Proteine Flashcards

1
Q

Le proteine sono:
A. Glicoproteine formate da glucidi e amminoacidi
B. Polimeri formati da acidi nucleici
C. Polimeri formati da amminoacidi
D. Monomeri formati da amminoacidi

A

C. Polimeri formati da amminoacidi

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2
Q

Gli enzimi sono:
A. I reagenti di una reazione chimica
B. Proteine la cui funzione è difendere il corpo umano
C. Polisaccaridi che coadiuvano le reazioni cellulari
D. Proteine che accelerano le reazioni cellulari

A

D. Proteine che accelerano le reazioni cellulari

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3
Q

I trasportatori di membrana sono
A. Polimeri di amminoacidi la cui funzione è il trasporto cellulare
B. Glicoproteine che usano ATP per funzionare
C. Polimeri di glucidi e amminoacidi la cui funzione è modificare la membrana cellulare
D. Monomeri di amminoacidi la cui funzione è il trasporto cellulare

A

A. Polimeri di amminoacidi la cui funzione è il trasporto cellulare

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4
Q

Cosa sono gli amminoacidi?
A. Le proteine di dimensioni più piccole esistenti
B. I monomeri delle proteine
C. Gruppi funzionali delle proteine
D. Polimeri delle proteine

A

B. I monomeri delle proteine

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5
Q

Da cosa sono formati gli amminoacidi?
A. Due catene laterali, un gruppo ossidrile e un H
B. Due gruppi ossidrile e due gruppi R
C. Un gruppo ossidrile, un gruppo alcolico, un gruppo amminoacidico e un gruppo R
D. Un gruppo ossidrile, un gruppo carbossilico, un H e un gruppo R

A

D. Un gruppo ossidrile, un gruppo carbossilico, un H e un gruppo R

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6
Q

Quanti sono in tutto gli amminoacidi esistenti?
A. 25 in totale
B. 10 in totale
C. 15 in totale
D. 20 in totale

A

D. 20 in totale

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7
Q

Più amminoacidi uniti tra di loro formano:
A. Una catena glicoproteica
B. Una catena polipeptidica
C. Una catena poliproteica
D. Una catena di polimeri

A

B. Una catena polipeptidica

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8
Q

Il legame che unisce gli amminoacidi tra loro per formare le proteine si chiama:
A. Legame peptidico
B. Legame estere
C. Legame carbonilico
D. Legame ionico

A

A. Legame peptidico

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9
Q

L’insieme di amminoacidi che compone una proteina si definisce:
A. Scheletro carbonioso
B. Struttura terziaria
C. Struttura primaria
D. Struttura secondaria

A

C. Struttura primaria

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10
Q

Dalla struttura primaria si può dedurre:
A. Le dimensioni della proteina
B. La funzione che ha la proteina
C. La forma che la proteina assumerà
D. La sequenza di amminoacidi che compone la proteina

A

D. La sequenza di amminoacidi che compone la proteina

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11
Q

La struttura secondaria di una proteina consiste:
A. Nella regolare ripetizione di ripiegamenti della catena polipeptidica
B. Nella sequenza amminoacidica della proteina
C. Nella forma finale che la proteina assume
D. Nella regolare ripetizione di legami per formare una struttura globulare

A

A. Nella regolare ripetizione di ripiegamenti della catena polipeptidica

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12
Q

Quali sono le tipologie possibili di struttura secondaria?
A. Beta elica e foglietto alfa pieghettato
B. Alfa elica e foglietto beta pieghettato
C. Solo alfa elica
D. Foglietti alfa pieghettati che vanno a formare le strutture a beta elica

A

B. Alfa elica e foglietto beta pieghettato

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13
Q

Quale di questi legami è il responsabile della struttura secondaria delle proteine?
A. Legame a idrogeno
B. Legame ionico
C. Legame covalente e a idrogeno
D. Legame metallico

A

A. Legame a idrogeno

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14
Q

La struttura terziaria di una proteina è:
A. La forma tridimensionale globulare (senza subunità) che essa assume
B. L’insieme di amminoacidi che danno forma alla proteina
C. L’insieme di legami a idrogeno tra gli amminoacidi della struttura primaria
D. La struttura più interna della proteina

A

A. La forma tridimensionale globulare (senza subunità) che essa assume

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15
Q

La struttura quaternaria di una proteina è formata:
A. Dai ripiegamenti che le catene polipeptidiche assumono
B. Esclusivamente grazie ai legami a idrogeno tra i foglietti beta e i foglietti alfa
C. Da più sub unità proteiche con le loro strutture terziarie
D. Da più sub unità proteiche che formano catene polipeptidiche

A

C. Da più sub unità proteiche con le loro strutture terziarie

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16
Q

Il riscaldamento, il calore o bruschi cambiamenti dell’ambiente circostante possono portare una proteina a:
A. Denaturarsi e smettere di funzionaee
B. Cambiare forma ma funzionare lo stesso
C. Adattarsi all’ambiente
D. Denaturarsi e continuare a funzionare

A

A. Denaturarsi e smettere di funzionare