V2. Morfologia i Cicle Vegetatiu

Question 1

Les 6 fases del cicle vegetatiu + els mesos quan se’n desenvolupen

Answer 1

• els plors (feb-mar)
• la brostada (mar-abr)
• creixement de sarments (abr-ago)
• aturada de creixement (jul-agost)
• agostament (agost-nov)
• dormició-repòs hivernal (nov-feb)

Question 2

Acrotonia (definició)

Answer 2

Els borrons més allunyats de la base són els que brosten abans

Question 3

Els plors

descriu l’activitat d’aquesta fase del cicle vegetatiu i quan té lloc

Answer 3

• entrada d’activitat del sistema radicular per l’augment de temp. del sòl
• la planta absorbeix aigua, substàncies minerals i es mobilitzen les reserves
• FEB - MAR

Question 4

meresis

Answer 4

multiplicació cel·lular

Question 5

Temperatura òptima de creixement dels sarments

Answer 5

25-30°C

Question 6

Temperatura a partir de la qual s’atura el creixement dels sarments

Answer 6

38°C

Question 7

Verol

• què és?
• mes de l’any
• altres noms

Answer 7

• aturada del creixement, pèrdua progressiva de la clorofil·la i síntesi d’antocians a les baies
• AGOST
• envero o pinta

Question 8

Agostament

descriu aquesta fase del cicle vegetatiu

Answer 8

• els sarments perden el color verd; s’endureixen (lignina)
• acumulació de reserves (midó) a la soca i als sarments
• aturada vegetativa
• maduració de les baies
• les fulles canvien d’aspecte i cauen

Question 9

els borrons

• què són?
• què fan (funcions)?

Answer 9

• origen dels sarments i sarments secundaris (néts)
• asseguren la perennitat de l’espècie
• sempre se situen oposats a la fulla

Question 10

Inflorescència (definició)

Answer 10

òrgans amb estructura de raïm que encara no han fructificat i que contenen les flors

Question 11

Fotosíntesi (definició)

Answer 11

Obtenció de l’energia del sol (a través de les fulles) necessària per a mantenir l’estructura, creixement i desenvolupament de la planta

Question 12

Respiració (definició)

Answer 12

Combustió controlada de les biomolècules de la qual se n’obté… energia, aigua, diòxid de carboni i calor

Question 13

Transpiració (definició)

Answer 13

Pèrdua d’aigua en forma de vapor a través de les diferents parts de la planta

Question 14

Brostada (definició)

Answer 14

Inici del creixement per expansió i multiplicació cel·lular

El borró dona lloc al sarment, les fulles, les Inflorescències i els circells primordials

Question 15

ritidoma (definició)

Answer 15

Les capes de cèl·lules que cobreixen el tronc, que es regeneren anualment, aïllant el tronc de l’exterior i protegint-lo del medi

Question 16

Ampelografia (definició)

Answer 16

Métode d’identificació de les varietats de la vinya basada en l’observació sistemàtica de la forma i el contorn de les fulles, dels sarments, els pecíols, la forma dels raíms i el color i mida de les baies.

Question 17

Les parts de la baia i definició curta de cadascuna

Answer 17

Pell: recoberta per una capa cerosa (pruïna); de color verd durant la fase herbàcia, canvia durant el verol

Polpa: de color translúcid, ric en aigua, sucres, àcids i aromes

Pinyols: rics en olis i tanins, contenen reserves i l’embrió.

Question 18

apirenes

Answer 18

Nom de les varietats sense pinyols

Question 19

Què vol dir que la vinya és una planta autòtrofa?

Answer 19

Fabrica el seu propi aliment (materia orgànica) a partir de materia inorgànica (CO2 + aigua)

Question 20

Fenologia (definició)

Answer 20

L’estudi de les diferents etapes del creixement de cada planta durant una temporada.

Creixement (Cicle Vegetatiu) +
Floració i Fructificació (Cicle Reproductor)

Question 21

Substàncies que afavoreixen el creixement (3)

Answer 21

Auxines
Giberelines
Citoquinines

Question 22

Substàncies que inhibeixen el creixement (2)

Answer 22

Àcid abcísic

Etilè