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biochimie 1035 intra > Acides Aminés > Flashcards

Acides Aminés Flashcards

1
Q

Que compose un acide aminé?

A

Molécule composé de:
1. Un amine primaire
2. Un acide carboxylique
3. Un hydrogène
4. Un groupe R variant

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Q

La concentration/le changement des formes ionisées des acides aminés dépendent de quoi?

A

Du pH

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3
Q

Quels sont les acides aminés non-polaires?

A
  1. Glycine (Gly, G)
  2. Alanine (Ala, A)
  3. Valine (Val, V)
  4. Leucine (Leu, L)
  5. Isoleucine (Ile, I)
  6. Méthionine (Met, M)
  7. Proline (Pro, P)
  8. Phénylalanine (Phe, F)
  9. Tryptophane (Trp, W)
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4
Q

Quels sont les acides aminés polaires non chargés?

A
  1. Sérine (Ser, S)
  2. Thréonine (Thr, T)
  3. Asparagine (Asn, N)
  4. Glutamine (Gln, Q)
  5. Tyrosine (Tyr, Y)
  6. Cystéine (Cys, C)
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5
Q

Quels sont les acides aminés polaires chargés?

A
  1. Lysine (Lys, K, basique)
  2. Arginine (Arg, R, basique)
  3. Histidine (His, H, basique)
  4. Acide aspartique (Asp, D, acide)
  5. Acide glutamique (Glu, E, acide)
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6
Q

Comment déterminer si le système est D ou L

A

Utilise la méthode CO-R-N
1. H doit entrer dans la feuille
2. Associe les lettre aux substituants du Calcium
CO=acide carboxylique
R=chaîne latérale
N=fonction amine
3. Regarde dans l’orde CO-R-N
Horaire->D
Anti-horaire->L

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7
Q

Comment déterminer la configuration absolue d’un acide aminé (R/S)?

A
  1. Attribue un numéro à chaque substituants dunC asymétrique en fonction de la nature de l’atome
  2. Placer le 4e groupe pour qu’il rentre dans la feuille
    Horaire->R
    Anti-horaire->S
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8
Q

Quels sont les acides aminés naturels non protéinogènes?

A
  1. Bêta-alanine (vitamine B5)
  2. D-sérine
  3. Acide D-aspartique
  4. GABA
  5. Acide 2-aminoisobutyrique
  6. Ornithine
  7. Citrulline
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9
Q

À quoi servent les acides aminés?

A
  1. Servent à la formation de peptides et de protéines, certains lipides, l’hème, la créatine
  2. Sont des précurseurs de:
    -neurotransmetteurs ou de neurones
    -molécules impliquées dans la réponse immunitaire
    -cofacteurs enzymatiques et du gluthation
    -ornithine et de la citrulline
  3. Servent de sources d’énergie
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10
Q

Qu’est-ce qu’un acide aminé non essentiel?

A

Un acide aminé que l’on peut synthétiser nous-mêmes grâce à certaines voies métaboliques.

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11
Q

Quels sont les acides aminés non-essentiels?

A
  1. Sérine
  2. Alanine
  3. Acide glutamique
  4. Acide aspartique
  5. Asparagine
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12
Q

Quels sont les acides aminés non-essentiels conditionnels (dans certains cas en n’en produit pas nous-mêmes, on va les chercher dans l’alimentation)?

A
  1. Glycine
  2. Cystéine
  3. Glutamine
  4. Proline
  5. Tyrosine (synthétisé à partir de la phénylalanine)
  6. Arginine (produit par le cycle de l’urée chez l’adulte)
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13
Q

Qu’est-ce qu’un acide aminé essentiel?

A

Un acide aminé qu’on ne peut synthétiser, on doit aller le chercher dans notre alimentation.

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14
Q

Quels sont les acides aminés essentiels?

A
  1. Leucine
  2. Isoleucine
  3. Valine
  4. Thréonine
  5. Lysine
  6. Tryptophane
  7. Méthionine
  8. Phénylalanine
  9. Histidine
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15
Q

L’hème est synthétiser à partir de quel acide aminé?

A

La glycine

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16
Q

Quel est le rôle du gluthation?

A

Le gluthation est une molécule antioxydante qui participe aux réactions d’oxydoréduction afin d’éliminer le H2O2.

17
Q

Quels acides aminés participent à la biogénèse du gluthation?

A
  1. Acide glutamique
  2. Cystéine
  3. Glycine
18
Q

Quels sont les types de réactions chimiques possibles afin de générer de nouveaux produits en partant d’acides aminés?

A
  1. Hydroxylation (ajout OH)
  2. Décarboxylation (enlève un COO)
  3. Méthylation (ajout d’un méthyl CH3)
19
Q

Donnez des exemples d’acides aminés et leur dérivé par biogénèse?

A
  1. Tyrosine->adrénaline
  2. Histidine->histamine
  3. Tryptophane->mélatonine
  4. Tyrosine->triiodothyronine
  5. Tyrosine->thyroxine
20
Q

Quel est le dogme de la biologie moléculaire?

A

ADN->ARNm->protéine

Étapes:
1.transcrption
2. Export des ARNm dans le cytoplasme
3. Traduction

21
Q

Qu’est-ce qu’un résidu?

A

Un acide aminé devient un résidu lorsqu’il est intégré au sein d’un peptide ou d’une protéine. Lorsqu’il devient un monomère dans un polymère.

22
Q

Comment nomme-t-on un peptide selon le nombre de résidu qu’il contient ?

A

Dipeptide: 2 résidus
Tripeptide: 3 résidus, etc.
Oligopeptide: < 10 résidus
Polypeptide: > 10 résidus
Protéine: > 40 résidus

23
Q

Quel est toujours le premier et le dernier acide aminé d’un peptide?

A

1er: NH2 libre (extrémité N-terminale)
Dernier: COOH libre (extrémité C-terminale)

24
Q

Qu’est-ce qu’un lien peptidique? Quelles sont ses propriétés?

A
  1. Un lien qui unit 2 acides aminés
  2. La résonnance modifie la nature du lien -> structure plus rigide
25
Q

Quelle est la forme d’acides aminés qui peuvent être intégrés dans les peptides et protéines?

A

Ceux qui on la configuration L

biochimie 1035 intra (8 decks)

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