Semana 1

Question 1

Macromoléculas

Answer 1

Moléculas grandes formadas principalmente por C H O N P S

Question 2

Macromoléculas dentro del estudio de la bioquímica

Answer 2

Carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos

Question 3

Dieta

Answer 3

Conjunto de hábitos alimentarios y tipos de alimentos que consume un individuo o una población

Question 4

Metabolismo

Answer 4

Es el conjunto de todas las reacciones químicas que ocurren en un organismo para mantener la vida.

Question 5

Catabolismo

Answer 5

-Degradación de biomoléculas.
-Proceso de oxido-reducción.
-Producción de energía que se almacena en ATP.
-Fase destructiva.
-Rutas convergentes.

Question 6

Anabolismo

Answer 6

-Fabricación de biomoléculas.
-Proceso de reducción.
-Consume energía usando ATP
-Fase constructiva.
-Rutas divergentes.

Question 7

Relevancia biomédica del agua

Answer 7

-Proporciona un medio ideal para facilitar las reacciones químicas.
-Brinda estabilidad a la estructura de las biomoléculas.
-Ayuda a mantener la temperatura corporal interna.
-Propicia la formación de membranas celulares.

Question 8

Forma enlaces o puentes de H.
Posee enlaces covalentes polares
Forma dipolos

Answer 8

Agua

Question 9

Hidrólisis

Answer 9

Reacción química que involucra la ruptura de enlaces químicos para obtener moléculas más sencillas.

Question 10

pH bajos corresponden a

Answer 10

Concentraciones altas de H+(ácidos)

Question 11

pH altos corresponden a

Answer 11

Una concentración baja de H+(bases)

Question 12

Amortiguadores

Answer 12

Compuestos que presentan un sistema que tiende a impedir el cambio de PH cuando se añaden iones H+ o OH-.

Question 13

Amortiguadores fisiológicos

Answer 13

Bicarbonato, fosfato y algunas proteínas (carboxilatos y iones amonio)

Question 14

Proteínas

Answer 14

Polímeros formados por aminoácidos a través de un enlace covalente

Question 15

Monomero de las proteínas

Answer 15

Aminoácidos

Question 16

Funciones de las proteínas

Answer 16

-Función enzimática
-Transporte de sustancias
-Señalización y mensajeros
-Defensas para protección del organismo
-Movimiento y contracción
-Almacenamiento y reservas

Question 17

Estructura básica de los aminoácidos

Answer 17

Centro quiral
Grupo amino-NH2 Grupo carboxilo –COOH.
Grupo R diferente

Question 18

Aminoácidos esenciales

Answer 18

Aquellos que el cuerpo humano NO PUEDE sintetizar por sí mismo.

Question 19

Aminoácidos no esenciales

Answer 19

Aquellos que el cuerpo humano PUEDE PRODUCIR por sí mismo.

Question 20

Enlace peptidico

Answer 20

La unión se da entre el grupo amino terminal de uno de los aminoácidos con el grupo carboxilo inicial del otro aminoácido.

Question 21

Peptidos

Answer 21

Cadenas de -50 aa

Question 22

Proteínas

Answer 22

Cadenas de +50 aa y diferentes cadenas

Question 23

Clasificación de las proteínas por su estructuración de plegamiento

Answer 23

Estructuras:
-Primaria
-Secundaria
-Terciaria
-Cuaternaria

Question 24

Estructura primaria

Answer 24

Es el nivel más simple y consiste en la secuencia de aminoácidos en una cadena polipeptídica, representada de manera lineal.

Question 25

Estructura secundaria

Answer 25

La estructura secundaria se refiere a las estructuras plegadas localmente que se forman dentro de un péptido debido a las interacciones entre los átomos que lo componen.

Question 26

Estructura terciaria

Answer 26

Es la estructura tridimensional general de un polipéptido generada principalmente por las interacciones entre los grupos R laterales de los a.a.

Question 27

Proteínas fibrosas

Answer 27

Cadenas polipeptídicas ordenadas en modo paralelo

Question 28

Proteínas globulares

Answer 28

Cadenas polipeptídicas plegadas en forma esférica o compacta

Question 29

La porción no aminoácida de una proteína conjugada se denomina

Answer 29

Prostetico

Question 30

Proteínas conjugadas

Answer 30

Nucleoproteínas (ribosomas) Lipoproteínas (LDH) Fosfoproteínas (Caseína) Metaloproteinasa (Hemoglobina) Glucoproteínas (inmunoglobulinas)