Proteinstruktur (Per Jemth) Flashcards
Rita en peptidbindning.
O=C-N-H
CH (-CO-NH-) CH
En sidogrupp med högt pKa i fysiologiskt pH, hur kommer den se ut?
Högt pKa betyder stark bas. Den kommer ev vara plusladdad då den gärna tar upp proton. Dvs kommer vara i sin syraform
En aminosyra med en sur sidokedja, vad har den för struktur?
COOH
Vad är en polär sidokedja?
En sidokedja med sidogrupper som t.ex. -OH, SH. elektronegativa atomer
Vad är en sur grupp i en sidokedja?
Lågt pKa värde gör att den blir minusladdad, COOH
Exempel på ickepolär sidokedja (hydrofob)
H, CH3, CH(CH3)(CH3) kolvätkedjor generellt, även cykliska kolvätegrupper.
Vad är N-terminal och C-terminal?
Ändarna på en polypeptid. C: COO-
N: NH3+
Vad utgör ryggraden i en peptidkedja?
kol och kväve
Vad är en primärstruktur?
Ordningen på aminosyraresterna i en peptidkedja.
Vilka bindningar binder den primära strukturen och bildar den sekundära?
Icke kovalenta bindningar som vätebindningar och jonbindningar. Polära interaktioner.
Vilken laddning har O, N och H i en vätebindning?
O och N är negativa, H positiv
ad är den hydrofoba effekten?
Den hydrofoba effekten: hydrofoba molekyler slås ihop. betyder att entropin ökar när hydrofoba mmolekyler slås ihop. Ordnat vatten frigörs som sitter runt den hydrofoba molekylen.
Hur kan hydrofoba sidokedjor interagera?
van der Waals. Kortlivade flukturerande dipoler, kort avstånd.
Vad är en disulfidbindning och var finns den?
En bindning av två S. Bildar en kovalent bindning, delar på ett elektronpar, finns mellan aminosyrakedjor. Dvs bildar sekundärstruktur.
Hur stabiliseras alfahelixar?
vätebindningar.