Seminario ayuno Flashcards

1
Q

Cuántas calorías están disponibles en el compartimiento de grasa, proteínas y carbohidratos? respectivamente

A

85%, 14% y 1% respectivamente

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2
Q

por qué el glucógeno muscular no está disponible para la producción directa de glucosa?

A

El glucógeno muscular no está disponible para
la producción directa de glucosa, porque el músculo
carece de la enzima glucosa-6-fosfatasa.

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3
Q

los carbohidratos son una fuente de energía, sólo en los primeros días del ayuno, V o F

A

V

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4
Q

cuáles son los tejido que requieren glucosa para la glucolisis anaeróbica, y cuántos gramos de glucosa al día metabolizan?

A

Los eritrocitos, médula ósea, médula renal y
nervios periféricos, juntos, metabolizan alrededor de 36
g de glucosa al día

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5
Q

cuántos gramos de glucosa metaboliza el cerebro al día?

A

115 gramos en 24 horas

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6
Q

cómo ocurre la sobrevivencia en ayuno, sabiendo que el hígado no da ni para un día de ayuno?

A

Debido a que los depósitos de glucógeno hepático no sustentarían ni un día de ayuno, se necesita producir nueva glucosa (gluconeogenésis)

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7
Q

Cuáles son los sustratos que se usan para la síntesis de glucosa?

A
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8
Q

por qué los animales no puedes hacer glucosa nueva a partir de ácidos grasos?

A

Carecen de la habilidad para revertir la
decarboxilación de piruvato a acetil-CoA, no pueden
hacer glucosa nueva a partir de ácidos grasos.

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9
Q

cuál es el producto final de la glucogenolisis, y qué se puede hacer con eso? Nombrar la desventaja de esto

A

El producto final glucolítico, el lactato, puede ser reconvertido en glucosa en hígado y riñón. Este ciclo de Cori no proporciona glucosa neta o energía neta, ya que el lactato derivó originalmente de la glucosa y la energía requerida para la resíntesis de glucosa sobrepasa a la derivada de la glucolisis.

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10
Q

Cuáles son las 2 ventajas teleológicas del ciclo de Cori?

A

Las ventajas teleológicas del ciclo de Cori
son dos:

(1) la energía para la síntesis hepática de glucosa deriva de la oxidación de ácidos grasos, una fuente plena de energía

(2) los requerimientos tisulares de glucosa derivada de proteínas son minimizados por reciclaje del producto glucolítico.

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11
Q

qué parte del del triacilglicerol es fácilmente convertido en glucosa, y cuántos gramos de glucosa produce cada 24 horas?

A

El esqueleto glicerol del triacilglicerol es fácilmente
convertido en glucosa, produciendo alrededor de 18 g de
glucosa cada 24 horas.

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12
Q

A medida que aumenta la lipolisis en el ayuno, el glicerol liberado llega a ser un sustrato significativo, aunque menor, para la síntesis de glucosa, V o F

A

V

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13
Q

cuál es el sustrato gluconeogenico principal en el ayuno?

A

Los AA derivados de proteínas

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14
Q

cuál es el combustible predominante, salvo en el estado postpandrial inmediato?

A

La grasa

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15
Q

En ayuno el riñón contribuye casi con la mitad de producción total de glucosa, V o F

A

V

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16
Q

En el hígado sabemos que se produce glucosa a partir del AA glutamina y su producto secundario es urea, pero en el riñón cuál es el AA y producto secundario?

A

Alanina, y el producto secundario es amonio

17
Q
A