Semaine 3 Flashcards
La glycolyse prépare le glucose et d’autres glucides (exemple…) à ….
Fructose et glucose
La dégradation par oxydation (cycle acide citrique et phosphorylations oxydatives)
Pourquoi glycolyse est essentiel dans métabolisme énergétique
Production ATP
Production NADH pour produire ATP par mitochondries
Nommer les 4 niveaux pour laquelle l’étude de la glycolyse se fait
- Étapes d’interconversions chimiques, c’est-à-dire la suite des réactions qui transforment le glucose en pyruvate
- Mécanisme de transformation enzymatique de chaque intermédiaire en produit
- L’aspect énergétique des conversions
- Métabolisme d’hexoses autres que glucose
2 découvertes importantes d’Arthur Harden et William Young
- Phosphate inorganique (Pi) essentiel à fermentation et donc glycolyse
- Extrait cellulaire de levures = fraction thermolabile non dialysante (mélange enzymes) et fraction thermostable dialysante (cofacteurs NAD+, ATP, ADP)
Comment avons nous identifier les intermédiaires de la voie glycolytique
Utilisation d’inhibiteurs
D’où vient le glucose et nommer des exemples
Alimentation et réserve cellulaire
- Polysaccharides (amylose, amylopectine et glycogène)
- Disaccharides (lactose, maltose et sucrose)
Comment obtenir énergie si l’organisme arrête de manger du glucose
Gluconéogenèse: monosaccharides (fructose, glucose, galactose)
Où sont les enzymes de la glycolyse
Cytosol
Les enzymes sont-elles associées aux structures cellulaires
Non, elles flottent
Lequel a le plus d’énergie: le glucose ou le pyruvate?
Le glucose, car pyruvate + stable
Combien molécules ATP par molécule de glucose
2
Nommer les 3 stratégies de la glycolyse
- Addition de groupements phosphore au glucose
- Conversion chimique des intermédiaires phosphorés en composés phosphorés à haut potentiel énergétique
- Couplage chimique entre hydrolyse de ces composés et synthèse ATP
Nommer réaction globale de glycolyse
glucose + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi -> 2NADH + 2pyruvate + 2ATP + 2H2O + 2H+
Que doit-on faire avec le NAD+ pour que la glycolyse continue?
Doit être recyclé après sa réduction en NADH par GAPDH
En présence O2, le NADH est réoxydé en NAD+ dans mitochondries (chaine respiratoire et transport d’électrons couplée à phosphorylation oxydative)
Comment régénérer le NAD+ en conditions d’anaérobie?
Nommer 2 procesuus
Fermentation homolactique dans muscle via enzyme lactate déshydrogénase (LDH)
Fermentation alcoolique dans levure via 2 réactions enzymatiques
La lactate déshydrogénase transforme le pyruvate en quoi
Cela permet quoi
Lactate
NADH + H+ -> NAD+
Que fait-on avec le lactate après la fermentation homolactique
La plus grande partie du lactate est exporté de la cellule musculaire et transportée par sang jusqu’au foie, où reconvertit en glucose
Cause fatigue et douleurs musculaires
Pas accumulation du lactate
Accumulation acide résultant de glycolyse et utilisation ATP
En conditions d’anaérobie, la levure recycle le NAD+ en transformant le pyruvte en … et …
Éthanol et CO2
La levure peut tolérer des [éthanol] plus grand que…
12%
La levure produit EtOH et CO2 en 2 réactions
- Réaction décarboxylation catalysée par pyruvate decarboxylase (PDC)
- 2e réaction de réduction catalysée par alcool déshydrogénase qui convertit acétaldéhyde en éthanol
Particularité PDC
N’existe pas dans règne animal
La pyruvate décarboxylase requiert … comme coenzyme
Thiamine pyrophosphate (TPP)
Nommer coenzyme le plus utilisé dans réactions de décarboxylation
TPP
Quel vitamine provient TPP
Vitamine B1
Thiamine est telle synthétisé et stockée chez vertébrés?
Non
Nommer maladie qui est carence de vitamine B1
Béribéri
Réactions irréversibles qui sont les points contrôle importants de glycolyse
1, 3 et 10
Nommer 2 voies qui assurent métabolisme fructose
Muscle: hexokinase convertit fructose en fructose-6-phosphate
Foie: glucokinase ne phosphore pas fructose directement
