Österrike Flashcards
1
Q
De 4 viktigaste vinregionerna i Österrike?
A
Niederösterreich, Burgenland (rött), Wien, Steirmark
2
Q
3 viktigaste vita druvorna i Österrike?
A
Grüner-Veltliner
Rielsling
Welshreisling
3
Q
3 viktigaste röda druvorna i Österrike?
A
Zweigelt
Blaufränkish
Sankt Laurent
4
Q
Beskriv Österrikes klimat?
A
Kallt till tempererat, kontinentalt. Inland
5
Q
Kortfattat om Grüner Veltliner
A
Hög syra, citrus, vitpeppar, stenfrukt. Halvaromatisk
6
Q
Vad menas med glykosskandalen?
A
1985, dåligt vin år. Vinet späddes med glykol.
Som följd minskade exporten drastiskt.
7
Q
Beskriv Wiener Gemischter Satz
A
Vitt vin, från Wien, blandning på olika druvor. Oftast utan ek.
8
Q
Vad heter ämnet som finns i skalet på bland annat Grüner V. som ger en pepprighet?
A
Rotundone
9
Q
A
