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Suppléments nutritionnels et produits pour sportifs Flashcards

1
Q

Qu’est-ce qu’un supplément nutritionnel?

A

Aliment vendu ou présenté comme supplément à un régime alimentaire dont l’apport en énergie et en éléments nutritifs peut ne pas être suffisant

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Q

Lesquels entre les hommes et les femmes sont plus portés vers l’usage de nutriments?

A

Femmes

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3
Q

Vrai ou faux - L’usage de suppléments nutritionnels augmente.

A

Vrai

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4
Q

Vrai ou faux - Un régime alimentaire sain et équilibré peut fournir à la plupart des gens les nutriments essentiels à une bonne santé.

A

Vrai

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Q

Dans quels types de situations les suppléments sont-ils recommandés?

A
  • Usage thérapeutique (supplément de fer, folate, vit B12: anémie, ou vit C: scorbut)
  • Prophylaxie (acide folique: femmes en âge de procréer)
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6
Q

Qu’est-ce qui permet de prendre une décision éclairée?

A
  • Effets réels/possibles sur la santé
  • Effets indésirables possibles
  • Interactions possibles avec Rx
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7
Q

Nommer des suppléments nutritionnels.

A
  • Multivitamines
  • Acide folique
  • Vitamine D
  • Calcium
  • Oméga-3
  • Produits pour perte de poids
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8
Q

Nommer les résultats clé de VITAL, jusqu’à présent, sur les suppléments de vitaime D.

A
  • Ne réduit pas le risque de cancer
  • Ne réduit pas le risque de maladies cardiovasculaires ou de mortalité cardiovasculaire
  • Semble réduire le risque de mortalité associée au cancer
  • Ne réduit pas le risque de fracture
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9
Q

À quoi sont associés la consommation et les niveaux sanguins de vitamine D dans les études observationnelles épidémiolgiques? (causalité à confirmer)

A
  • Meilleure santé osseuse
  • Plus faible risque de mortalité
  • Plus faible risque de maladies cardiovasculaires
  • Plus faible risque de dépression
  • Plus faible risque de diabète de type 2
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10
Q

Quels sont les risques associés à la supplémentation de vitamine D (controversé)?

A
  • Apports excessifs peuvent causer hypercalcémie
  • Insuffisance rénale
  • Calcification vaisseaux sanguins
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11
Q

Nommer des interactions des suppléments de vitamine D avec des médicaments.

A
  • Orlistat: Diminution absorption vit D
  • Statines: Diminution efficacité statines (et statines diminuent synthèse vit D)
  • Corticostéroïdes: Diminution absorption vit D
    -Diurétiques de type thiazide et calcium: Risque d’hypercalcémie
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12
Q

Vrai ou faux - Les bébés allaités devraient recevoir une supplémentation de vitamine D.

A

Vrai, 400UI/jr dès la naissance aussi longtemps que l’enfant reçoit du lait maternel ou jusqu’à 2 ans.

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13
Q

Quelles sont les règlementations de plusieurs organismes quant à la supplémentation de vitamine D?

A
  • 50 ans et + selon Santé Canada (400UI/jr)
  • Ostéoporose Canada: 400 à 2000UI/jr selon âge à compléter par suppléments
  • Société Canadienne cancer: 1000UI/jr automne+hiver
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14
Q

Sur quoi serait bénéfique la supplémentation de calcium?

A

Santé osseuse

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15
Q

Sur quoi y aurait-il possiblement des effets bénéfiques de la supplémentation de calcium?

A
  • Prévention cancer colorectal et prostate
  • Prévention hypertension
  • Prévention prééclampsie
  • Prévention diabète de type 2
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16
Q

Quels sont les risques associés à la supplémentation de calcium?

A
  • Constipation
  • Pierres aux reins
  • Maladies cardiovasculaires
  • Insuffisance rénale, calcification vaisseaux sanguins
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17
Q

Nommer des interactions possibles entre les suppléments de calcium et les médicaments.

A
  • Dolutégravir: Chélation possible et diminution absorption dolutégravir
  • Lévothyroxine, bisphosphonates, tétracycline, etc: Diminution absorption de ces Rx
  • Diurétiques de type thiazide + vit D: Risque hypercalcémie
  • Corticostéroïdes ou diurétiques de l’anse: Augmentation excrétion urinaire du calcium
  • Supplémentation de fer: Chélation et diminution absorption fer
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18
Q

Les suppléments d’oméga-3 ont des effets bénéfiques sur quoi?

A
  • Triglycérides sanguins
  • Inflammation systémique
19
Q

La supplémentation d’oméga-3 a des possibles effets bénéfiques sur quoi?

A
  • Neurodéveloppement
  • Prévention maladies cardiovasculaires
  • Prévention cancer
  • Prévention dépression
  • Prévention déclin cognitif et Alzheimer
  • Tx arthrite rhumatoïde
20
Q

Quels sont les risques associés à la supplémentation d’Oméga-3?

