QUESTIONS-TYPE : DIGESTIF

Question 1

Anatomie fonctionnelle du système digestif :

Pour chaque organe …

• Suc digestif sécrété?
• Enzyme(s) contenu(s) dans le suc digestif?

1- Bouche

2- Oesophage

3- Estomac

4- Foie

5- Duodénum (intestin grêle)

6- Vésicule biliaire

7- Pancréas

8- Gros intestin (côlon)

Answer 1

Anatomie fonctionnelle du système digestif :

Pour chaque organe …

• Suc digestif sécrété?
• Enzyme(s) contenu(s) dans le suc digestif?

Bouche

• Salive ;
• Amylase ; Lipase ; Lysozyme (enzyme non digestif) ;

Oesophage

• Pas de suc sécrété ;
• Pas d’enzyme ;

Estomac

• Suc gastrique ;
• Pepsine ; Lipase ;

Foie

• Bile ;
• Pas d’enzyme ;

Duodénum (intestin grêle)

• Suc intestinal ;
• Disaccharidases (maltase, saccharase, lactase) ; Lipases, Phospholipades ; Tripeptidases, Dipeptidases, Aminopeptidases ; Nucléotidases, Nucléosidases ;

Vésicule biliaire

• Pas de suc sécrété ;
• Pas d’enzyme ;

Pancréas

• Suc pancréatique ;
• Amylase ; Lipases, Phospholipades, Cholestérolestérase ; Endopeptidases (trypsine, chymotrypsine, elastase, collagénase) ; Exopeptidases (carboxypeptidases, ribonucléases, désoxyribonucléases) ;

Gros intestin (côlon)

• Pas de suc sécrété ;
• Pas d’enzyme.

Question 2

Le ? est le siège de l’absorption colique.

Answer 2

Le gros intestin est le siège de l’absorption colique.

Question 3

La muqueuse de ? comprend des cellules ?

Answer 3

La muqueuse de l’intestin grêle comprend des cellules absorbantes, des cellules caliciformes, des cellules endocrines et des cellules granulaires sécérant des lysozymes.

Question 4

Le gros intestin possède des glandes ? qui ?

Answer 4

Le gros intestin possède des glandes riches en cellules caliciformes qui facilitent le passage des fécès.

Question 5

L’antre de l’estomac sécrète ?

Answer 5

L’antre de l’estomac sécrète mucus, pepsinogène et gastrine.

Question 6

L’estomac est le siège de ? dont ?

Answer 6

L’estomac est le siège d’ondes péristaltiques dont l’intensité augmente du cardia au pylore.

Question 7

Les corps de l’estomac sécrète ?

Answer 7

Les corps de l’estomac sécrète mucus, pepsinogène et HCl.

Question 8

La musculeuse de ? comprend ? couches ? qui permettent de ?

Answer 8

La musculeuse de l’estomac comprend 3 couches musculaires lisses qui permettent de malaxer le bol alimentaire.

Question 9

Le ? mêlé au ? prend le nom de chyme

Answer 9

Le bol alimentaire mêlé au suc gastrique prend le nom de chyme.

Question 10

Activités annexes vs principales (essentielles) :

• Déglutition = ?
• Motricité intestinale = ?
• Ingestion = ?
• Digestion mécanique = ?
• Défécation = ?
• Digestion chimique = ?
• Motricité gastrique = ?
• Absorption = ?
• Péristaltisme = ?

Answer 10

Activités annexes vs principales (essentielles) :

• Déglutition = annexe ;
• Motricité intestinale = annexe ;
• Ingestion = principale ;
• Digestion mécanique = principale ;
• Défécation = principale ;
• Digestion chimique = principale ;
• Motricité gastrique = annexe ;
• Absorption = principale ;
• Péristaltisme = principale.

Question 11

Organe du tube digestif vs organe annexe :

• Dents = ?
• Rectum = ?
• Glandes salivaires = ?
• Vésicule biliaire = ?
• Langue = ?
• Oesophage = ?
• Anus = ?
• Foie = ?
• Estomac = ?
• Gros intestin = ?
• Pancréas = ?
• Pharynx = ?
• Intestin grêle = ?
• Cavité buccale = ?

Answer 11

Organe du tube digestif vs organe annexe :

• Dents = annexe ;
• Rectum = tube digestif ;
• Glandes salivaires = annexe ;
• Vésicule biliaire = annexe ;
• Langue = annexe ;
• Oesophage = tube digestif ;
• Anus = tube digestif ;
• Foie = annexe ;
• Estomac = tube digestif ;
• Gros intestin = tube digestif ;
• Pancréas = annexe ;
• Pharynx = tube digestif ;
• Intestin grêle = tube digestif ;
• Cavité buccale = tube digestif.

