Thème 9 : Produits, services et moyens amaigrissants (PSMA)

Question 1

Une diète à la mode dure combien de temps ?

Answer 1

Environ 5 ans
Montée lente, apogée pendant 1 an et déclin rapide (1 an)

Question 2

Pourquoi les PSMA ont un marché très intéressant ?

Answer 2

Face à la prévalence élevée d’obésité et de surpoids et aussi parce qu’il est difficile de perdre et maintenir le poids perdu.

Question 3

Vrai ou faux. Les PSMA rejoignent seulement les personnes avec de l’obésité.

Answer 3

Faux. Les personnes de poids normal aussi (surtout les femmes).

Question 4

Pourquoi les PSMA sont si vendus ?

Answer 4

Parce qu’ils présentent un aspect magique, rapide et sans effort -> ils vendent du rêve

Question 5

Vrai ou faux. Plus de femmes que d’hommes prennent des actions pour perdre du poids.

Answer 5

Vrai.
27 % des femmes
18 % des hommes

Question 6

Vrai ou faux. La majorité des gens ne font rien par rapport à leur poids (pas de tentative de perte, de gain ou de maintien)

Answer 6

Faux. La majorité (53%) des gens font une action concernant leur poids.

Question 7

Chez quel sexe + quelle catégorie d’âge se trouve le plus grand % de gain de poids ?

Answer 7

Chez les Hommes de 15-24 ans (19%)

Question 8

Chez quel sexe + catégorie d’âge se trouve le plus grand % de perte de poids ?

Answer 8

Chez les Femmes de 25-44 ans (33%)

Question 9

Vrai ou faux. La proportion de gens voulant perdre du poids est plus grande chez les gens ayant de l’embonpoint/obésité que chez les personnes de poids normal/insuffisant.

Answer 9

Vrai.
Embonpoint (26%) et Obésité (44%)
VS
Poids insuffisant (4%) et Normal (12%)

Question 10

Quelle est la proportion des gens ayant fait une action sur leur poids qui ont eu recours à une diète ou des PSMA ?

Answer 10

14 %
(14% de 53%)

Question 11

Quel est la proportion des gens ayant fait une action sur leur poids qui ont eu recours à une méthode présentant un potentiel de dangerosité ?

Answer 11

8 %

Question 12

Nommer des exemples de méthodes présentant un potentiel de dangerosité.

Answer 12

Ne pas manger de la journée, sauter des repas, prendre des coupe-faim, prendre des taxatifs, se faire vomir

Question 13

Quels sont les 3 types de PSMA ?

Answer 13

Produits amaigrissants
Services amaigrissants
Moyens amaigrissants

Question 14

Qu’est-ce qu’un produit amaigrissant ?

Answer 14

Il inclue les produits de santé naturels visant l’amaigrissement et substituts de repas.

Question 15

Qu’est-ce qu’un service amaigrissant ?

Answer 15

Il inclue les programmes commerciaux, programmes dans les centres d’entraînement, applications en ligne, groupes d’entraide

Question 16

Qu’est-ce qu’un moyen amaigrissant ?

Answer 16

Il inclue les appareils et produits pour la perte de poids comme des timbres minceur, crème.

Question 17

Vrai ou faux. Les produits naturels n’ont aucun effet néfaste, car ils sont naturels.

Answer 17

Faux. Ce n’est pas parce que c’est naturel que c’est sans danger.

Question 18

La restriction calorique dans les régimes populaires est-elle toujours clairement mentionnée ?

Answer 18

Non, elle peut être clairement mentionnée, mais elle est souvent “cachée”.

Question 19

Quelles sont les caractéristiques des diètes faibles en énergie (VLCD et LCD) ?

Answer 19

VLCD (very-low calorie diet) : moins de 800 kcal/jr
LCD (low calorie diet) : environ 1200-1500 kcal/jr

Question 20

Quels sont les impacts (court et long terme) des diètes faibles en énergie ?

Answer 20

À court terme : perte de poids importante (bilan énergétique négatif)
À long terme : fréquent de reprendre tout le poids perdu, car retour aux anciennes habitudes

Question 21

Quels sont les effets secondaires des VLCD ?

