Système olfactif Flashcards
Le système olfactif contribue à quel pourcentage au goût?
Contribue à 80%
Les circuits nerveux assurant l’olfaction doivent faire quoi?
Ils doivent coder l’information à partir de structures chimiques différentes, stocker (apprendre) les différentes modalités de codage qui correspondent aux différentes structures et décrypter le code nerveux pour identifier l’odeur.
Quels sont les neurones qui donnent naissance à l’odorat?
Les neurones récepteurs olfactifs
Les neurones récepteurs olfactifs sont situés où?
Dans l’épithélium olfactif se trouvant dans la partie supérieure de la cavité nasale.
Les neurones olfactifs ont quelle durée de vie?
Environ 2 mois et sont remplacés constamment par des cellules souches de l’épithélium olfactif
Les neurones olfactives forment quoi?
Le nerf olfactif
Comment est disposé l’extrémité des neurones olfactifs?
Les neurones possèdent des cils non mobiles à l’extrémité de la dendrite et sont noyés dans le mucus. Les cils contiennent les protéines réceptrices fournissant les sites de fixation pour les molécules olfactives
Comment a lieu la dispersion de l’odeur jusqu’aux récepteurs?
- Diffusion de molécules dans l’air puis dans l’épithélium
- Dissolution dans le mucus
- Fixation sur les récepteurs
Qu’arrive-t-il lorsque les molécules odorantes se fixent sur les protéines réceptrices de l’odeur?
Ça active une voie médiée par la protéine G qui augmente la concentration de protéines AMPc, ce qui engendre l’ouverture des canaux cationiques non sélectifs et dépolarise la cellule.
Les axones des récepteurs olfactifs font synapse où?
Dans le bulbe olfactif dans le lobe frontal
Quelle est la particularité du système olfactif?
C’est le seul système sensitif qui ne fait pas synapse dans le thalamus avant d’atteindre le cortex
