Provence / Corse Flashcards
% de production des Rosés de France ?
40%
% de production des Rosés dans le monde ?
5,5%
Quels sont les 4 dénominations de terroirs des Côtes de Provence ?
Lalonde
Ste Victoire
Fréjus
Pierrefeu
nommez les 9 appellations de Provence
Côtes de Provence Coteaux d'Aix en Provence Coteaux Varois en Provence Les Beaux de Provence Bandol Palette Cassis BelletPierrevert
Qu’est-ce qu’on produit dans les villages attaché à l’appellation Côte de Provence
que du Rosé un peu de rouge
Vrai ou faux
on produit des Rouges, Rosés, Blanc dans toute les appellation de Provence (excepté les dénomination village)
Vrai
Cépages rouge dominant en Provence
Grenache Syrah Mourvèdre Cinsault Carignan
Cépage dominant à Bandol ?
Mourvèdre
Clairette
Bourboulenc
Ugni Blanc
Nommez 2 appellations Communale de Corse
Patrimonio
Ajaccio
Nommez une appellation de VDN en Corse
Muscat du Cap Corse
Combien d’appellation en Corse ?
9 AOC
Quel est l’appellation régionale de Corse
Vin de Corse
Cépage dominant à Patrimonio
Nielluccio (sangiovese)
Cépage dominant à Ajaccio
Sciaccarello
Cépage Blanc dominant en Provence ?
Rolle (Vermentino)
Ugni Blanc
Grenache blanc
Clairette
