Nutrition d'urgence

Question 1

Définition: Toute situation dans laquelle il existe une menace exceptionnelle et généralisée qui dépasse la capacité d’adaptation des individus et de la communauté

Answer 1

Urgence

Question 2

Définition: Crise humanitaire majeure de nature multi causale, résultant d’un conflit interne ou externe nécessitant une réponse internationale allant au-delà du mandat ou de la capacité d’un seul organisme.

Answer 2

Urgence complexe

Question 3

Quelles sont les caractéristiques d’une urgence? (5)

Answer 3

• Longueur (court terme ou chronique)
• Cause
• Impact
• Groupes touchés
• Réponse humanitaire

Question 4

Quel type d’urgence?

Événements catastrophiques recevant une publicité internationale considérable et une réponse humanitaire massive

Answer 4

Urgence bruyante

Question 5

Quel type d’urgence?

Situation prolongée, une attention internationale limitée et une réponse humanitaire insuffisante

Answer 5

Urgence silencieuse

Question 6

Il arrive souvent que les urgences silencieuse sont bruyantes au départ. V ou F.

Answer 6

Vrai

Question 7

Quel est le continent le plus touché par les urgences?

Answer 7

L’Afrique

Question 8

Quels types de malnutrition surviennent dans les situations d’urgence?

Answer 8

Risque accru de malnutrition aiguë
-troubles métaboliques
-anémie
-dépression de l'immunité
(souvent déficit nutritionnel quantitatif et qualitatif)

Question 9

Quels sont les paramètres étudiés lors de l’évaluation nutritionnelle?

Answer 9

• Échantillonnage auprès des enfants
• Poids pour la taille
• Périmètre brachial
• Oedème

Question 10

Quels sont les indicateurs de malnutrition aiguë modérée chez les enfants de 6-59 mois?

Answer 10

Émaciation modérée
(< 2-3 score Z P/T)
Périmètre brachial moyen
(115-125 mm)

Question 11

Quels sont les indicateurs de malnutrition aiguë sévère chez les enfants de 6 à 59 mois?

Answer 11

Émaciation sévère 
(< 3 score Z P/T)
Périmètre brachial moyen
(< 115 mm)
Oedème

Question 12

Le périmètre brachial est un indicateur précis et sensible. V ou F.

Answer 12

Vrai

Question 13

Le risque de malnutrition est déterminé à partir de quel périmètre brachial?

Answer 13

125-135 mm

Question 14

Quelles sont les interventions selon les indicateurs de malnutrition?

Answer 14

Risque - consultation et suivi
Malnutrition aiguë modérée - supplémentation
Malnutrition aiguë sévère - traitement médical

Question 15

Qui sont les plus vulnérables en situation d’urgence? (4)

Answer 15

• Femmes
• Enfants de moins de 5 ans
• Personnes âgées
• Personnes atteintes de maladies chroniques, maladies infectieuses, malnutrition

Question 16

Il y a présence d’oedème dans un cas de marasme. Vrai ou faux

Answer 16

Faux

Question 17

Le marasme est dû à quel type de déficit?

Answer 17

Énergétique

Question 18

Le Kwashiorkor est dû à quel type de déficit?

Answer 18

Protéines

Question 19

Un enfant atteint de Kwashiorkor va être apathique et irritable. Vrai ou faux.

Answer 19

Vrai

Question 20

Quelles sont les vitamines indispensables à l’organisme de l’enfant?

Answer 20

Vitamines A, B, C, D

Question 21

Jusqu’à quel âge les besoins de l’enfant sont comblés et pourquoi?

Answer 21

6 mois. Besoins couverts par le lait maternel.

Question 22

Quand doit-on faire une enquête nutritionnelle? (4)

Answer 22

• Comme éval initiale de la sévérité du problème
• Comme suivi pour faire un monitoring des tendances et de l’impact des interventions
• Pour agir sur les résultats (quand on a les ressources)
• Quand temps et conditions le permettent

Question 23

Quels sont les signes qui indiquent que la situation est grave? (détermination du niveau d’urgence)

Answer 23

Déshydratation sévère
Refus de boire
Troubles de la conscience
Fatigue extrême
Difficultés respiratoires
Hypothermie ou hyperthermie
Défaillance cardiaque
Anémie sévère

Question 24

Le cadre intégré de classification de la sécurité alimentaire facilite l’identification des priorités d’intervention (IPC). V ou F.

Answer 24

Vrai

Question 25

L’IPC tient seulement compte d’indicateurs nutritionnels. V ou F.

Answer 25

Faux. Il tient aussi compte de la sécurité alimentaire et d’autres facteurs contributifs non alimentaires et non nutritionnels.

Question 26

Quels sont les principes d’intervention pour l’optimisation nutritionnelle? (4)

Answer 26

• Augmenter la densité calorique
• Diète basée sur les préférence alimentaires et les habitudes alimentaires
• Augmentation de la fréquence des repas
• Privilégier l’alimentation orale

Question 27

Les programmes liés aux urgences n’ont pas besoin de fonctionner avec le soutien de la communauté. V ou F.

Answer 27

Faux

Question 28

À quoi sert un service d’alimentation de secours (SAS)?

Answer 28

Répondre aux besoins nutritionnels spéciaux des groupes prioritaires

Question 29

Qu’est-ce qui détermine la structure et l’envergure de l’organisation du SAS?

Answer 29

La grandeur d’une collectivité

Organisation devrait posséder de la souplesse pour répondre aux diverses demandes et situations d’urgence

Question 30

Quel est le rôle du comité de planification du SAS?

Answer 30

Aide le coordonnateur du SAS à préparer des plans détaillés concernant le service d’alimentation

Question 31

Le personnel expérimenté dans le domaine de l’alimentation est adéquat pour le SAS. V ou F.

Answer 31

Vrai

Question 32

La malnutrition chronique et les carences en micronutriments ne sont pas des problèmes pas les populations touchées par la situation d’urgence. V ou F.

Answer 32

Faux