Session 4 Flashcards
Genusstemp. körperreicher Chardonnay aus Kalifornien?
leicht gekühlt, 10- 13 Grad
Welche der folgenden Regionen ist bekannt für Premium Sauvignon Blanc in Chile….?
Casablanca
Woher kommen billige Massenweine aus Chardonnay?
1. Central Valley (Kalifornien) 2. Valle Central (Chile) 3. Western Cape 4. South Eastern Australien
alle 4 sind richtig
Welche dieser Rebsorten wird in Australien im Eichenfass ausgebaut?
1. Chardonnay 2. Sauvignon Blanc 3. Muscat 4. Riesling
- Chardonnay
Welches Gebiet ist dank seinem kühlen Klima ideal für den Anbau von chilenischem Sauvignon Blanc und Pinot Noir?
1. Los Caneros 2. Casablanca 3. Santa Barbara 4. Valle Central
- Casablanca
Typischer Marlborough Sauvignon ist…
1. mittelsüss mit Honignoten 2. trocken mit Eichennoten 3. intensiv und fruchtig 4. Säurereich und neutral
- intensiv und fruchtig
Welche dieser Weine sind aus Sauvignon Blanc?
1. Sancerre 2. Pouilly Fuissé 3. Vouvray 4. Pouilly Fumé
- Sancerre
- Pouilly Fumé
Welches ist ein trockener Weisswein aus Chardonnay?
1. Sauternes AOC 2. Puilly Fuissé AOC 3. Puilly Fumé AOC 4. Vouvray AOC
- Pouilly Fuissé AOC
Welcher Wein ist Pouilly Fuissé am ähnlichsten
1. Mersault AC 2. Pouilly Fumé AC 3. Sancerre AC 4. Minervois AC
- Mersault AC
In welcher Region wird typischerweise Chardonnay als Stillwein bereitet
1. Bordeaux 2. Burgund 3. nördl Rhone 4. Elsass
- Burgund - erstklassige AOC Bourgogne
Wo werden 1. klassige Pinot Gris erzeugt?
1. Chablis 2. Bordeaux 3. Loire 4. Elsass
- Elsass
Hinter welcher Bezeichnung verbirgt sich ein weisser Graves AOC?
1. florale Noten und rote Früchte 2. Stachelbeere, Grapefruit, Toast, Vanille 3. schwarze Kirsche 4. exotische Früchte
- ist richtig
Klimazone für Sauvignon Blanc?
kühl bis gemässigt
Stilistik von Viognier?
körperreich, säurearm, Aprikose
„trocken bis süss, Pfirsisch, Mango, Ingwer“
Pinot Gris d‘Alsace
Sauvignon Blanc Casablanca
Fiano d‘Avellino
Chardonnay Stellenbosch
Pinot Gris d‘Alsace
