Protéines Flashcards
Qu’est-ce qui détermine l’orientation que les chaînes d’acides aminés prendront?
L’encombrement stérique.
Quels sont les angles de torsions?
Phi: N-C alpha
Psi : C alpha - C
Quelles sont les principales structures secondaires des protéines?
1) hélices alpha
2) les feuillets bêta
3) les boucles
4) les coudes bêta
Quelles sont les caractéristiques des hélices alpha?
- Pont H intrachaîne
- Chaînes latérales vers l’extérieur
- À droite (tourne avec la main droite)
- Cœur hydrophobe
Quelles sont les caractéristiques des feuillets bêta?
Structure plate et rigide
Quels sont les types de feuillets bêta et quelles sont leurs caractéristiques?
- Antiparallèle (+ stable)
- Parallèle (-stable à cause de l’orientation des ponts H, tendance à rompre)
Quelles sont les caractéristiques des coudes bêta?
- Constitués de 3-4 résidus
- Virages brusques stabilisé par des ponts H (forme de U)
- Permet aux grandes molécules de se replier en structure compacte (glycine, proline)
Quelles sont les caractéristiques des boucles?
- Coudes plus long et moins organisés
Quels sont les 3 principaux type de structures des protéines? Donnez des exemples pour chaque structure.
- Les structures alpha (globin fold, leucine zipper)
- Les structures bêta (baril bêta)
- Les structures alpha/bêta (doigt de zinc)
Qu’est-ce qu’un domaine? Quels sont les types de domaines possibles?
- Une région reconnaissable dans plusieurs protéines différentes dictant le rôle de la protéine
Exemples: séquences d’acides aminés - Domaine fonctionnel ou domaine structurel
Quelle information peut-on déduire des domaines?
On peut prédire la fonction d’une protéine (fonctions variées). La séquence d’acides aminés dicte la fonction de la protéine.
Qu’est-ce qu’une structure tertiaire?
Un version plus compacte de la protéine dû aux structures secondaires + les différentes forces qui participent au repliement.
Quelles sont les forces qui participe au repliement de la protéine?
- Ponts disulfures
- Ponts Hydrogène
- Liens ioniques
- Interaction hydrophobes
- interaction hydrophile
Quels sont les 4 niveaux de complexité des protéines?
- structure primaire (séquence d’acides aminés)
- structure secondaire (hélice alpha)
- structure tertiaire (molécule replié grâce aux forces; globine qui tient une molécule d’hème)
- structure quaternaire (hémoglobine - plusieurs sous-unités)
À quoi sert la comparaison de séquence de 2 protéines?
- Classer les protéines par familles
- Identifier les domaines
- Déterminer leur rôle
- Trouver une mutation par homologie