilan énergétique négatif
- Mobilisation des graisses
- Hypercétonémie
Facteurs importants à propos des glucides fermentescibles et protéines dégradables (4)
Suffisants pour met. microbien intense
Égalisés entre eux sinon gaspillage
Utilisés en simultané
En continu pour maintenir activité élevé
Symptômes acidose
Vache trie ration pour manger part. longue
Consommation diminuée
Baisse de prod. lait et gras du lait
Diarrhée
Quoi sert outil urée du lait de Valacta?
Analyser régie alimentaire
Analyser syncho. énergie-prot.
(Corrélé avec urée sanguin)
Facteurs animal affectant CVMS
Poids Production État de chair Stade de lactation Santé Stade de gestion
Rôles particules s’échappant du PSPS
Ne contribuent pas au tapis ruminal
Anormalités du fumier (5)
Particules de fibres non-digérées/non-mastiquées
Grains entiers
Bulles d’air
Variation entre les vaches d’un même groupe
Lié à la ration
Formation de quoi pour formuler ration?
Groupes
Vaches-types
Combien % l’animal affecte la CVMS?
40-60%
Vache-type
Vache Virtuelle
Pour combler le plus de besoins de plus de vaches possibles
Utilité flore microbienne rumen
Fermentation des fibres et concentrés
Fournir protéines microbiennes
Nbre vaches laitières au Québec
346 600
Effets papilles plus longues
Absorber + acides gras volatils
Comment est estimée CVMS?
Programme d’alimentation (doit être validé papier vs. réalité)
Nbre de génisses au Québec
154 300
% eau dans lait
87%
Combien % l’environnement et la régie affecte la CVMS?
20-30%
CVMS (Def.)
Consommation volontaire de matière sèche
Indices de digestibilités (ABC)
A : Rapidement dégradable
B1 : Degrad. intermédiaire
B2 : Lentement dégrad.
C: Non-dégrad.
% contenu du rumen en flore microbienne
10%
Principale source de fibre efficace
Fourrages (pas dans concentrés)
Groupage selon quoi?
Stade lactation Repro. ou statut de santé Niveau de production Parité Besoins protéines et énergie État de chair
Effet pH manque de fibre efficace ou trop longue
Baisse de pH
Quel texture doit être le fumier?
Forme 3-4 anneaux concentriques lorsque fraîchement expulsé
Impact si urée > 14 mg/dl (4)
Prob. repro.
Retard premiere ovulation post-vêlage
Réduction du taux de conception
Diminution de la prod. laitière
Indice digestibilité CHO non structuraux (non fibreux)
A - B1
Conséquences primaires (2) manque de fibre efficace
Diminution tapis ruminal
Diminution de la mastication
Def. hypercétonémie
Plus de corps cétonique dans fluides que peuvent être utilisés
Comment évaluer fumier?
Laver fumier dans tapis et chercher
Élément important pour prévenir acidose
FIBRE EFFICACE
Besoins totaux
Entretien + croissance + gestation + delta poids + lactation
Besoins moindres dans cycle lactation
Début tarissement
Symptômes MFD
Red. secretion gras dans le lait ( jusqu’à 50% par jour)
Prot. Lactose et qté de lait reste stable
Comment mesure BHB
Infrarouge (CETOLAB)
