partie 2.3- contrôle

Question 1

C’est quoi niveau 1 pour les microorganismes

Answer 1

incapables de causer maladie/peu susceptible

Question 2

C’est quoi niveau 2 pour les microorganismes

Answer 2

risque modéré pour santé de personnes, risque faible pour santé publique

Question 3

C’est quoi niveau 3 pour les microorganismes

Answer 3

risque élevé pour la santé des personnes, risque faible pour santé publique

Question 4

C’est quoi niveau 4 pour les microorganismes

Answer 4

risque élevé pour santé des personnes et santé publique

Question 5

C’est quoi la stérilisation

Answer 5

destruction ou élimination d’un ojet de toutes les cellules vivantes, spores et organismes acellulaires

Question 6

C’est quoi la désinfection

Answer 6

destruction, inhibition ou élimination des microorganismes pathogènes

Question 7

C’est quoi une décontamination

Answer 7

réduction de population de microorganismes à un niveau sans danger

Question 8

C’est quoi l’antisepsie

Answer 8

prévention d’infection de tissus vivants par les microorganismes

Question 9

C’est quoi la chimiothérapie

Answer 9

utilisation d’agents chimiques pour tuer microorganismes qui se multiplient à l’interieur des tissus de l’hôte

Question 10

c’est quoi un agent antimicrobien

Answer 10

inhibent ou tuent les microorganismes

Question 11

prefixe —cides veut dire:

Answer 11

agents qui tuent

Question 12

Préfixe —statique veut dire:

Answer 12

agents qui inhibent la croissance

Question 13

C’est quoi la valeur D

Answer 13

temps requis pour tuer 90% des microorganismes à une T°C spécifique

Question 14

C’est quoi la valeur Z

Answer 14

acroissement de la température qui est nécessaire pour réduire D au 1/10 de sa valeur

Question 15

C’est quoi les 6 conditions affectant l’efficacité de l’activité des agents microbiens

Answer 15

1) taille de population
2) composition de la population
3) concentration ou intensité de l’agent antimicrobien
4) durée de l’exposition
5) température
6) environnement local

Question 16

4 méthodes d’élimination mécanique des bactéries

Answer 16

1) chaleur
2) filtration
3) radiation
4) basses températures

Question 17

2 types de chaleur

Answer 17

1) chaleur sèche et chaleur humide

Question 18

C’est quoi la chaleur sèche

Answer 18

chaleur moins efficace, nécessite T°C et temps d’expositions plus élevés , oxyde constituants cellulaires et dénature protéines

Question 19

C’est quoi la chaleur humide

Answer 19

chaleur qui tue facilement, dégrade les acides nucléiques, dénature protéines et brise les membranes

Question 20

Chaleur sèche vs humide (4 différences)

Answer 20

sèche= ne corrode pas instruments, lente, peut stériliser poudres et huiles, ne s’applique pas aux objets thermosensibles

Humide = corrode instruments metalliques, rapide, peut pas être utilisé pour poudres ou huiles, peut être appliqué aux matières thermosensibles

Question 21

c’est quoi les autoclaves

Answer 21

utilisé pour détruire des endospores, à une T°C de 121°C et pression de 1bar

Question 22

C’est quoi la pasteurisation

Answer 22

chauffage contrôlé à T°C<point d’ébullition, réduit population microbienne et augmente temps de conservation. Ne stérilise pas

Question 23

C’est quoi la Tyndallisation

Answer 23

utilisé pour matières qui ne supportent pas T°C élevée. milieu passé 3 fois et exposé au vapeur et placé dans endroit propice à la germination des spores

Question 24

C’est quoi la filtration

Answer 24

utilisé pour réduire population microbienne dans solutions thermosensibles ou de l’air

Question 25

2 types de filtrations

Answer 25

1) filtres épais
2) membranes filtrantes

Question 26

comment fonctionnent les filtres épais

Answer 26

cellules microbiennes éliminés par piégage physique /adsorption à la surface du filtre

