Session 6 Flashcards

1
Q

Welche Rebsorten kühles Klima?
Grenache
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon
Gamay

A

Pinot Noir
Gamay

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Q

Trinktemp. Beaujolais (Gamay)?

A

leicht gekühlt
Fruchtaromen besser

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3
Q

„Tanninarm, schlanker Körper, Aromen von Bonbons, Erdbeeren und roten Kirschen“

A

Besujolais Villages

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4
Q

Welche Region ist berühmt für Spitzenweine aus alten Garnacha Reben?
Valencia DO
Priorat DOCa
Douro DOC
Navarra DO

A

Priorat

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5
Q

Bei welchem Wein ist Grenache die Hauptsorte?
Crozes Hermitage
Chateauneuf du Pape
Madiran
Cote-Rotie

A

Chateauneuf du Pape

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6
Q

In welcher Region wird viel Rosewein hergestellt?
Navarra
Stellenbosch
Mendoza
Casablanca

A

Navarra (aus Grenache)

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7
Q

Welche Sorte eird in Spanien und Südfrankreich verwendet?
Chardonnay
Grenache
Zinfandel
Sangiovese

A

Grenache

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8
Q

Welche Sorte braucht das wärmste Klima?
Gamay
Grenache
Syrah
Merlot

A

Grenache

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9
Q

Wichtigste Rebsorte des Gebietes Priorat?
Merlot
Tempranillo
Garnacha
Albarinho

A

Garnacha

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10
Q

Was bringt Grenache in Syrah Cuvee ein?
Tannin und Säure
Körper und Alkohol
Blaubeerige Fruchtaromen
Eichenaromen

A

Körper und Alkohol

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11
Q

Mit welcher Sorte wird Garnacha oft verschnitten?
Tempranillo
Barbera
Cabernet Sauvignon
Merlot

A

Tempranillo
in der Region Rioja

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12
Q

Vino de laTierra stammt aus?
Argentinien
Spanien
dem Carneros District
Chile

A

Spanien

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13
Q

Welches ist ein Billigwein aus Tempranillo (und anderen Sorten)?
Rioja Reserva DOCa
Priorat DOCa
Catalunya DO
Ribera del Duero DO

A

Catalunya DO

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14
Q

Welche Aromen verleiht das Eichenfass einem Tempranillo?
Leder und Bauernhof
Vanille und Kokos
grüne Paprika und Spargel
Schwarze Kirsche und Brombeere

A

Vanille und Kokos
es werden in Rioja amerikanische Fässer verwendet

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15
Q

Gran Riserva Weine aus Spanien sind…
immer längere Zeit im Eichenfass
immer jünger als Reserva-Weine
immer im Gebiet Rioja erzeugt
ausschliesslich aus Tempranillo

A

längere Zeit in Eiche
Joven Crianza Reserva Gran Reserva

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16
Q

Welches Aromen reifer Rioja Gran Reserva?
Erdbeere, Kokos, Vanille
Eiche, Fleisch, Leder, Pilze

A

Eiche, Fleisch, Leder, Pilze

17
Q

Tieffarbig, trocken, tanninreich, schwarze Früchte, Vanille, Kokos
Ribera del Duero
Beaujolais Villages
Barolo

A

Ribera del Duero

18
Q

Wie heisst die speziell für Südafrika gezüchtete Rebsorte?

A

Pinotage

19
Q

Welches Paar aus Rebsorte und Weinregion ist NICHT korrekt?
Zinfandel - Calistoga (California)
Carmenere - Santa Barbara
Malbec - Mendoza
Pinotage - Western Cape

A

Carmenere - Santa Barbara
Carmenere ist signature Grape von Chile, Valle Central.
Santa Barbara liegt in Kalifornien

20
Q

junger Carmenère:
tieffarbig, cassis, gr.Paprika, viel Säure und Tannin
tieffarbig, gekochte Früchte, viel Alk, voller Körper
hellfarbig, rote Beeren, weiche Säure, niedrige Tannine
hellfarbig, Pilze, Leder…

A

1.