processos químicos de controlo microbiano Flashcards
Faz a classificação dos agentes químicos.
Desinfetantes, quando há destruição ou remoção de todos os microrganismos capazes de dar origem a infeções. Utilizados em superfícies inanimadas.
Antisséticos, previnem a infeção, com redução da carga microbiana ao nível das mucosas, tecidos vivos e pele.
Sanitização, com redução da carga microbiana a níveis considerados seguros.
Germicida, Bactericida, Fungicida, Viricida, Esporicida. Estes possuem uma diversidade microbiana, diferente estrutura e diferente sensibilidade às condições ambientais. Os germicidas têm um espetro de ação mais vasto. Os esporicidas garantem a esterilização.
Como se procede à seleção do agente químico para controlo microbiano?
Vamos ter em conta a natureza do material, o espetro de ação de acordo com o tipo de microrganismo, as condições ambientais, o binómio de tempo/concentração e as diferentes concentrações a utilizar, sabendo que agentes químicos diferentes têm ações diferentes consoante a sua concentração.
Que agentes químicos existem?
Fenol e compostos fenólicos.
Álcoois.
Halogénios, como o iodo, iodóforos, cloro e hipoclorito de sódio.
Metais pesados como a prata (nitrato de prata) e o cobre (sulfato de cobre).
Corantes como o Roxo de Genciana, Azul de metileno e Verde Malaquite.
Detergentes.
Biguanidas como a clorexidina, alexidina e biguanidas poliméricas.
Compostos de amónia quaternários como os desinfetantes.
Aldeídos como o formaldeído e gluteraldeído.
Agentes gasosos como o formaldeído e óxido de etileno.
Caracteriza o fenol e compostos fenólicos.
Foi o primeiro agente químico utlizado para controlo.
Antissético, desinfetante e bactericida ou bacteriostático, dependendo da concentração.
Excelente meio de controlo, tendo um preço reduzido.
Muito agressivo para as superfícies biológicas, provoca lesão física nas membranas e interfere com a síntese proteica.
Fenol em solução aquosa a 2-5% é utilizado como antissético.
Derivados: detergentes. Estes permitem a utilização de concentrações inferiores de fenol, diminuindo a toxicidade por uma alteração da tensão superficial- remoção física mais fácil.
Caracteriza os álcoois.
Promovem a desnaturação proteica e desidratação.
São lipossolventes, fazendo a dissolução dos lípidos das membranas biológicas.
Etanol a 90% é bactericida, evapora facilmente, é antissético e seca a pele.
Etanol a 70% é desinfetante. O seu tempo de vaporação aumenta com uma menor concentração, sendo, por isso, mais eficaz.
Dentro dos halogéneos existe o iodo. Caracteriza-o.
Tintura de iodo consiste em iodo dissolvido em álcool, é um bom antissético, agressivo, cáustico, provoca nódoas em ambiente hospitalar.
Iodóforo consiste em iodo ligado a uma substância tensio-ativa (detergente), solubilizadora e transportadora. Promove uma otimização da ação.
É pouco usado como desinfetante.
Provoca uma halogenização da tirosina.
O cloro é um halogénio. Faz a sua caracterização.
É um sanitizador 5-10% e desinfetante.
Eficaz a baixas concentrações.
Não necessita de muito tempo de atuação.
É utilizado em fábricas e no tratamento de águas e efluentes.
Económico.
O ácido hipoclorídrico forma-se através da ligação do Cl a proteínas membranares e enzimáticas. É irritante para o aparelho respiratório e alergénico.
Quais são os metais pesados utilizados para controlo microbiano?
Nitrato de prata. Atua por libertação do ião prata; É antissético; Utilizado na oftalmologia, dermatologia, pensos para queimaduras e em animais de produção; Nas feridas atua como agente cáustico, removendo a camada morta e promovendo a regeneração e cicatrização das camadas profundas.
Cobre. O sulfato de cobre liga-se a proteínas celulares; É precipitante; Atua como desinfetante e antissético; Utilizado na sulfatação de vinhas e pedilúvios em explorações de ruminantes, por exemplo.
Dá exemplos de corantes antisséticos.
Verde malaquite. Aquarofilia; Meios de cultura seletivos (concentração baixa).
Roxo de Genciana. Aplicação tópica; Leveduras; Funigicida; Controlo de mastites em bovinos; Tratamento de infeções das carapaças das tartarugas.
Azul de metileno. Feridas e lesões em mucosas.
Caracteriza os detergentes.
Existem detergentes aniónicos, catiónicos e não iónicos.
Utilizados para desinfeção, sanitização e antissepsia.
São agentes molhantes e depressores da tensão superficial. Envolvem a matéria orgânica a remover.
Realizam a remoção mecânica dos microrganismos.
Ligam-se ao fenol e ao iodo.
São agressivos para a pele e pouco agressivos para o aparelho respiratório.
Caracteriza as biguanidas.
Clorexidina é dos biocidas mais utilizados na prevenção e controlo de doenças infeciosas.
Possuem um efeito bifásico, dependente da concentração. Em concentrações baixas provocam disrupção da membrana celular, em concentrações elevadas provocam a precipitação de proteínas.
Têm uma forte atividade antimicrobiana, com Gram - e +, fungos e vírus com envelope. São ineficazes contra vírus sem envelopes.
Não são esporicidas mas inibem o desenvolvimento dos esporos.
Utilizados em produtos farmacêuticos e como desinfetantes de intrumentos médicos e superfícies.
São antisséticos.
Possuem baixos níveis de toxicidade.
Quais são os agentes gasosos utilizados no controlo microbiano e qual a sua função.
Formaldeído. Utilizado em fumigações como vazio sanitário; Muito tóxico sendo necessário um arejamento posterior.
Beta-propiolactona. Germicida com alta eficácia em superfícies; Tóxico e cancerígeno, sendo problemático a nível ambiental; Utilizado na esterilização de material termossensível; Equivalente químico das radiações gama.
Óxido de etileno. Semelhante à autoclave; Esterilização; Alta pressão; Frio; Atua menos tempo, gastando menos energia; Utilizado em hospitais, em grandes volumes de roupa, pijamas cirúrgicos, panos de campo; Não danifica o material, ao contrário do calor seco; O material sai seco, ao contrário da autoclave; Salas facilmente arejáveis.
