Port Flashcards

1
Q

Unterteilung Weinbaugebiet (Port)

A

Baxio Corgo: leichteste Weine

Cima Corgo: erstklassige Berge

Douro Superior: Spitzenklasse

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Q

Rebsorten Port

A

Touriga Franca
Tinta Roriz
Tinta Barroca
Touriga Nacional
Tinto Cão

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3
Q

Ruby

A

Verschnitt 1-3 Alter Weine

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4
Q

Tawny

A

Braunton aber nicht älter als Ruby

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5
Q

Reserve/Reserva

A

Runy und Tawny
mind. 6 Jahre im Holz

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6
Q

Late Borrled Vintage (LBV)

A

4-6 J Reifung
Schönung und Filtration
keine weitere Flaschenreifung notw.

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7
Q

Tawny mit Altersangabe

A

Durchschnitt versch Jahre / Angabe gibt Alter des jüngsten Weines an

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8
Q

Vintage

A
  1. Jahr nach Lese anmelden
  2. Jahr Abfüllung
    ungeschönt und undiltriert
    konzentriert und tanninreich
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9
Q

Jugendl. ungereifte Muscat-Weine

A

mittleres Goldgelb
floral
aromatisch

Muscat de Beaumes-de-Venise
südl. Rhone

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10
Q

Voll entwickelte, gereifte Muscat-Weine

A

bernsteingelb und braun
süss bis üppig

Rutherglen, AUS

Reife oder rosinierte Trauben

Vergoren auf der Schale

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