Lipidi

Question 1

I Lipidi sono:
A. Polimeri con monomeri molto diversi tra loro
B. Polimeri ma non biomolecole
C. Biomolecole e polimeri
D. Biomolecole ma non polimeri

Answer 1

D. Biomolecole ma non polimeri

Question 2

I trigliceridi sono:
A. Lipidi costituiti da una molecola di glicerolo, 2 catene carboniose (acidi grassi) e un gruppo fosfato
B. Lipidi costituiti da una molecola di glicerolo e 3 catene carboniose (acidi grassi)
C. Carboidrati costituiti da una molecola di glicerolo e 3 catene carboniose (acidi grassi)
D. Lipidi costituiti da 3 molecole di glicerolo e una catena carbioniosa (acido grasso)

Answer 2

B. Lipidi costituiti da una molecola di glicerolo e 3 catene carboniose (acidi grassi)

Question 3

Un lipide che presenta acidi grassi formati da atomi di C legati esclusivamente da legami semplici si definisce:
A. Grasso Saturo
B. Fosfolipide
C. Grasso Polinsaturo
D. Grasso Insaturo

Answer 3

A. Grasso Saturo

Question 4

Un lipide che presenta acidi grassi formati da atomi di C legati da legami semplici e doppi si definisce:
A. Grasso Saturo
B. Fosfolipide
C. Trigliceride
D. Grasso Insaturo

Answer 4

D. Grasso Insaturo

Question 5

I grassi saturi, come il lardo, sono:
A. Solo Solidi a temperatura ambiente
B. Solo Liquidi a temperatura ambiente
C. Sia liquidi sia solidi a temperatura ambiente
D. Costituiti da atomi di carbonio uniti da doppi legami

Answer 5

A. Solo Solidi a temperatura ambiente

Question 6

I grassi insaturi e poliinsaturi, come l’olio d’oliva, sono:
A. Di origine animale, esclusivamente liquidi a temperatura ambiente
B. Sia solidi sia liquidi a temperatura ambiente
C. Di origine animale, esclusivamente solidi a temperatura ambiente
D. Di origine vegetale, esclusivamente liquidi a temperatura ambiente

Answer 6

D. Di origine vegetale, esclusivamente liquidi a temperatura ambiente

Question 7

È uno steroide:
A. Saccarosio
B. Fosfolipide
C. Colesterolo
D. Glicerolo

Answer 7

C. Colesterolo

Question 8

Gli steroidi sono lipidi il cui scheletro carbonioso è costituito da:
A. Due anelli uniti tra loro e un gruppo fosfato
B. Tre anelli uniti tra di loro
C. Cinque anelli uniti tra loro
D. Quattro anelli uniti tra di loro

Answer 8

D. Quattro anelli uniti tra di loro