Proteines

Question 1

Rôles des protéines

Answer 1

Catalyseurs
Transport
Soutient et structure
Contractile
Reconnaissance
Stockage
Contrôle de la différenciation
Et croissance C

Question 2

Sunset ce qu’une hétéroprotéine

Answer 2

Holoproteine + groupement prosthétique

Question 3

Quels sont les types d’associations des hétéroprotéines

Answer 3

Liaisons:
Covalentes
Coordination
Ioniques
Hydrogènes
Hydrophobes

Question 4

Quels sont les hétéroprotéines différentes

Answer 4

Glycoproteins
Lipoprotéines
Phosphoproteines
Chromoproteines
Nucléoprotéines
Metalloproteines

Question 5

Comment se forme une liaison dans une protéine

Answer 5

Liaison peptidique, donc covalente, -une mol d’eau à chaque formation

Question 6

Quels sont les deux valeurs es de torsion autour de l’axe CN

Answer 6

0 (cis) ou 180( trans)

Question 7

Quel est la conformation avec le
Moins d’encombrement stérique

Answer 7

La trans

Question 8

Nb d’ AA pour un peptide un polypeptide et une protéine

Answer 8

10 a 20
50 a 100
> 100

Question 9

Poids moléculaire moyen d’un AA

Answer 9

100 Da

Question 10

Quelles sont les différentes structures secondaires

Answer 10

Feuillets B parallèles et antiparallèle
Hélice a droite ou gauche (collagène)
Coudes et boucles

Question 11

Pas de l’hélice a

Answer 11

3,6 résidus

Question 12

Lisions H dans l’hélice a sont parallèles ?

Answer 12

Oui

Question 13

Vers
Ou sont les chaînes latérales dans l’hélice a

Answer 13

Projetés vers l’extérieur

Question 14

Composition
Collagène

Answer 14

4hydroxyproline
3hydroxyproline
5hydtoxyproline
Glycine

Question 15

Angles des chaînes latérales des feuillets
B

Answer 15

-90 et +120

Question 16

Comment les brins b sont stabilisés

Answer 16

Avec des liaisons hydrogènes interchaines
Dans le plans du feuillet

Question 17

Nb d’AA pour les boucles et les coudes

Answer 17

Boucles :>4
Coudes: 2a4

Question 18

Qu’est ce qui
Caractérise les protéines globulaire

Answer 18

La structure tertiaire

Question 19

Interactions dans le repliement dans des structures tertiaires

Answer 19

Liaisons ioniques
Hydrogènes
Hydrophobes
Pont disulfures

Question 20

Rôle de l’eau dans la stabilisation des prot

Answer 20

L’eau forme des couches
D’hydratation à la
Surface

Question 21

Quel sont les autres nom desstructure
Quaternaire

Answer 21

Oligomèrew

Question 22

Que contiennent chaques domaines de l’alcool deshydrogénase

Answer 22

1 feuillet parallèle à 6 brins et 2
Hélices a

Question 23

Quel est la structure de l’hémoglobine humaine a2b2

Answer 23

4 sous unités, chacunes comporte 8 hélices a

Question 24

Quelle est la composition de l’immunoglobuline

Answer 24

2 chaînes lourdes et deux légères

Question 25

Quel est le rôle del’ADN topoisomerase

Answer 25

Intervention lors de laRéplication la Transcription et la ségrégation des chromosomes Elle relâche les torsions par coupure,religation

Question 26

Qu’est ce que la protéine prion

Answer 26

Protéine intrinsequement désordonnée impliquée dans les maladies et Parkinson Huntington et sclérose en plaque

Question 27

Agent dénaturant irréversibles

Answer 27

Chaleur UV Acides et bases Solvants organique Agitation forte Grande dilution Détergeant anionique (SDS)

Question 28

Agents dénaturant réversible

Answer 28

Urée 8M Chlorure de guandium Bmercaptoethanol

Question 29

Comment dénaturer les protéines dans un SDS page

Answer 29

Avec du sodium dodecyl sulfate

Question 30

Comment migrent les protéines dans un SDS page

Answer 30

Selon leurs taille en AA Vers le pôle positif

Question 31

Comment son colorées les prot après le SDS page

Answer 31

Bleu de coomasie Colore les AA basiques

Question 32

Que permet l’immunohistochimie

Answer 32

Détecter les prot dans les tissus, C Voir leur expression

Question 33

Le nom du site actif de l myoglobine

Answer 33

L’hème

Question 34

Ou se trouve l’hème dans la mg

Answer 34

Dans le Cœur hydrophobe

Question 35

Que fait l’histidine proximate sur l’hélice f

Answer 35

Une liaison de coordination avec le fer via son azote

Question 36

Sur quelle hélice est fixée l’O2 dans une Mg

Answer 36

Sur l’hélice E distale

Question 37

Comment les enzymes augmentent la Vitesse de réaction

Answer 37

En abaissant l’énergie d’activation

Question 38

Les 6 catégories d’enzymes

Answer 38

Oxydoréductases Transférasse Hydrolases Lyases Isomerases Ligases= synthétases

Question 39

Qu’est ce que l’anhydrase carbonique

Answer 39

Une lyase qui accélère l’hydratation du CO2 Un Zn est nécessaire

Question 40

Quels sont les coenzymes De l’oxydoreduction

Answer 40

NAD,NADP FAD

Question 41

Structure tertiaire des RNAase

Answer 41

2 feuillets antiparallèles et 3 hélices

Question 42

Ou coupe la chymotrypsine

Answer 42

Après les résidus aromatiques

Question 43

Ou coupe la pepsine

Answer 43

Endopeptidase avant un AA aromatique

Question 44

Ou coupe la trypsine

Answer 44

Après les lysines et arginines

Question 45

Ou coupent les elastases

Answer 45

Après les gly, ala, val, ileu

Question 46

Qu’est ce qu’1 UE

Answer 46

1 Micromol de produit/ min

Question 47

Qu’est ce qui Influe sur La cinétique D’une enzyme

Answer 47

Température PH Concentration en substrat

Question 48

Calcul de la vitesse initiale

Answer 48

V= Cte*[E]

Question 49

Calcul de la constante de Michaelis et menten

Answer 49

Km= [E]*[S]/[ES] = k2+k3/ k1

Question 50

Eq de Michaelis et menten a Toute concentration :

Answer 50

V= Vmax[S]\Km+S