Promotores de crecimiento Flashcards

1
Q

¿Qué son los promotores de crecimiento?

A

Sustancias que mejoran la eficiencia productiva de los animales al optimizar el uso de nutrientes y promover el crecimiento.

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2
Q

¿Qué tipos de sustancias pueden ser promotores de crecimiento?

A

Antimicrobianos, ansiolíticos, hormonas, enzimas, ácidos grasos, probióticos, levaduras, y esteroides.

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3
Q

¿Qué deben evitar los promotores antimicrobianos para reducir riesgos de salud pública?

A

No usar antibióticos destinados a la medicina humana para prevenir resistencias bacterianas.

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4
Q

¿Qué característica se busca en términos de toxicidad de los promotores?

A

Baja toxicidad incluso con uso prolongado durante el ciclo de engorda.

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5
Q

¿Qué efecto se busca evitar en los promotores de crecimiento?

A

Efectos teratogénicos, carcinógenos, embriológicos, antigénicos y alergénicos.

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6
Q

¿Qué implica la eliminación rápida de los promotores?

A

Evitar la acumulación de residuos en los tejidos animales.

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7
Q

¿Qué impacto ambiental deben tener los promotores?

A

Bajo o nulo impacto, garantizando que los productos sean fácilmente biodegradables.

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7
Q

¿Qué significa “poder anabólico a dosis nutricias”?

A

Incrementar el crecimiento sin efectos terapéuticos ni toxicidad.

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8
Q

¿Qué función tienen los antimicrobianos como promotores?

A

Modificar la flora bacteriana, aumentando bacterias aerobias y reduciendo anaerobias y productoras de toxinas.

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9
Q

Nombra tres ejemplos de péptidos antimicrobianos.

A

Avoparcina, bacitracina, y virginiamicina.

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10
Q

¿Qué efecto tienen los macrólidos en el tracto gastrointestinal de aves y cerdos?

A

Incrementan la absorción de nutrientes al facilitar cambios en la microflora intestinal.

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11
Q

¿Qué antibiótico es conocido por disminuir la producción de metano en rumiantes?

A

Monensina.

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12
Q

¿Qué antibióticos pertenecen a la familia de los nitrofuranos?

A

Nitrovina, nitrofurazona y furazolidona.

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13
Q

¿Qué riesgos presentan los quinoxalínicos como el carbadox?

A

Potencial carcinogénico y mutagénico.

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13
Q

¿Cómo actúan los ionóforos como la lasalocida?

A

Modulan la flora intestinal y mejoran la retención de minerales como magnesio, zinc y fósforo.

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14
Q

¿Qué ventajas tienen los antibióticos en el metabolismo energético?

A

Reducen el consumo de oxígeno y la producción de calor, optimizando el uso energético.

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14
Q

¿Qué antibiótico puede aumentar el contenido de calcio y vitamina D en huevos y huesos?

A

La penicilina.

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15
Q

¿Qué efecto tienen los promotores antimicrobianos en el metabolismo proteico?

A

Incrementan la conversión de proteínas y ahorran aminoácidos esenciales para el crecimiento.

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16
Q

¿Por qué la UE prohibió los promotores antimicrobianos?

A

Por el riesgo de resistencia bacteriana y sus implicaciones en la salud humana.

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17
Q

¿Qué son los isoácidos?

A

Productos metabólicos del rumen que mejoran la digestión y la producción de leche.

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18
Q

¿Qué efecto tienen los isoácidos en vacas Holstein?

A

Incrementan la producción de leche en aproximadamente 2 litros sin afectar su composición.

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19
Q

¿Cómo actúa la metionina zinc en el organismo animal?

A

Previene y corrige deficiencias de colina y actúa como acidificante urinario.

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19
Q

¿En qué casos no deben usarse aminoácidos ?

A

En pacientes con disfunción pancreática, renal o cálculos de urato.

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20
Q

¿Qué benzodiacepinas se usan como promotores?

A

Brotizolam, diazepam, temazepam y triazolam.