Question 12

Digestion des glucides et des protéines :

• Le suc salivaire riche en ? = ? ;
• Le suc pancréatique riche en ? = ? ;
• Le suc gastrique riche en ? = ? ;
• Ces ? sont ? en ? sous l’action du ? riche en ? ;
• Les ? sont ? en ? sous l’action du ? riche en ?

Answer 12

Digestion des glucides et des protéines :

• Le suc salivaire riche en amylase salivaire commence la digestion de l’amidon et des disaccharides dans la cavité buccale ;
• Le suc pancréatique riche en amylase pancréatique achève la digestion de l’amidon et des disaccharides dans l’intestin grêle ;
• Le suc gastrique riche en HCl et pepsinogène assure la dégradation des protéines en gros polypeptides sous l’action de la pepsine (aidée par le HCl) au niveau de l’estomac ;
• Ces gros polypeptides sont dégradés en peptides sous l’action du suc pancréatique (des enzymes pancréatiques) riche en trypsine, chymotrypsine et carboxypeptidase ;
• Les peptides sont dégradés en acides aminés sous l’action du suc intestinal riche en aminopeptidase, carboxypeptidase et dipeptidase.

Question 13

Digestion et absorption des lipides :

• L’émulsification (ou émulsion) des lipides est stimulée par ? sécrétés par ? ;
• Les goutelettes lipidiques (ou ?) sont ? par la ? au niveau de ? ;
• La ? au niveau de ? permet la ? des triglycérides en ? ;
• La ? des produits de la digestion des lipides sont ? par les ? des ? (ou ?).

Answer 13

Digestion et absorption des lipides :

• L’émulsification (ou émulsion) des lipides est stimulée par les sels biliaires sécrétés par le foie ;
• Les goutelettes lipidiques (ou micelles) sont hydrolysées par la lipase salivaire au niveau de l’estomac ;
• La lipase pancréatique au niveau de l’intestin grêle permet la dégradation des triglycérides en diglycérides, monoglycérides, acides gras et glycérol ;
• La plupart des produits de la digestion des lipides sont absorbés par les capillaires lymphatiques des villosités intestinales (ou chylifères).

Question 14

Principales hormones régulant la digestion :

• La ? est produite dans ? en réponse aux ? dans ? ainsi qu’en réponse à une ? ;
• La ? n’a pas d’action au niveau du ? (et ?) et du ? contrairement à ? ;
• Contrairement à la ?, la ? et la ? produites par ? viennent ? la ? ;
• Alors que la ? stimule la ? (i.e. ?) ; la ? stimule sa ? (i.e. ?) ;
• La ? est sécrétée en réponse aux ? dans ?

Answer 14

Principales hormones régulant la digestion :

• La gastrine est produite dans l’anse gastrique en réponse aux acides aminés et aux peptides dans l’estomac ainsi qu’en réponse à une stimulation des nerfs parasympathiques ;
• La gastrine n’a pas d’action au niveau du foie (et des voies biliaires) et du pancréas, contrairement à la CCK et la sécrétine ;
• Contrairement à la gastrine, la CCK et la sécrétine produites par l’intestin grêle viennent inhiber la motilité de l’estomac ;
• Alors que la CCK stimule la libération de bile (vésicule biliaire) ; la sécrétine stimule sa production (foie) ;
• La CCK est sécrétée en réponse aux acides gras et aux acides aminés dans l’intestin grêle.

Question 15

Régulation de la vidange gastrique :

• Le volume de boisson ingérée joue un rôle ? que la température de celle-ci sur la vidange gastrique ;
• Plus la ? de la boisson augmente, plus le ? gastrique ? donc plus la ? de vidange gastrique ? ;
• À une intensité ?, la vidange gastrique est ? ;
• Plus la concentration en ? augmente, plus le ? gastrique est ? donc plus la ? de vidange gastrique ? ;
• L’osmolarité ? la vidange gastrique et s’avère un facteur ? la vidange, ce qui ?

Answer 15

Régulation de la vidange gastrique :

• Le volume de boisson ingérée joue un rôle plus important que la température de celle-ci sur la vidange gastrique ;
• Plus la température de la boisson augmente, plus le résidu gastrique augmente donc plus la vitesse de vidange gastrique diminue ;
• À une intensité >= à 70% du VO2max (ou FCmax), la vidange gastrique est diminuée quelque soit le type d’exercice ;
• Plus la concentration en glucose augmente, plus le résidu gastrique est important donc plus la vitesse de vidange gastrique diminue ;
• L’osmolarité ralentit la vidange gastrique et s’avère un facteur inhibant la vidange, ce qui limite la disponibilité en eau de l’organisme.