Nutrition d'urgence Flashcards
Définition: Toute situation dans laquelle il existe une menace exceptionnelle et généralisée qui dépasse la capacité d’adaptation des individus et de la communauté
Urgence
Définition: Crise humanitaire majeure de nature multi causale, résultant d’un conflit interne ou externe nécessitant une réponse internationale allant au-delà du mandat ou de la capacité d’un seul organisme.
Urgence complexe
Quelles sont les caractéristiques d’une urgence? (5)
- Longueur (court terme ou chronique)
- Cause
- Impact
- Groupes touchés
- Réponse humanitaire
Quel type d’urgence?
Événements catastrophiques recevant une publicité internationale considérable et une réponse humanitaire massive
Urgence bruyante
Quel type d’urgence?
Situation prolongée, une attention internationale limitée et une réponse humanitaire insuffisante
Urgence silencieuse
Il arrive souvent que les urgences silencieuse sont bruyantes au départ. V ou F.
Vrai
Quel est le continent le plus touché par les urgences?
L’Afrique
Quels types de malnutrition surviennent dans les situations d’urgence?
Risque accru de malnutrition aiguë -troubles métaboliques -anémie -dépression de l'immunité (souvent déficit nutritionnel quantitatif et qualitatif)
Quels sont les paramètres étudiés lors de l’évaluation nutritionnelle?
- Échantillonnage auprès des enfants
- Poids pour la taille
- Périmètre brachial
- Oedème
Quels sont les indicateurs de malnutrition aiguë modérée chez les enfants de 6-59 mois?
Émaciation modérée
(< 2-3 score Z P/T)
Périmètre brachial moyen
(115-125 mm)
Quels sont les indicateurs de malnutrition aiguë sévère chez les enfants de 6 à 59 mois?
Émaciation sévère (< 3 score Z P/T) Périmètre brachial moyen (< 115 mm) Oedème
Le périmètre brachial est un indicateur précis et sensible. V ou F.
Vrai
Le risque de malnutrition est déterminé à partir de quel périmètre brachial?
125-135 mm
Quelles sont les interventions selon les indicateurs de malnutrition?
Risque - consultation et suivi
Malnutrition aiguë modérée - supplémentation
Malnutrition aiguë sévère - traitement médical
Qui sont les plus vulnérables en situation d’urgence? (4)
- Femmes
- Enfants de moins de 5 ans
- Personnes âgées
- Personnes atteintes de maladies chroniques, maladies infectieuses, malnutrition
Il y a présence d’oedème dans un cas de marasme. Vrai ou faux
Faux
Le marasme est dû à quel type de déficit?
Énergétique
Le Kwashiorkor est dû à quel type de déficit?
Protéines
Un enfant atteint de Kwashiorkor va être apathique et irritable. Vrai ou faux.
Vrai
Quelles sont les vitamines indispensables à l’organisme de l’enfant?
Vitamines A, B, C, D
Jusqu’à quel âge les besoins de l’enfant sont comblés et pourquoi?
6 mois. Besoins couverts par le lait maternel.
Quand doit-on faire une enquête nutritionnelle? (4)
- Comme éval initiale de la sévérité du problème
- Comme suivi pour faire un monitoring des tendances et de l’impact des interventions
- Pour agir sur les résultats (quand on a les ressources)
- Quand temps et conditions le permettent
Quels sont les signes qui indiquent que la situation est grave? (détermination du niveau d’urgence)
Déshydratation sévère Refus de boire Troubles de la conscience Fatigue extrême Difficultés respiratoires Hypothermie ou hyperthermie Défaillance cardiaque Anémie sévère
Le cadre intégré de classification de la sécurité alimentaire facilite l’identification des priorités d’intervention (IPC). V ou F.
Vrai
L’IPC tient seulement compte d’indicateurs nutritionnels. V ou F.
Faux. Il tient aussi compte de la sécurité alimentaire et d’autres facteurs contributifs non alimentaires et non nutritionnels.
Quels sont les principes d’intervention pour l’optimisation nutritionnelle? (4)
- Augmenter la densité calorique
- Diète basée sur les préférence alimentaires et les habitudes alimentaires
- Augmentation de la fréquence des repas
- Privilégier l’alimentation orale
Les programmes liés aux urgences n’ont pas besoin de fonctionner avec le soutien de la communauté. V ou F.
Faux
À quoi sert un service d’alimentation de secours (SAS)?
Répondre aux besoins nutritionnels spéciaux des groupes prioritaires
Qu’est-ce qui détermine la structure et l’envergure de l’organisation du SAS?
La grandeur d’une collectivité
Organisation devrait posséder de la souplesse pour répondre aux diverses demandes et situations d’urgence
Quel est le rôle du comité de planification du SAS?
Aide le coordonnateur du SAS à préparer des plans détaillés concernant le service d’alimentation
Le personnel expérimenté dans le domaine de l’alimentation est adéquat pour le SAS. V ou F.
Vrai
La malnutrition chronique et les carences en micronutriments ne sont pas des problèmes pas les populations touchées par la situation d’urgence. V ou F.
Faux
