Tyskland Flashcards
Tysklands klimat
Kallt kontinentalt.
Vad innebär GG på en vinflaska?
Torrt vin, minst spätlese-nivå, VDP, från ett GG-läge (tänk grand cru).
Vad är VDP?
Privat branschorganisation för tyska vinproducenter, egna regler för att säkerhetsställa kvalitet.
Beskriv skillnaden mellan Qualitätswien och Prädikatswien?
Båda är vin från någon av Tysklands 13 vinregioner. Skillnad: I prädikatswien får man INTE tillsätta socker.
Vad är det tyska namnet på Pinot Noir?
Spätburgunder
Tre tyska vinregioner som är kända för högkvalitativa Spätburgunder viner?
Pflalz, Baden, Ahr
Ek, och lagring
Tänk Bourgogne, fast billigare.
De sex viktigaste vinregionerna i Tyskland
Rheinhessen, Pfalz, Franken, Baden, Mosel, Rheingau
Vad är AP-nummer?
Ett unikt nummer för varje flaska, för att unna följa hela produktionslinjen av produkten.
Tre röda druvor I Tyskland
Spätburgunder, Dornfelder, Lemberger
Tyskland: Tre vita druvor
Riesling, Müller Thurgau, Grau-Burgunder (Pinot Gris)
Müller Thurgau är en korsning mellan..?
Riesling och Madeleine Royal