Portaria 365

Question 1

É vedada a contenção de animais através de:

Answer 1

Suspensão,
Cordas,
Choque elétrico
Equipamento eletromagnético.

Question 2

Sinais de animais considerados insensíveis (quando funcionou a insensibilização)

Answer 2

I - ausência de respiração rítmica;
II - ausência de reflexo córneo/piscar espontâneo;
III - ausência de intenção de restabelecer posição corporal (levantar);
IV - presença de mandíbula relaxada (língua pendular);
V - ausência de bater coordenado de asas; e
VI - ausência de vocalização.

Question 3

Liste os animais de açougue, dê acordo com a Portaria 365

Answer 3

bovinos, búfalos, equídeos, suídeos, ovinos, caprinos, lagomorfos e aves domésticas, bem como os animais silvestres criados em cativeiro, abatidos em estabelecimentos sob inspeção veterinária oficial

Question 4

Sobre transporte e abate de fêmeas gestantes: qual fase não deve ocorrer?

Answer 4

Fêmeas que se encontrem nos últimos dez por cento do período gestacional não devem, em circunstâncias normais, ser transportadas ou abatidas.

Question 5

Tempo em que os fetos não podem ser removidos do útero:

Answer 5

Não devem ser removidos do útero antes de cinco minutos após o término da sangria da fêmea gestante

Se um feto maduro e vivo for removido do útero, ele deve ser impedido de inflar seus pulmões e respirar o ar.

Question 6

Quando houver a remoção dos tecidos das fêmeas gestantes, qual o tempo para a retirada do feto?

Answer 6

Quando possível, serem removidos do útero até pelo menos 15 minutos após o término da sangria!

Question 7

O período de jejum dos animais não deve exceder o total de:

Answer 7

I - 24 horas para bovinos, bubalinos, ovinos e caprinos;

II - 18 horas para suídeos e equídeos;

III - 12 horas para aves.

**Contados a partir da retirada do alimento dos animais na propriedade rural

Question 8

Permite- se tempo de jejum total superior ao estabelecido para aves em que casos?

Answer 8

Aves domésticas reprodutoras e poedeiras de descarte

I - seja comprovada a impossibilidade de atendimento ao período máximo de jejum em razão da ausência de estabelecimentos sob inspeção oficial que realizem o abate destas categorias animais próximos à propriedade de origem; e

II - seja dada prioridade ao abate destes animais.

Question 9

Limite de tempo de penduradas nos ganchos antes da insensibilização?

Answer 9

60 segundos para frangos e galinhas

120 para perus, patos e gansos