Lípidos I Flashcards
¿Cuál es la única propiedad por la que se definen los lípidos?
Son compuestos insolubles en agua y, por tanto, son solubles en solventes NO polares
¿Cuál es la composición de los triglicéridos (TAG)?
Están formados por glicerol (con 3 carbonos y 3 grupos hidroxilos OH) + 3 ácidos grasos (que poseen un grupo carboxilo en uno de sus extremos)
¿Qué ácidos grasos son esenciales en el ser humano?
El ácido linoleico (omega 6) y el alfa-linolénico (omega 3)
¿Qué procesos químicos se realizan para la digestión de los triglicéridos?
1- Emulsificación gracias a la bilis -> Se convierten en micelas
2- Hidrolisis de los TAG gracias a las lipasas pancreáticas: MAG+2AG
¿Qué son los quilomicrones?¿Qué trayecto tienen?
Son lipoproteínas que se sintetizan en los enterocitos, están formados por fosfolípidos y una proteína. Transportan los triglicéridos y colesterol en la linfa y ,posteriormente, en la sangre.
¿Qué función tiene la lipoproteinlipasa (LPL)?
Es una enzima que hidroliza los TAG de los quilomicrones y lipoproteínas de muy baja densidad
¿Qué es la lipolisis?
Es la degradación hidrolítica de los TAG a AG + Glicerol
¿Junto a que proteína son transportados los ácidos grasos libres?
La albumina
¿Qué es la β-oxidación y cuáles son sus productos?
Es el catabolismo de los ácidos grasos para obtener Acetil-CoA, NADH y FADH2
¿Cuáles son las 3 lipasas que degradan TAG en los adipocitos?
- Triglicérido lipasa del adipocito (ATGL)
- Lipasa sensible a hormona (HSL)
- Monoacilglicérido lipasa (MGL)
¿Cuál es la lipasa marcapasos de la lipolisis?
La lipasa sensible a hormona
¿Qué son las perilipinas?¿Que rol cumplen en la lipolisis?
Son proteínas que rodean las gotas de grasa en los adipocitos. Cuando se produce la señalización desencadenada por la adrenalina va a ser fosforilada por PKA para así liberar CGI (cofactor de la ATGL).
¿Qué lipasas de la lipolisis requieren ser fosforiladas para pasar a su estado de mayor actividad?
Solamente la HSL (lipasa sensible a hormona)
¿Qué efectos tiene la insulina en la lipolisis?
Tiene efectos antilipolíticos:
- Defosforila a HSL (debido a la activación de fosfoproteína fosfatasa).
- Disminuye los niveles de AMPc (debido a la activación de la fosfodiesterasa)
¿Qué producto de la lipolisis va a ser sustrato de la gluconeogénesis?
El glicerol