Nordkost

Question 1

Når er tidspunkter for Nordkost 1-3?

Answer 1

Nordkost 1 1993-94
Nordkost 2 1997
Nordkost 3 2010-11

Question 2

Aldersgrupper for Nordkost 1-3

Answer 2

Nordkost 1 16-79 år
Nordkost 2 16-79 år
Nordkost 3 18-70 år

Question 3

Nordkost 1: Verktøy

Answer 3

Spørreskjema

Question 4

Nordkost 2: Verktøy

Answer 4

Spørreskjema + loddtrekning
- Oppdatterte matvaretabeller og spørreskjema

Question 5

Nordkost 3: Verktøy

Answer 5

2x24 timers kostintervju
FFQ (bare sekvenser)
loddtrekning penge gave
tilbud på tilbakemelding på eget kosthold
- Oppdatert matvaretabeller
- Kostholdsundersøkelser fra Europa foreslo at andre metoder kunne være bedre - 2 pilotstudier gjennomført i 2007-2009 for å te

Question 6

Representativt utvalg i befolkingen i Nordkost?

Answer 6

– Kjønn
– Alder
– Geografisk bosetting
– Sosiodemografisk variabler (utdannelse, inntekt,
sosial status o.l.)

Question 7

Nordkost 1: respons

Answer 7

Høyere andel kvinner
personer med høyere utdannelse
de som bodde utenfor byer
personer under 70 år.

Question 8

Nordkost 2: respons

Answer 8

Høyere andel kvinner
personer med høy utdannelse
de mellom 30 og 59 år

Question 9

Nordkost 3: respons

Answer 9

Høyere andel kvinner
personer med høy utdannelse
Færre innen service-
håndverksyrker og røykere

Question 10

Hvilket energigivende næringsstoff har vist tydelig nedgang fra Norkost 1 til Norkost 3?

Answer 10

karbohydrater

Question 11

mikronæringsstoffer kvinner i Norge har for lavt inntak av fra maten

Answer 11

jern, vitamin D og folat