Partie 7 - Les services et les travailleurs en col blanc

Question 1

Secteur d’activité :

Answer 1

Regroupe les activités de service qui vont être en essor entre les années 1860 à 1914

Question 2

Années 1860 :

Answer 2

Augmentation en effectif et en part de la population active

Question 3

→ Augmentation dans le secteur tertiaire :

Answer 3

• XIXème siècle : 20 %
• Début du XXème siècle : 30%

Question 4

→ Augmentation dans le secteur tertiaire :

Answer 4

• XIXème siècle : 20 %
• Début du XXème siècle : 30%

Question 5

Qu’est ce qui explique l’augmentation de ce secteur ?

Answer 5

→ Femmes était un peu moins de la moitié des personnes de ce secteur

Question 6

Les services, un troisième secteur par défaut ?

Answer 6

Il arrive après les autres
On ne peut pas placer ces activité dans les secteurs primaires et secondaires
Sert à rassembler ces activités : Activités de service à des personnes ou à des collectifs, entreprises de nature diverses, etc
Ensemble d’activités qui ne nécessite pas d’effort physique (Cols bleus, cols blancs)

Question 7

Apparence vestimentaire :

Answer 7

• Bleus = Habits de travail → tâches physiques et manuelles → se tacher
• Blancs = dans les services → chemises, cols blancs → intellectuel, ne craignent pas de se tacher

→ Distinction de ces travailleurs
→ Hiérarchiquement les cols bleus sont en dessous des cols blanc, et les cols blanc en dessous des bourgeois.
→ Le fait de porter une chemise ramène là manière de s’habiller pour ressembler aux bourgeois

Question 8

La manière dont sont distribués les revenus en France :

Answer 8

La Bourgeoisie : 2% de la population, Plus de 5 000 francs

Catégorie intermédiaire (Petite bourgeoisie / Classe moyenne) : 1 millions de foyers, Entre 2 500 et 5 000 francs,

Les classes populaires : 97% de la population, 2 500 francs

→ La majorité d’actifs du tertiaire sont dans les classes populaires
→ La plupart des travailleurs des services sont moins bien payés que les ouvriers les plus qualifiés
→ Distinction des classes populaires → type d’emploi qui n’implique pas une force physique
Incarnation de la classe moyenne

Question 9

Services non marchands →

Answer 9

Administration publique (les fonctionnaires), santé publique, enseignements, etc.

Question 10

Services marchands →

Answer 10

Le commerce, les transports privés, la restauration l’hébergement, la communication, l’information, les médias, les services rendus aux entreprises, services à la personne (les domestiques)

Question 11

Forte croissance des activités commerciales

Answer 11

Augmentation des actifs dans ces activités
Développement économique → Favorise les transactions commerciales

Question 12

Les petites entreprises commerciales sont reconnues avec les patentes (elle domine)

Answer 12

1- Impôt direct prélevé sur les activités professionnelles non salarié
2- Le propriétaire n’emploie pas de salariés
3- Les petits commerces sont majoritaires -> Nombre de ces patentes s’élève à 1 300 000 mille patentes
4- Croissance de la population et de la taille des villes : Le besoins en produits de consommation explique l’augmentation de ces petits commerces destinés à satisfaire ces besoins

Exemple : Paris - Les débits de boisson et d’alimentation (café et bars)
Fin du XIXème siècles : Augmentation de ces débits entre le milieu et la fin du siècle qui correspond à la croissance de la population parisienne + Hausse dans les quartiers populaires qui connaissent la plus forte croissance

5- Nombre d’habitant par épicerie tant à la diminution : Causé par densification de ces boutiques + augmentation du niveau de vie (hausse du pouvoir d’achat)

Question 13

Le monde de la boutique (Boutiquiers) :

Answer 13

Personnages marquants vont être mis en avant avec notamment des illustrations dans les romans de l’époque mais ils ont une représentation négative (avide d’argent, ascension sociale)

Question 14

Possibilité d’une ascension sociale :