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21
¿Cómo actúan las benzodiacepinas en el apetito animal?
Estimulan el apetito al inhibir el centro de saciedad en el cerebro.
22
¿Por qué su uso es limitado?
Por sus altos costos y la presencia de residuos.
22
¿Qué enzimas fibrolíticas exógenas se utilizan como promotores?
Enzimas que reducen la viscosidad de dietas ricas en fibras insolubles.
23
¿Qué microorganismos se usan en el rumen?
Lactobacillus acidophilus, L. bulgaris y Streptococcus spp.
24
¿Qué efecto tienen las enzimas en la producción de leche?
Incrementan la producción de leche al liberar nutrientes no disponibles previamente.
25
¿Qué ácidos orgánicos son comunes en los promotores?
Ácido fumárico y ácido málico.
26
¿Qué microorganismos patógenos afectan los ácidos orgánicos?
Perjudican la proliferación de E. coli y otros microorganismos nocivos.
26
¿Cómo mejoran los ácidos orgánicos la conversión alimenticia?
Reducen el pH del tracto gastrointestinal y aumentan la digestibilidad de proteínas.
27
¿Qué hormonas se implantan en cerdos?
Esteroides como la testosterona y compuestos sintéticos como el acetato de trembolona.
28
¿Cómo actúa la somatotropina bovina?
Aumenta la fijación de nitrógeno y mejora la producción láctea sin afectar la salud reproductiva.
28
¿Qué riesgos tienen los esteroides sintéticos como el zeranol?
Pueden dejar residuos en tejidos y tienen potencial genotóxico y cancerígeno.
29
¿Qué hormona está relacionada con el cáncer de mama y ovario?
El estradiol 17β, considerado un carcinógeno completo.
30
¿Qué beneficio tiene la somatotropina bovina en la producción de leche?
Incrementa la producción de leche entre un 6% y un 25%.
31
¿Cómo afectan los promotores al metabolismo energético?
Reducen el consumo de oxígeno y ahorran energía al disminuir la producción de calor.
31
¿Cómo influyen los promotores en el metabolismo de grasas?
Mejoran la absorción de grasas y lípidos, especialmente en dietas ricas en grasas.
32
¿Qué efecto tienen los promotores en el metabolismo proteico?
Incrementan la conversión de proteínas y el aprovechamiento del nitrógeno.
33
¿Qué antibiótico contribuye al ahorro de aminoácidos esenciales?
La clortetraciclina.
34
¿Qué efecto tienen los promotores en la absorción de minerales?
Mejoran la osificación y disposición de calcio, magnesio y fósforo en los huesos.
35
¿Qué promotor antimicrobiano inhibe bacterias grampositivas alterando su síntesis de pared?
La avoparcina.
35
¿Cómo afecta la penicilina a la vitamina D en animales?
Incrementa la utilización de calcio y mejora la calidad ósea al aumentar el contenido de cenizas.
36
¿Qué efecto tiene la bacitracina-zinc en las bacterias?
Inhibe la fosforilación celular, evitando la regeneración bacteriana.
37
¿Qué características tiene la monensina en rumiantes?
Incrementa la producción de aminoácidos libres y reduce la producción de metano en el líquido ruminal.
37
¿Qué promotor es eficaz contra bacterias gramnegativas?
La polimixina E o colistina.
37
¿Qué riesgos presenta la lasalocida a dosis altas?
Puede causar toxicidad en los animales.
38
¿Qué antibiótico mejora el uso de proteínas al activar glándulas endocrinas?
Los quinoxalínicos como carbadox y olaquindox.
38
¿Qué es el flavofosfolipol y contra qué bacterias actúa?
Un aminoglucósido eficaz contra bacterias grampositivas.
39
¿Qué antibiótico tiene un efecto bacteriostático a bajas dosis y bactericida a altas?
La tilosina.
40
¿Qué antibiótico ionóforo disminuye la retención de sodio en rumiantes?
La monensina.
40
¿Cómo afectan los antibióticos a la tiroides?
Incrementan su peso y disminuyen la fijación de yodo.
41
¿Qué cambios generan los promotores en las microvellosidades intestinales?
Reducen el grosor, facilitando la absorción de nutrientes.
41
¿Qué impacto tienen los antibióticos en la glándula parótida?
Mejoran el aprovechamiento de minerales y su disposición en el organismo.
42
¿Qué enzimas metabólicas son afectadas por los promotores?
La deshidrogenasa y la oxidasa xantina.
43
¿Cómo influyen los promotores en el hígado?
Aumentan la concentración de ácidos grasos y mejoran el uso de nitrógeno.
44
¿Qué esteroides sintéticos se usan como promotores de crecimiento?
Acetato de trembolona, melengestrol y zeranol.
45
¿Qué riesgos tienen los esteroides en la salud humana?
Efectos genotóxicos, carcinogénicos y alteraciones endocrinas.
45
¿Cuánto tiempo dura el efecto de un implante subcutáneo de zeranol?
De 90 a 120 días.
46
¿Qué efecto tiene el melengestrol en las glándulas mamarias?