Question 27

Comment fonctionne la membrane filtrante

Answer 27

possède pores qui éliminent les micro-organismes par piégage physique

Question 28

3 façons de filtrer l’air

Answer 28

1) masques chirurgicaux
2) bouchons d’ouate sur flacons de culture
3) hottes de sécurité biologique avec filtres HEPA

Question 29

6 types d’agents chimiques de contrôle

Answer 29

1) composés phénoliques
2) alcools
3) composés halogénés
4) aldéhydes
5) ammonium quaternaire
6) gaz

Question 30

Fonctions des composés phénoliques (3)

Answer 30

-utilisé comme désinfectant
-dénature protéines et altere membranes
-tuent bacilles de la tuberculose

Question 31

Fonctions des alcools

Answer 31

-bactéricides, fongicides
-détruit certains virus contenant des lipides
-dénaturent protéines et dissolvent lipides membranaires

Question 32

limite aux alcools

Answer 32

ne peuvent pas tuer les spores

Question 33

Fonctions de l’iode pour le contrôle

Answer 33

-peut détruire les spores à haute concentration
-tue en oxydant contituants cellulaires et iodant protéines cellulaire
-antiséptique de la peau

Question 34

C’est quoi un iodophore

Answer 34

produit en complexant l’iode à un transporteur organique

Question 35

Fonctions du chlore pour le contrôle

Answer 35

-oxyde les constituants cellulaires
-ne tue pas les spores
-détruit bactéries et champignons
-peut réagir avec matière organique et forme composé cancérigène

Question 36

Fonction des métaux lourds pour le contrôle

Answer 36

• efficaces mais toxique
  -fixent aux protéines et les inactivent

Question 37

Quels ions peuvent être des métaux lourds

Answer 37

zinc, cuivre, mercure, argent et arsenic

Question 38

Fonctions des ammoniums quaternaires dans le contrôle

Answer 38

-sécuritaires et faciles à utiliser
-tuent bactéries
-nature amphipatique

Question 39

inconvenients des ammoniums quaternaires

Answer 39

-sont inactivés par l’eau dure et du savon
-ne peuvent pas tuer les endospores et les mycobactérium

Question 40

Fonction des aldéhydes dans le contrôle

Answer 40

-sporicides
-peuvent être employés comme désinfectant chimique
-se combine avec acides nucléiques et protéines pour les inactiver

Question 41

Fonction des gaz stérilisants dans le contrôle

Answer 41

-germicides et sporicides
-combinent avec protéines pour les inactiver
-utilisés pour stériliser produits thermosensibles (comme plastique)

Question 42

4 caractéristiques idéales d’un agent antimicrobien

Answer 42

1) actif à faible [ ]
2)peut affecter un large spectre (bactéries, champignons, virus,…)
3) pas toxique pour l’humain et environnement
4) stable (réagit pas) et soluble dans l’eau/lipides

Question 43

2 méthodes d’évaluation d’agent antimicrobien

Answer 43

1) le test porte-germe
2) méthode du coefficient phénol

Question 44

c’est quoi le test porte-germe (comment on le fait?)

Answer 44

1) on infecte cylindre avec un type de bactérie
2) on le seche et trempe 10 min dans le désinfectant à tester
3) incubation pour 2 jours
4) on détermine la concentration de désinfectant capable de tuer bactéries sur 59/60 cylindres

Question 45

C’est quoi la méthode du coefficient de phénol (comment on le fait?)

Answer 45

1) on inocule des dilutions de phénol et du désinféctant à tester avec bactéries de référence (S. aureus et S. typhi)- gram+ et gram -
2)les dilutions les plus élevées capables de tuer les bactéries après 10 minutes sont utilisés pour calculer le coefficient phénol

Question 46

3 méthodes de contrôle biologique des microorganismes

Answer 46

1)prédation d’un microorganisme nuisible par un autre
2) lyse par un virus
3) utilisation des toxines