Sekundäre Pflanzenstoffe Flashcards

1
Q

Betacarotine

Mögl. Gesundheitseffekte:

A
  • Antikanzerogen
  • Antimikrobiell
  • Cholesterinsenkend
  • Stärken die Abwehrkräfte
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Q

Flavonoide

Mögl. Gesundheitseffekte:

A
  • antioxidativ
  • antithrombotisch
  • blutdrucksenkend
  • entzündungshemmend
  • immunmodulierend
  • antibiotisch
  • neurologische Wirkungen (+ Einfluss auf kognitive Fähigkeiten)
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3
Q

Sulfide

Mögl. Gesundheitseffekte:

A
  • antioxidativ
  • antibiotisch
  • antithrombotisch
  • blutdrucksenkend
  • cholesterolsenkend
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4
Q

Glucosinolate

Mögl. Gesundheitseffekte:

A

=Senfölglykoside

  • Antikanzerogen
  • Antimikrobiell
  • Cholesterinsenkend
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5
Q

Phenolsäuren

Mögl. Gesundheitseffekte:

A

-antioxidativ

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6
Q

Carotinoide

Mögl. Gesundheitseffekte:

A
  • antioxidativ
  • immunmodulierend
  • entzündungshemmend
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7
Q

Phytoöstrogene

Mögl. Gesundheitseffekte:

A
  • antioxidativ

- immunmodulierend

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8
Q

Glucosinolate

Mögl. Gesundheitseffekte:

A
  • antioxidativ

- immunmodulierend

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9
Q

Monoterpene

Mögl. Gesundheitseffekte:

A
  • cholesterolsenkend

- antikanzerogen

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10
Q

Saponine

Mögl. Gesundheitseffekte:

A
  • antikanzerogen

- antibiotisch (antifungal)

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11
Q

Phytosterole

Mögl. Gesundheitseffekte:

A

-cholesterolsenkend

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