Sekrēti

Question 1

Kas ir augos visbiežāk sastopamākie sekrēti? (7)

Answer 1

1. Nektārs
2. Ģļotvielas
3. Gumijsveķi
4. Balzāmi
5. Sveķi
6. Ēteriskās eļļas
7. Piensula

Question 2

Kas ir nektārs?

Answer 2

Dažādu cukuru (glikozes, fruktozes, saharozes u.c.) maisījums, ko bites pārstrādā, izveidojot medus pamatmasu;

Question 3

Kas ir gļotvielas?

Answer 3

Polisaharīdi, kuros tiek glabāti līdz 95% visu augā esošo ogļhidrātu. Gļotvielas ūdenī uzbriest, veidojot viskozu šķīdumu – medicīnā to izmanto kā aizsarglīdzekli pret kairinājumu un kā vēderu mīkstinošu līdzekli. Atrodas auga saknēs un citās pazemes daļās, arī sēklās;

Question 4

Kas ir gumijsveķi?

Answer 4

Tas ir polisaharīdu komplekss, kas satur arī dažādas skābes. Atšķirībā no parastiejiem sveķiem, nešķīst organiskajos šķīdinātājos, bet daļēji vai pilnībā šķīst ūdenī, izveidojot koloidālu šķīdumu. Augam bieži aizsedz ievainojuma vietu. Tragakantu un Arābijas gumiju izmanto kā stabilizatorus pārtikas, kosmētikas un zāļu formu ražošanā

Question 5

Kas ir balzāmi?

Answer 5

Tie ir ēterisko eļļu maisījums ar sveķiem, radot sīrupveida konsistenci. No balzāmiem izdala atsevišķas tīrvielas – kamparu, kolofoniju u.c.

Question 6

Kas ir sveķi?

Answer 6

Tie ir balzāmi, no kuriem iztvaikojušas ēteriskās eļļas. Sveķi ir amorfi, nešķīst ūdenī un dedzinot rada kvēpus, tiem arī nav smaržas. Sveķi bieži veidojas skuju kokiem. Viens no sveķu produktiem ir dzintars

Question 7

Kas ir ēteriskās eļļas?

Answer 7

Tie ir dažādu organisku vielu maisījumi, kas sīku pilienu veidā atrodas citoplazmā vai vakuolu šūnsulā. Ēteriskās eļļas nosaka ziedu un citu auga orgānu smaržu – tās gan pievilina apputeksnētājus, gan pasargā augu no stipras atdzišanas. Augos parasti sastopamas maisījumos, arī katrā auga daļā var būt ēteriskā eļļa ar citādu kvalitatīvo sastāvu un daudzumu;

Question 8

Kas ir piensula?

Answer 8

Tā ir emulsija, kas satur 50-80% ūdens un maisījumu no organiskajām skābēm un to sāļiem, ogļhidrātiem, proteīniem, eļļām, proteīniem, sveķiem, kaučuka, gutaperčas u.c. vielām. Praktiski tiek izmantota kaučuka ieguvei. Piensulu var saturēt visas auga daļas, tā parasti veidojas un tiek uzglabāta īpašās pientvertnēs (pienejās vai pienstobros)