partie 2.1-la nutrition Flashcards

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1
Q

Quels sont les 10 macroéléments

A

C, O, H, N, S, P, K, Ca, Mg, Fe

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Q

Rôle du potassium

A

nécessaire à plusieurs enzymes

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3
Q

Rôle du calcium

A

contribue à la thermorésistance des endospores bactériens

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4
Q

Rôle du magnésium

A

cofacteur des enzymes, forme complexe avec ATP, stabilise ribosomes et membranes cellulaire

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5
Q

Rôle du fer

A

constituant des protéines impliquées dans synthèse de l’ATP

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6
Q

Quels sont les 6 micronutriments

A

Mn, Zn, Co, Mo, Ni, Cu

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7
Q

Rôle des micronutriments

A

enzymes et cofacteurs

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8
Q

Sources pour avoir de l’azote

A

molécules organiques, ammonium et azote atmosphérique (N2)

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9
Q

source du phosphore

A

Phosphate inorganique

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10
Q

Source pour avoir du soufre

A

sous forme de sulfate

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11
Q

Hétérotrophes

A

utilise molécules organiques comme source de carbone

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12
Q

Autotrophes

A

utilisent CO2 comme source principale de carbone

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13
Q

Phototrophe

A

lumière comme source d’énergie

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14
Q

Chimiotrophes

A

molécules organiques/inorganiques comme source d’énergie

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15
Q

Organotrophes

A

molécules organiques comme source d’électrons

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16
Q

Lithotrophes

A

molécules inorganiques comme source d’électrons

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17
Q

3 facteurs de croissance (éléments nécessaires)

A

1) acides aminés
2) bases azotés
3) vitamines

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18
Q

4 façons d’absorber les nutriments (types de transport)

A

1) diffusion passive
2) diffusion facilitée
3) transport actif
4) translocation de groupe

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19
Q

Diffusion passive

A

-simple
-avec le gradient
-seulment pour quelques gaz et petites molécules
-pas besoin d’énergie

20
Q

Diffusion facilitée

A

-Canaux et transporteurs
-pas besoin d’énergie
-avec le gradient de concentration
-gradient affecte vitesse de diffusion (proportionnel)

21
Q

Caractéristiques du transport actif

A

-dépend de l’énergie (ATP)
-contre le gradient
-utilise transporteur membranaire

22
Q

c’est quoi le transporteur ABC

A

transport actif pour les sucres et acides aminés. Transport uniport

23
Q

c’est quoi les transporteurs secondaires

A

transport couplé à l’énergie chez bactéries et archées. A un potentiel de gradient ionique

24
Q

Comment le transporteur secondaire fonctionne

A

proton pénètre dans la cellule, gradient diminue et l’énergie est libérée pour permettre le transport.
Peut être symport ou antiport

25
Q

C’est quoi la translocation de groupe

A

processus qui dépend de l’énergie et modifie chimiquement les molécules transportées

26
Q

C’est quoi les sidérophores

A

molécules de faible masse moléculaire qui complexent les ions ferriques et les fournissent à la cellule

27
Q

Caractéristiques des milieux synthétiques/définis

A

toutes les composantes et concentrations sont connues et peuvent être complexes

28
Q

Caractéristiques des milieux complexes

A

contiennent au moins une concentration/composante inconnue. Utile pour microorganismes avec besoins inconnus ou complexes

29
Q

4 types de milieux de culture

A

1)milieux de culture à utilisation générale
2)milieux enrichis
3)milieux sélectifs
4)milieux différentiels

30
Q

Fonction du milieu à utilisation générale

A

supporter croissance de différentes micro-organismes

31
Q

Exemple de milieu de culture à utilisation générale

A

gélose au soya, bouillons de soya

32
Q

Fonction du milieu enrichi

A

milieu à utilisation générale avec du sang/nutriments ajoutés pour favoriser croissance d’hétérotrophes

33
Q

Exemple pour milieu enrichi

A

gélose de sang

34
Q

Fonction du milieu sélectif

A

favoriser croissance de certain microorganismes en inhibant la croissance d’autres espèces

35
Q

Exemple de milieu sélectif

A

gélose MacConkey, gélose éosine-bleu de méthylène

36
Q

Fonction des milieux différentiels

A

distinguer différentes groupes de bactéries selon caractéristiques biologiques

37
Q

Exemple de milieu différentiel

A

gélose de sang (différentie les bactéries hémolytiques)

38
Q

C’est quoi une culture pure

A

population de cellules provenant d’une seule cellule

39
Q

Pourquoi utiliser une culture pure?

A

pour caractériser une espèce individuellement

40
Q

Comment isoler une culture pure (3 téchniques)

A

isolement par étalement en surface, étalement en profondeur et par téchnique de striation

41
Q

C’est quoi l’étalement en surface

A

mélange dilué de cellules étalé sur surface d’agar. Isole les colonies

42
Q

Protocole de l’étalement en surface

A

1) déposer échantillon dilué au centre d’un plat de pétri
2) stérilisation d’un étaloir
3)Étalement de l’échantillon sur l’agar

43
Q

C’est quoi l’isolement par striation

A

étalage qui suit un motif défini et dilue l’échantillon au fur et à mesure

44
Q

C’est quoi l’étalement en profondeur

A

série de dilutions de l’échantillon originale et la dernière dilution est mélangé avec l’agar et versée dans le Pétri

45
Q

Où se produit la croissance la plus rapide

A

sur le bord de la colonie