Answer 21

Fatigue, étourdissements
Crampes musculaires,
Inconfort gastro-intestinal,
Intolérance au froid, risque de
Développer des lithiases biliaires
Déficiences alimentaires si pas de suppléments consommés.

Question 22

La diète cétogène fait partie de quel type de régime populaire ?

Answer 22

Modifications des proportions de macronutriments

Question 23

Quel est le mécanisme d’action prétendu de la diète cétogène ?

Answer 23

Manger peu de glucides pour perdre du poids, car les glucides stimulent la sécrétion d’insuline, ce qui favorise la transformation des glucides en gras.

Question 24

Quels sont les effets reconnus de la diète cétogène (4) ?

Answer 24

• Court terme : plus grande perte de poids
• Long terme : les effets s’estompent, difficulté d’adhésion
• Effets supérieurs qu’aux diètes faibles en gras pour le contrôle des TG
• ↓ de la médication chez DBII

Question 25

Nommer les régimes populaires (6).

Answer 25

• Diètes faibles en énergie
• Diète cétogène
• Jeûne intermittent
• Diète Zone du Dr Barry Sears
• Régime Shelton
• Régime paléolithique

Question 26

Quel est la principale conclusion du jeûne intermittent ?

Answer 26

Pour une restriction calorique donnée, la perte de poids est similaire avec le jeûne intermittent vs une approche traditionnelle (sans restriction de temps).

Question 27

Qu’est-ce que la Diète Zone ?

Answer 27

40 % glucides
30 % protéines
30 % lipides

Question 28

Quel est le mécanisme d’action prétendu de la Diète Zone ?

Answer 28

• ↓ de la faim avec le haut % des protéines et ↓ des rages de sucres avec le % plus faible en glucides.
• Équilibre insuline/glucagon par le rapport protéines/glucides expliquerait la perte de poids.

Question 29

Qu’est-ce que la diète Shelton ?

Answer 29

Régime comportant sept règles précises relatives à des combinaisons alimentaires. Ex. protéines-légumes, mais pas protéines-féculents.

Question 30

Quel est le mécanisme d’action prétendu de la diète Shelton ?

Answer 30

Elle est basée sur des principes de physiologie, dont le but est de favoriser la digestion et éviter la fermentation.

Question 31

Qu’est-ce que le régime Paléolithique ?

Answer 31

Alimentation de l’âge de pierre (chasseurs-cueilleurs)
20-40 % glucides
20-35 % protéines
Reste lipides

Question 32

Quel est le mécanisme d’action prétendu du régime Paléolithique ?

Answer 32

Effet thermique des protéines permet de brûler plus de calories.
Protéines : améliorent satiété et métabolisme de l’insuline

Question 33

Quels sont les critères d’analyse des pratiques de contrôle du poids (8) ?

Answer 33

• Rythme de perte de poids
• L’approche utilisée (incluant l’encadrement)
• L’intervention alimentaire
• L’activité physique
• L’efficacité de la démarche
• L’innocuité de la démarche
• La promotion et la publicité associées à la démarche
• Les coûts de la démarche

Question 34

Analyse du Rythme de perte de poids ?

Answer 34

• Au max 1-2 livres par semaine
• Déficit énergétique ne dépassant pas 500-
  1000 kcal par jour
• Apport en kcal ne devrait pas être inférieur à 1200 kcal (femmes) et 1500 kcal (hommes)

Question 35

Analyse de l’Approche utilisée ?

Answer 35

• Approche globale ?
• Approche individualisée ?
• Aucun produit, supplément alimentaire ou appareil ne devrait être requis
• Encadrement par du personnel incluant des professionnels de la santé
• Concepteurs de la méthode devraient être ou inclure des professionnels de la santé

Question 36

Analyse de l’Intervention alimentaire ?

Answer 36

• Favoriser alimentation saine basée sur variété d’aliments du GAC
• Devrait basée sur évaluation des habitudes alimentaires de la personne

Question 37

Analyse de l’Activité physique ?

Answer 37

Elle devrait être favoriser : base régulière, de façon progressive

Question 38

Analyse de l’Efficacité de la démarche ?

Answer 38

La démarche devrait reposer sur des données probantes de long terme (au moins 1 an)

Question 39

Analyse de l’Innocuité de la démarche ?

Answer 39

Démarche devrait être sécuritaire.