partie 2.3- contrôle Flashcards
C’est quoi niveau 1 pour les microorganismes
incapables de causer maladie/peu susceptible
C’est quoi niveau 2 pour les microorganismes
risque modéré pour santé de personnes, risque faible pour santé publique
C’est quoi niveau 3 pour les microorganismes
risque élevé pour la santé des personnes, risque faible pour santé publique
C’est quoi niveau 4 pour les microorganismes
risque élevé pour santé des personnes et santé publique
C’est quoi la stérilisation
destruction ou élimination d’un ojet de toutes les cellules vivantes, spores et organismes acellulaires
C’est quoi la désinfection
destruction, inhibition ou élimination des microorganismes pathogènes
C’est quoi une décontamination
réduction de population de microorganismes à un niveau sans danger
C’est quoi l’antisepsie
prévention d’infection de tissus vivants par les microorganismes
C’est quoi la chimiothérapie
utilisation d’agents chimiques pour tuer microorganismes qui se multiplient à l’interieur des tissus de l’hôte
c’est quoi un agent antimicrobien
inhibent ou tuent les microorganismes
prefixe —cides veut dire:
agents qui tuent
Préfixe —statique veut dire:
agents qui inhibent la croissance
C’est quoi la valeur D
temps requis pour tuer 90% des microorganismes à une T°C spécifique
C’est quoi la valeur Z
acroissement de la température qui est nécessaire pour réduire D au 1/10 de sa valeur
C’est quoi les 6 conditions affectant l’efficacité de l’activité des agents microbiens
1) taille de population
2) composition de la population
3) concentration ou intensité de l’agent antimicrobien
4) durée de l’exposition
5) température
6) environnement local
4 méthodes d’élimination mécanique des bactéries
1) chaleur
2) filtration
3) radiation
4) basses températures
2 types de chaleur
1) chaleur sèche et chaleur humide
C’est quoi la chaleur sèche
chaleur moins efficace, nécessite T°C et temps d’expositions plus élevés , oxyde constituants cellulaires et dénature protéines
C’est quoi la chaleur humide
chaleur qui tue facilement, dégrade les acides nucléiques, dénature protéines et brise les membranes
Chaleur sèche vs humide (4 différences)
sèche= ne corrode pas instruments, lente, peut stériliser poudres et huiles, ne s’applique pas aux objets thermosensibles
Humide = corrode instruments metalliques, rapide, peut pas être utilisé pour poudres ou huiles, peut être appliqué aux matières thermosensibles
c’est quoi les autoclaves
utilisé pour détruire des endospores, à une T°C de 121°C et pression de 1bar
C’est quoi la pasteurisation
chauffage contrôlé à T°C<point d’ébullition, réduit population microbienne et augmente temps de conservation. Ne stérilise pas
C’est quoi la Tyndallisation
utilisé pour matières qui ne supportent pas T°C élevée. milieu passé 3 fois et exposé au vapeur et placé dans endroit propice à la germination des spores
C’est quoi la filtration
utilisé pour réduire population microbienne dans solutions thermosensibles ou de l’air