Sushi

Question 1

אורז מתוק פריך

Answer 1

אבוקדו, מלפפון ועלי חזרת, קריספי רייס מרשמלו - אורז סושי שמייבשים ומטגנים, עליו ממיסים מרשמלו בטעם ג׳ינג׳ר ביר וחמאה.
למעלה- איולי של תפוז סיני מותסס, טרטר של קינגפיש, שמן צ׳ילי, עירית ופוריקקה.

*מכיל לקטוז וגלוטן
*אפשר ללא גלוטן

Question 2

ביצה וקוויאר

Answer 2

אורה מאקי, ביצה מקושקשת רכה עטופה בטמפורה.
מלמעלה - קרם פרש ווסאבי, גארום פרמזן, קוויאר קראט, פוריקקה פרחים.
*מכיל לקטוז וגלוטן

Question 3

בלאק טייגר שרימפס

Answer 3

שרימפ בלאק טייגר בטמפורה עם מלפפון,סלרי מוחמץ,
קנפיו ופוריקקה.
רוטב - קיופי ואומבושי
מעטפת - שרימפס

*רגישויות - גלוטן ושומשום

Question 4

גיו אמריקנה

Answer 4

סלרי מוחמץ, אבוקדו, אספרגוס, עירית,מלפפון, ווסאבי.
מלמעלה - פנקו אגוזי לוז, כף טרטר הולשטיין, קרם חלמון ופרחי דבש.
בטרטר- מיונז יפני, צלפים, אנשובי, זרעי חרדל מותססים

Question 5

טורו המאצ׳י

Answer 5

טרטר קינגפיש עם מרומי ופונזו, מלפפון, עירית,אבוקדו וקריספי רייס חריף מלמעלה.
מלמעלה - בטן המאצ׳י צרובה, קרם אומובושי מקורמל ופינגר ליים.

Question 6

בטטה יפנית

Answer 6

בטטה לבנה בטמפורה, אבוקדו, פטריות צלויות בזוקה, חמאה חומה, ניקירי ופינגר ליים.
*מכיל גלוטן ולקטוז,
*ניתן ללא לקטוז

Question 7

קולורבי
3WAYS

Answer 7

קולורבי בשלוש תצורות: צלוי במירין, מוחמץ עם שיסו וטרי.
עירית, קריספי רייס חרי, ומעטפת קולורבי טרי.