Pec Olfactive Gustative

Question 1

Citer les principes généraux (13)

Answer 1

1. Saturation
2. Dénomination +
3. Sénescence
4. Multiplier les supports
5. Travailler écologique
6. Le faire parler ++
7. Carte d’identité
8. Irrigation nasale
9. Covid
10. Travail à la maison
11. Neurodeg
12. Parosmie cacosmie
13. Supervision et guidance

Question 2

Que faire quand un patient veut absolument dénommer ?

Answer 2

• recentrer sur la sensation
• relaxation avant
• dégustation car moment T

Question 3

Que va t on utilise après 60 ans, pourquoi ?

Answer 3

Odeurs vives et pregnantes ++
Car sénescence (regenerescebce moins rapide des cellules)

Question 4

Quand propose t on de l’irrigation nasale ?

Answer 4

Lorsque le patient se mouche ++, sinusites

Question 5

Que fait on en cas de maladie neurodeh

Answer 5

Imagerie +++

Question 6

Axes de rééducation de olfaction

Answer 6

1. Training
2. Avec odeurs
3. Sans odeurs
   +/- désensibilisation

Question 7

D’écrire les étapes du training (pour qui. Deroule, suppror, arret…)

Answer 7

Pages 1 et 2

Question 8

Concernant le travail avec quels sont les objectifs ?

Answer 8

Ancrage langagier
Relaxation
Réflexions +++ pas dénommer

Question 9

Axes et activités du travail avec odeurs

Answer 9

1. Changements de support
2. Lexique olfactif
3. Écriture olfactive dirigée
4. Portrait chinois
5. Apparemment
6. Mémoire différée

Question 10

Axes de rééducation sans odeur

Answer 10

1. Expressions autour du nez et des goûts
2. Associations sémantiques
3. Classement hédoniste et mémoire sensorielle
4. Nomadisme olfactif
5. Imagerie mentale

Question 11

Désensibilisation odorat : pour qui et comment ?

Answer 11

Parosmie, hypersomie
Exposition progressive (durée, distance plus longue)

Question 12

Principes généraux de la rééducation du goût

Answer 12

1. Vigilance à l’hygiène bucco-dentaire et à la saliver
2. Ateliers de dégustation à protocolaires et rutualis3r (en visuel, ortho nasale et rétro nasale)
3. Conseils ++
4. Classification marcles
   Umami ?

Question 13

Conseils aux patients avec troubles gustatifs

Answer 13

1. Manger au bol
2. Allonger le temps de mastication, faire tourner l’aliment, gargarismes…
3. Boucher déboucher le nez
4. Varier les texture
5. Assaisonnements innovant
6. Ajouter des épices, des condiments
7. Préparer des menus multi saveurs et stimuler le trigeminal
8. Ajouter de lumami

Question 14

Umami : pour qui

Answer 14

Agueusie, hypogueusie
Neutraliser en cas de dysgueusie

Question 15

Axes de rééducation du goût

Answer 15

Avec goût
Sans goût
+/- désensibilisation

Question 16

Travail avec goût

Answer 16

Ritualisation des 3 étapes des activités de dégustation
Par thèmes
Lexique, portrait chinois, appariement, mémoire différée
Accorder avec le training olfactif
Alterner les saveurs

Question 17

Travail sans goût

Answer 17

Comme odeurs + massages ibtra buccaux en imagerie mentale

Question 18

Désensibilisation du goût

Answer 18

Pour les dysgueusique
Conseils :
- manger peu mais plus souvent
- changer et renouveler l’alimentation
- vigilance aux apports
- plus de sucre et dessert
- plus de plats composés
- jouer sur les sensations trigeminales
- neutraliser le goût en ajoutant béchamel, gruyere…