A
  • Risque de saignement (plus que 3g/jr)
  • Sx GI
  • Haleine de poisson
21
Q

Quelle interaction peut-il y avoir avec les suppléments d’Oméga-3?

A
  • Warfarine : risque de saignements
22
Q

De quoi sont le reflet le poids corporel et l’adiposité?

A
  • Apport É
  • Dépense É
23
Q

Comment pouvons-nous diminuer notre apport énergétique?

A
  • Manger moins de calories (régimes hypocaloriques, produits coupe-faim; stimulants ou fibres)
  • Diminuer absorption intestinale des nutriments
24
Q

Comment pouvons-nous stimuler notre dépense énergétique?

A

Faire activité physique

25
Q

Vrai ou faux - Il existe certaines solutions miracles pour la perte de poids.

A

Faux

26
Q

Quelles saines habitudes de vie peuvent aider à perdre du poids?

A
  • Saine alimentation
  • Activité physique
  • Sommeil
  • Consommation d’alcool modérée
  • Tabagisme
27
Q

Lesquels des suppléments de perte de poids bénéficient d’une démonstration de haute qualité de leur efficacité?

A

Aucun

28
Q

Que nécessite une démonstration de haute qualité?

A
  • Étude controlée randomisée à double-insu
  • Étude doit avoir comme objectif principal la perte de poids
  • Effet observé de façon constante dans plusieurs études
  • Démonstration toujours dépendant de la dose et de la durée de l’usage et spécifique à la population étudiée
29
Q

Quelles sont les recommandations générales des suppléments nutritionnels?

A
  • Jugement et esprit critique
  • Éviter d’utiliser des suppléments/PSN pour d’autres indications que celles affichées sur l’étiquette
  • Éviter les combinaisons
  • Ce n’est pas pcq c’est naturel que c’est bon pour la santé
  • Privilégier produits ayant été évalués par Santé Canada
  • Cesser utilisation si effet indésirable
30
Q

Vrai ou faux - Les suppléments de protéines, pré-workout, boissons pour sportifs sucrées sont les calories de faible qualité et inutiles.

A

Vrai

31
Q

À quel moment les boissons pour sportifs sucrées sont-elles recommandées?

A

Lors d’une activité physique d’intensité modérée à élevée de plus de 60 minutes par temps chaud.

32
Q

Quelle est la source d’énergie principale des muscles?

A

Les glucides

33
Q

Quelles sont les stratégies de nutrition sportive avant l’effort?

A
  • Assurer que les réserves de glycogène soient remplies
  • Assurer une hydratation optimale
  • Limiter les risques de dérangements GI
34
Q

Quelles sont les stratégies de nutrition sportive pendant l’effort?

A
  • Assurer un apport en énergie (si requis, selon la durée)
  • Assurer une réhydratation (si requis, selon la durée)
  • Limiter les dérangements GI
35
Q

Quelles sont les stratégies de nutrition sportive après l’effort?

A
  • Maximiser la récupération et la réparation des muscles avant le prochain entraînement/compétition
  • Maximiser la réhydratation
36
Q

Qu’est-ce qui change des les proportions de l’assiette idéale pour un athlète?

A

Glucides (produits céréaliers) = 1/3 à la place de 1/4

37
Q

Que mangent énormément les athlètes olympiques?

A

Des pâtes

38
Q

Nommer des suppléments.

A
  • Boissons énergisantes
  • Vitamines et minéraux
  • Remèdes à base de plantes et homéopathique
  • Probiotiques, prot en poudre, brûleurs de gras, augmentateurs de masse, etc
39
Q

De quel pourcentage l’utilisation de suppléments alimentaires pour sportifs permet d’améliorer la performance?

A

3%

40
Q

À quoi faut-il faire attention par rapport aux suppléments et aides ergonomiques pour sportifs?

A
  • Industrie des suppléments n’est pas réglementée
  • Ingrédients ne sont pas identifiés adéquatement sur plusieurs suppléments
  • Nécessaire de s’assurer que les produits ne contiennent pas de substances figurant sur la liste des subs interdites
41
Q

À quels critères doit répondre une substance pour être ajoutée à la Liste des interdictions?

A
  • Améliore ou a le potentiel d’améliorer la performance sportive
  • Utilisation peut nuire à la santé de l’athlète
  • Utilisation est contraire à l’esprit sportif
42
Q

Vrai ou faux - On ne retrouve aucune substance interdite par l’AMA en pharmacie.

A

Faux, il y en a beaucoup : diurétiques, glucocorticoïdes, betabloquant, etc.

43
Q

Que contiennent essentiellement les boissons énergisantes?

A
  • Sucres ajoutés
  • Caféine et autres stimulants (guarana)

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