Answer 14

Quitter le monde des travaux manuels et d’entrer dans cette catégorie supérieure (Classe moyenne / Bourgeoisie)

Question 15

Origine des patrons des boutiques :

Answer 15

1- ½ des patrons avait des parents qui étaient déjà propriétaires (Bourgeoisie)
2- ½ des patrons avait soit parents domestiques, agriculteurs, ouvriers qualifiés (classe populaire)

Question 16

L’Organisation supérieure des grands magasins :

Answer 16

• Grandes tailles en surface
• Grandes par la taille de la main d’œuvre (Plusieurs milliers)
  → Phénomène de concentration des entreprises

Question 17

En 1838 :

Answer 17

Entreprise commerciale qui employait des vendeurs et des vendeuses, les mercerie (Bon marché dans le 6ème arrondissement)

Question 18

→ Transformation par Aristide Boucicaut :

Answer 18

• Les classes populaires (Les ingrédients du succès)
• Commencement comme employé
• Faire un bon mariage,
• Investis dans Au bon Marché,
• Transformer l’organisation du magasin
• Développer et enrichis
• Agrandir le magasin après les travaux de 1869
• De + en + de personnels : Presque 2000 à la fin des années 70 puis 4500 au début du 20e (Vendeurs, Personnel de ménage, Manutentionnaire)

Question 19

En 1877 :

Answer 19

Entreprise qui engendre beaucoup de profit, 72 millions de francs

Question 20

Les Ensembles commerciales sont des nouveautés :

Answer 20

Il révolutionne le monde de l’achat et de la vente
1. Lieu avec beaucoup de marchandises différentes
- Exposition de jouets, vêtements : Elles sont accessibles et on peut les voir, affichage des prix (fixes et relativement bas) = Peu de marges mais beaucoup de marchandises.
2. Tailles standardisées
3. Développement d’une mode annuelle : Pousser un renouvellement de la garde de robe et donc de la consommation

Question 21

Les pratiques commerciales qui pousse à la consommation :

Answer 21

1- Les soldes
2- Organisation d’événement
3- Publicités des marchandises avec des catalogues envoyés aux consommateurs, calendriers

Question 22

Multiplication des services donnés aux consommateurs

Answer 22

1- Se faire rembourser
2- Livrer à domicile
2- Achats par correspondance
3- Magasins luxueux et agréables (Décoration moderne, grands escaliers, ascenseurs, toilettes pour dames, salons pour les hommes)

→ Consommation est + qu’un simple achat, il y a un Plaisir, envie d’acheter, un Lieux respectables dans lesquels les femmes de la haute société peuvent se rendre

Question 23

Les classes qui ont les moyens d’acheter :

Answer 23

1- Classe moyenne
2- Bourgeoisie

Question 24

Les cibles privilégiées pour la consomation :

Answer 24

1- Les femmes : Support de consommation, ciblé par la stratégie commerciale, politique de communication (suivre la mode et faire attention à ses vêtements)

2- Les enfants : Espaces de vente pour les jouets, on commence à considérer l’enfance comme une période où on commence à découvrir la vie chez la bourgeoisie

3- Fête de Noël : Cadeaux etc., faire des enfants des futurs consommateurs
→ Mode de consommation créé par ces entreprises

Question 25

Des imitations :

Answer 25

Création du Louvre, le Printemps, les Galeries Lafayette → Avec un grand nombre de personnels
Exemple : Un témoignage littéraire, Au bonheur des dames de Zola, 1883. Roman tiré des Rougon Macquart. Il décide de s’intéresser au monde de ces grands magasins à travers le naturalisme, il interroge les gens dans ces magasins. Il s’inspire du Bon marché, décrit le fonctionnement des grands magasins (commercial), le monde des employés avec les demoiselles et garçons de magasin. Ces employés de magasin sont des salariés (gens qui sont embauchés en contrepartie d’un salaire)

Question 26

Avantages des Vendeurs / Vendeuses :

Answer 26

• Postes beaucoup recherchés, postes prestigieux, salaires élevés
• Salaire : Il y a une partie fixe et une partie qui repose sur le pourcentage de vente pour l’efficacité des vendeurs et des vendeuses
  → Catégorie de vendeurs dont le salaire est supérieur à ceux du petit commerce

