partie 2.3- contrôle Flashcards
C’est quoi niveau 1 pour les microorganismes
incapables de causer maladie/peu susceptible
C’est quoi niveau 2 pour les microorganismes
risque modéré pour santé de personnes, risque faible pour santé publique
C’est quoi niveau 3 pour les microorganismes
risque élevé pour la santé des personnes, risque faible pour santé publique
C’est quoi niveau 4 pour les microorganismes
risque élevé pour santé des personnes et santé publique
C’est quoi la stérilisation
destruction ou élimination d’un ojet de toutes les cellules vivantes, spores et organismes acellulaires
C’est quoi la désinfection
destruction, inhibition ou élimination des microorganismes pathogènes
C’est quoi une décontamination
réduction de population de microorganismes à un niveau sans danger
C’est quoi l’antisepsie
prévention d’infection de tissus vivants par les microorganismes
C’est quoi la chimiothérapie
utilisation d’agents chimiques pour tuer microorganismes qui se multiplient à l’interieur des tissus de l’hôte
c’est quoi un agent antimicrobien
inhibent ou tuent les microorganismes
prefixe —cides veut dire:
agents qui tuent
Préfixe —statique veut dire:
agents qui inhibent la croissance
C’est quoi la valeur D
temps requis pour tuer 90% des microorganismes à une T°C spécifique
C’est quoi la valeur Z
acroissement de la température qui est nécessaire pour réduire D au 1/10 de sa valeur
C’est quoi les 6 conditions affectant l’efficacité de l’activité des agents microbiens
1) taille de population
2) composition de la population
3) concentration ou intensité de l’agent antimicrobien
4) durée de l’exposition
5) température
6) environnement local
4 méthodes d’élimination mécanique des bactéries
1) chaleur
2) filtration
3) radiation
4) basses températures
2 types de chaleur
1) chaleur sèche et chaleur humide
C’est quoi la chaleur sèche
chaleur moins efficace, nécessite T°C et temps d’expositions plus élevés , oxyde constituants cellulaires et dénature protéines
C’est quoi la chaleur humide
chaleur qui tue facilement, dégrade les acides nucléiques, dénature protéines et brise les membranes
Chaleur sèche vs humide (4 différences)
sèche= ne corrode pas instruments, lente, peut stériliser poudres et huiles, ne s’applique pas aux objets thermosensibles
Humide = corrode instruments metalliques, rapide, peut pas être utilisé pour poudres ou huiles, peut être appliqué aux matières thermosensibles
c’est quoi les autoclaves
utilisé pour détruire des endospores, à une T°C de 121°C et pression de 1bar
C’est quoi la pasteurisation
chauffage contrôlé à T°C<point d’ébullition, réduit population microbienne et augmente temps de conservation. Ne stérilise pas
C’est quoi la Tyndallisation
utilisé pour matières qui ne supportent pas T°C élevée. milieu passé 3 fois et exposé au vapeur et placé dans endroit propice à la germination des spores
C’est quoi la filtration
utilisé pour réduire population microbienne dans solutions thermosensibles ou de l’air
2 types de filtrations
1) filtres épais
2) membranes filtrantes
comment fonctionnent les filtres épais
cellules microbiennes éliminés par piégage physique /adsorption à la surface du filtre
Comment fonctionne la membrane filtrante
possède pores qui éliminent les micro-organismes par piégage physique
3 façons de filtrer l’air
1) masques chirurgicaux
2) bouchons d’ouate sur flacons de culture
3) hottes de sécurité biologique avec filtres HEPA
6 types d’agents chimiques de contrôle
1) composés phénoliques
2) alcools
3) composés halogénés
4) aldéhydes
5) ammonium quaternaire
6) gaz
Fonctions des composés phénoliques (3)
-utilisé comme désinfectant
-dénature protéines et altere membranes
-tuent bacilles de la tuberculose
Fonctions des alcools
-bactéricides, fongicides
-détruit certains virus contenant des lipides
-dénaturent protéines et dissolvent lipides membranaires
limite aux alcools
ne peuvent pas tuer les spores
Fonctions de l’iode pour le contrôle
-peut détruire les spores à haute concentration
-tue en oxydant contituants cellulaires et iodant protéines cellulaire
-antiséptique de la peau
C’est quoi un iodophore
produit en complexant l’iode à un transporteur organique
Fonctions du chlore pour le contrôle
-oxyde les constituants cellulaires
-ne tue pas les spores
-détruit bactéries et champignons
-peut réagir avec matière organique et forme composé cancérigène
Fonction des métaux lourds pour le contrôle
- efficaces mais toxique
-fixent aux protéines et les inactivent
Quels ions peuvent être des métaux lourds
zinc, cuivre, mercure, argent et arsenic
Fonctions des ammoniums quaternaires dans le contrôle
-sécuritaires et faciles à utiliser
-tuent bactéries
-nature amphipatique
inconvenients des ammoniums quaternaires
-sont inactivés par l’eau dure et du savon
-ne peuvent pas tuer les endospores et les mycobactérium
Fonction des aldéhydes dans le contrôle
-sporicides
-peuvent être employés comme désinfectant chimique
-se combine avec acides nucléiques et protéines pour les inactiver
Fonction des gaz stérilisants dans le contrôle
-germicides et sporicides
-combinent avec protéines pour les inactiver
-utilisés pour stériliser produits thermosensibles (comme plastique)
4 caractéristiques idéales d’un agent antimicrobien
1) actif à faible [ ]
2)peut affecter un large spectre (bactéries, champignons, virus,…)
3) pas toxique pour l’humain et environnement
4) stable (réagit pas) et soluble dans l’eau/lipides
2 méthodes d’évaluation d’agent antimicrobien
1) le test porte-germe
2) méthode du coefficient phénol
c’est quoi le test porte-germe (comment on le fait?)
1) on infecte cylindre avec un type de bactérie
2) on le seche et trempe 10 min dans le désinfectant à tester
3) incubation pour 2 jours
4) on détermine la concentration de désinfectant capable de tuer bactéries sur 59/60 cylindres
C’est quoi la méthode du coefficient de phénol (comment on le fait?)
1) on inocule des dilutions de phénol et du désinféctant à tester avec bactéries de référence (S. aureus et S. typhi)- gram+ et gram -
2)les dilutions les plus élevées capables de tuer les bactéries après 10 minutes sont utilisés pour calculer le coefficient phénol
3 méthodes de contrôle biologique des microorganismes
1)prédation d’un microorganisme nuisible par un autre
2) lyse par un virus
3) utilisation des toxines