Incrementa el desarrollo mamario.
47
¿Qué hormona polipeptídica incrementa la producción de leche en bovinos?
La somatotropina bovina.
48
¿Qué factores de crecimiento induce la somatotropina bovina en el hígado?
IGF-1 e IGF-2.
48
¿Qué efecto tiene la somatotropina bovina en la preservación de proteínas?
Reduce la pérdida de proteína corporal al mejorar la oxidación de ácidos grasos.
49
¿En qué tipo de tejido se acumulan los residuos del zeranol?
Principalmente en el hígado.
49
¿Qué esteroide tiene una actividad 125 veces mayor que la progesterona?
El melengestrol.
50
¿Qué microorganismos ruminales se utilizan como promotores?
Lactobacillus acidophilus, L. bulgaris y Streptococcus spp.
51
¿Qué evidencia existe sobre los microorganismos en el rumen?
Es contradictoria y no siempre consistente.
51
¿Qué enzimas fibrolíticas ayudan en la digestibilidad?
Amilasas y otras que reducen la viscosidad de las fibras insolubles.
51
¿Qué efecto tienen las enzimas en el aprovechamiento de carbohidratos?
Favorecen la digestión de nutrientes de baja calidad.
52
¿Cómo reducen los promotores la inflamación en el tracto intestinal?
Disminuyen la permeabilidad de la barrera intestinal frente a bacterias.
53
¿Qué función tienen los ácidos orgánicos en la prevención de diarreas?
Reducen la proliferación de E. coli y otros microorganismos patógenos.
54
¿Cómo actúan las sales de ácidos orgánicos en el tracto gastrointestinal?
Reducen el pH y mejoran la actividad de pepsina para digerir proteínas.
55
¿Qué promotor incrementa las reservas hepáticas de vitamina A?
Los antibióticos con efecto ahorrador.
56
¿Qué vitaminas requieren mayores niveles debido al uso de promotores?
La vitamina D, por su impacto en el metabolismo del calcio.
57
¿Qué cambios generan los promotores en el grosor de las microvellosidades intestinales?
Lo reducen, lo que facilita la absorción de nutrientes.
58
¿Cómo afectan los promotores a la flora intestinal?
Promueven la proliferación de microorganismos beneficiosos y reducen bacterias productoras de toxinas.
59
¿Qué impacto tienen los antibióticos sobre la microbiota gastrointestinal?
Pueden suprimir microorganismos clave y alterar el equilibrio intestinal.
59
¿Cómo mejoran los promotores el metabolismo de carbohidratos?
Inhiben el metabolismo bacteriano de carbohidratos, lo que ahorra energía para el animal.
60
¿Qué efecto tienen los antibióticos en la síntesis bacteriana?
Interfieren en la síntesis de proteínas y bloquean la formación de amoníaco (NH3).
61
¿Qué efecto tienen los promotores antimicrobianos en la fagocitosis?
Estimulan la fagocitosis en bacterias aisladas, mejorando la respuesta inmune.
62
¿Qué antibiótico puede provocar hipersensibilidad en animales?
La penicilina, incluso en pequeñas cantidades.
63
¿Qué consecuencias tiene la exposición prolongada a antibióticos en el sistema inmune?
Puede generar una respuesta inmune alterada y resistencia bacteriana.
64
¿Qué beneficios tienen los promotores en el índice de conversión alimenticia?
Mejoran la eficiencia al reducir el tiempo y la cantidad de alimento necesarios para alcanzar los objetivos de crecimiento.
65
¿Qué efecto tiene la monensina en la dieta de rumiantes?
Reduce la producción de metano y mejora la eficiencia en el uso de aminoácidos.
66
¿Qué beneficios tienen los promotores en dietas ricas en grasas?
Incrementan la absorción y el aprovechamiento de lípidos.
67
¿Qué promotor es efectivo en cerdos para optimizar el crecimiento?
La nitrofurazona.
68
¿Qué impacto tienen los promotores en la producción de leche?
Incrementan la producción láctea sin alterar la composición ni dejar residuos tóxicos.
69
¿Qué se busca garantizar al usar promotores?
Que no queden residuos en los tejidos del animal que puedan afectar al consumidor.
70
¿Qué características deben tener los promotores en términos de eliminación?
Una eliminación rápida para evitar acumulación en tejidos.
71
¿Qué riesgos tienen los esteroides sintéticos en el consumo humano?
Pueden provocar efectos neurobiológicos, genotóxicos y cancerígenos.
72
¿Por qué no deben usarse promotores en animales con disfunción pancreática o renal?
Porque pueden agravar estas condiciones y generar complicaciones metabólicas.
73
¿Qué promotor es revisado constantemente por su posible toxicidad?
Los nitrofuranos, como la furazolidona.
74
¿Qué esteroide se combina con estrógenos para potenciar su efecto?
El acetato de trembolona.
75
¿Qué promotor se utiliza para prevenir deficiencias de colina?
La metionina zinc.