Question 27

Désavantage des Vendeurs / Vendeuses :

Answer 27

1- Peu de contrat de travail : Pas de sécurité d’emploi notamment pendant l’été avec des licenciements à chômage saisonnier
2- Rester debout toute la journée
3- Toujours être disponible
4- Journées longues : Commence avant l’ouverture des magasins et fini après la fermeture,
5- Grande pression sur les employés : Surveillance étroite à travers des inspecteurs (employés par le magasin) sur les employés (respect de leur travail) et les clients (vols)

→ Ils sont Habillés simplement et noblement pour faire propre
→ Ils ne prennent que des Vendeurs jeunes et en bonne santé

Question 28

Le monde des bureaux :

Answer 28

Travail de type administratif lié au pratique de l’écrit (comptabilité, etc.) à augmentation de ce type de besoin.

Question 29

Apparition d’Organisations internes :

Answer 29

Hiérarchie
1. Les commis (secrétaire) : Salaire entre le haut des classes populaires et le bas des classes moyennes
2. Les garçons de bureaux
3. Les donneurs d’ordre

Question 30

Début 20ème siècle :

Answer 30

Fort développement avec une augmentation du nombre d’employés dans ces compagnies
300 000 personnes employés dans les compagnies Travailleurs manuels mais aussi dans les bureaux (gestion personnels, etc.)

Question 31

Les fonctionnaires :

Answer 31

→ Croissance dans les effectifs de cette fonction publique :

En 1860 : 750 000

Au début du 20ème siècles : Plus de 1 350 000
→ L’Etat remplit de plus en plus de fonction de plus en plus d’employés
Exemple : Massification de l’enseignement primaire

Besoin d’enseignants : Fonctionnaires (directrice d’école, administration)
Essor de ces télécommunications : Demande + d’employés

Question 32

Bureaucratie :

Answer 32

Société dirigée par les bureaux, hausse de l’importance des bureaux

Question 33

Mépris social de ces personnes :

Answer 33

→ La vision des bureaucrates est assez négative.
→ Monde qui aspire à la bourgeoisie mais font des activités routinières et peu exaltantes
→ Salaires relativement modérés
Exemple : Ils sont surnommés Les « Ronds de cuir » ou « gratte papier » Ceux qui passent leur journée assis et qui passent leur vie à faire des écritures

Question 34

La féminisation de l’enseignement primaire :

Answer 34

• Les institutrices
• Femmes : Rôles moins piliers, salaires inférieurs à celui des hommes, catégorie d’employés moins revendicatif
• Lycée public pour les filles, les préparer à certains métiers comme la dactylographie :
• Emploi de la femme secrétaire
• Associations dactylographes
• La féminisation du personnel des PTT

→ Enseignement des filles sont fait par des femmes : Secteur féminisé
- Féminisation du travail de copie dans les secrétariats, les femmes sont considérées comme plus douées pour ce travail

Question 35

La sténographie :

Answer 35

Fait de pouvoir écrire de manière abrégée

Question 36

La Dactylographie :

Answer 36

Taper à la machine à écrire

Question 37

1880 :

Answer 37

Recours massif à l’emploi de femmes dans les bureaux de poste (Postes télégraphiques et téléphoniques mais aussi de l’accueil dans les bureaux)

Question 38

La grève des postiers de 1909 :

Answer 38

Le monde des employés de bureaux dont les salaires les placent entre les populaires et bourgeoise, ils sont peu syndiqué, peu de grève car ils n’ont pas de droit de grève

Question 39

La grève des postiers de 1909 :

Answer 39

Le monde des employés de bureaux dont les salaires les placent entre les populaires et bourgeoise, ils sont peu syndiqué, peu de grève car ils n’ont pas de droit de grèveLe malaise des employés :
Le seul monde qui s’organise malgré les interdictions :

Question 40

La grève de 1909 :

Answer 40

Etat réagit de manière négative