أمراض نقص فيتامين أ (V.A) (الرتينول Retinol)

Question 1

أمراض نقص فيتامين أ

Answer 1

أ العشى الليلي - جفاف العين)

Question 2

أهمية فيتامين (أ) (الرتينول Retinol

Answer 2

يحافظ على صحة وسلامة الأغشية التي تحمي الجسم ، كالجلد والخلايا المبطنة للجهاز الهضمي والمسالك البولية والقصبة الهوائية وتفرعاتها والقنوات الدموية وخلايا قرنية العين. وأهميته الكبرى تكمن في العين والإبصار فهو يدخل في تركيب مادة الأرجوان البصري التي

(11)

بدونها تصاب العين بالعشى الليلي أو عدم القدرة على التكيف في الإبصار عند المرور من ضوء إلى ضوء أقل ، كما يزيد فيتامين (أ) مقاومة الجسم للعدوى والمرض كما له دور هام

في الوقاية من السرطان وعلاجه.

Question 3

مصادره الغذائية:

Answer 3

مصادر حيوانية تحتوي على الفيتامين نفسه

اللحوم والدواجن (الأعضاء الداخلية بشكل خاص والأسماك.

الزيوت المستخلصة من الكائنات البحرية (زيت الحوت).

صفار البيض ويوجد بكميات قليلة في اللبن ومنتجاته.

• مصادر نباتيه تحتوي على صبغة الكاروتين الصفراء التي تتحول داخل الجسم إلى

فيتامين (أ) وأهم مصادرها

الخضروات الورقية الخضراء والصفراء مثل الجزر والخس والفجل والملوخية والبقدونس والجرجير.

الفواكه الصفراء مثل المشمش والبرتقال والمانجو والشمام والطماطم بالإضافة إلى

جذور البطاطا.

الزيوت النباتية.

Question 4

أدوية وعقاقير للاستخدام من قبل الطبيب

Answer 4

يحتاج الطفل إلى ۳۰۰ ميكروجرام يومياً تزداد إلى ۷۵۰ ميكروجرام للكبار وهو يعطى للطفل بعد 9 شهور من الولادة في جرعة ١٠٠ ألف وحدة دولية وهي تعادل ۱۰۰

مليجرام تقريباً ، ثم ۲۰۰ ألف وحدة دولية بعد ٦ شهور.

Question 5

أعراض نقص فيتامين (أ):

Answer 5

الضعف العام (أنيميا) ، وفقدان الشهية ونقص الوزن وتأخر نمو الأطفال.

٢- العشى الليلي.

جفاف قرنية العين وملتحمتها مع قلة إفراز الدموع.

• جفاف الجلد والأغشية المخاطية.

ه تلف الأسنان.

ضعف المناعة وزيادة قابلية العدوى والإصابة بالإلتهاب الرئوي والتهاب الكلى

والإسهال المتكرر.

Question 6

أسباب الإصابة بنقص فيتامين (أ

Answer 6

قلة تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين.

إنتشار الأمراض المعدية والطفيليات معاً يسبب فقدان الفيتامينات من الجسم وعدم

تعويض الفاقد عن طريق الغذاء.

إزدياد الحاجة اليومية من الفيتامينات بسبب النمو أو الحمل أو الرضاعة مع عدم الاهتمام بتناول كميات إضافية من الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين لتلافي حدوث

مضاعفات.

ووفقاً لتقارير منظمة الصحة العالمية فإن أكثر من ١٣ مليون مصاب بجفاف الملتحمة و ۱۹۰ مليوناً معرض لخطر الإصابة ، خاصة في جنوب شرق آسيا و 7 ملايين طفل يصابون سنوياً بنقص فيتامين أ وما يترتب عليه من جفاف المقلة وفقد البصر والوفاة.