Semaine 1 Flashcards
Operations
Ensemble d’activites plus ou moins complexes de transformation utilisant une combinaison de moyens et de ressources afin de fabriquer des biens ou de fournir des services
Logisitque
Processus permettant d’assurer le flux efficient des matieres premieres, des produits en cours de fabrication, des produits finis et de l’information, du point d’origine au point de consommation, en passant par l’ensemble des points d’entreposage et des points de distributions
De quoi la logistique est responsable
Elle est responsable de fournir les biens au bon moment, au bon endroit, au moindre cout et avec la qualité souhaitée.
Gestion des operations
Pratique consistant a concevoir, planifier, executer et controler les operations qui convertissent les ressources en produits dans le cadre d’une strategie globale de l’entreprise
Chaine logistique/chaine d’approvisionnement
Ensemble des processus interrelies, depuis l’acheminement des matieres premieres jusqu’a la livraison des produits, requis afin de satisfaire les besoins de la clientele.
Bien pur
Necessite peu ou pas de services
Service pur
Necessite peu ou pas de biens
Strategie
Plans pour reussir les buts de l’organisation
Competitivite
Positionnement par rapport a la concurrence
Une entreprise peut avoir une ou plusieurs competences distinctives. Lesquelles
- Qualite
- Delais (courts et fiables)
- Volume (grosses demandes)
- Prix
- Variete (ex: supermarches)
- Flexibilite (volume, produit, delai)
Quels sont les types de fabrication
-Produit fabrique sur commande (make-to-order)
-Produit fabrique pour les stocks (make-to-stock)
-Produit assemble sur commande (assemble-to-order)
Produit fabrique sur commande (make-to-order)
-Fabrique apres la reception d’une commande
-Pas de stock
Produit fabrique pour les stocks (make-to-stock)
-Fabrication et stockage de produits standards
-Niveau de stock important
Produit assemble sur commande (assemble-to-order)
-Fabrication et stockage de sous-ensembles standards
-Stock reduit
Les 3 categories de decision en logistique
-planification operationnelle (CT)
-planification tactique (MT)
-planification strategique (LT)
Planification strategique
Conception de produit et du processus manufacturier (gestion de la qualite, systemes d’entreposage et de manutention)
Planification de la capacite
Choix de sites
Amenagement des installations
Planification tactique
Choix des fournisseurs
Planification agregee et plan directeur de la production, planification des besoins matieres
Gestion des stocks
Gestion de la demande
Gestion du transport et de la distribution
Planification operationnelle
Approvisionnement
Ordonnancement et controle des operations
Controle de la qualite
Travail du gestionnaire des operations
Veiller a la production de biens et a la prestation de services
4 categories du travail du gestionnaire des operations
Planification
Organisation du travail
Direction et dotation
Controle
Taches de planification
Capacite
Variete des produits
Choix des installations
Localisation et amenagement
Choix des systemes de production
Taches de organisation du travail
Degre de centralisation des operations
Determination des departements
Choix des fournisseurs
Recrutement des employes
Taches de direction et dotation
Ordonnancement
Emission des ordres d’execution
Approvisionnement
Logistique
Remuneration et mesures incitatives
Taches de controle
Stocks
Qualite
Operations (quantite, delais, lieux)
Couts
